Hrana Kuhinje sveta

Idaho krompir

Na prvi pogled se lahko krompir Idaho zdi kot nekaj zelo ameriškega, pa ga je težko predstavljati na naši mizi. Toda v resnici kuhanje krompirja eidaho ne vzame veliko časa in energije, in sestavin za kuhanje te jedi ni treba iskati v posebnih trgovinah. Varno je reči, da bi lahko krompir Eidaho postal "klasična" jed za bachelor ali zelo zaposlen. Obstaja več receptov za izdelavo krompirja Idaho, vendar so vsi zasnovani najmanj časa. V klasičnem receptu se uporabljajo sorte Idaho Russet, vendar jih je mogoče enostavno zamenjati z naravno rapanko.

Kako kuhati idaho krompir

Torej, predlagam kuhati krompir Idaho in poskrbite, da je ta jed iz kategorije "poceni in veselo." Za pripravo boste potrebovali:

  • krompir - 1 kg;
  • rastlinsko olje;
  • Zelenjava (sveža ali posušena);
  • 3-4 žlici česna;
  • gorčica 4-5 st. l .;
  • mlet poper.

Pred kuhanjem krompirja Idaho je treba temeljito zelenjavo temeljito oprati. Peel cut ni potreben. Nato ga rezite na rezine: ga narežite na polovico in nato vsako polovico razrežite na tri rezine (približno, kot ponavadi rezimo jabolko). Krompir položimo v vrelo vodo, tako da se krompir med kuhanjem ne razpade.

Zdaj pripravite omako: mešajte gorčico in poper, dodajte česen in zelenjavo. Zeleni za krompir eidaho izberejo vaš okus. Rožmarin, bosiljak, navadni koper ali peteršilj bodo storili. Lahko vzamete sveža in suha zelišča.

Pa krompir zmešamo z našo omako in jih pošljemo v pečico 20-25 minut, pred tem namažemo posodo z oljem.

Alternativni recept za kuhanje krompirja Idaho.

Obstaja še en recept za to jed. Potrebovali bomo:

  • 9 krompirja;
  • oljčno (koruzno) olje;
  • česen 2-3 stroka;
  • vroča omaka (kateri koli paket);
  • sol, poper.

Krompir, kot v prvem receptu, razrežemo na rezine in zavrite. Kuhajte krompir po vreli vodi, ne potrebujete več kot 3 minute. Nato naredite znani postopek: mešajte omako z zelišči in česnom ter z mešanico mastite krompirjeve rezine. Pecite v pečici približno 20 minut.

Nasveti za kuhanje krompirja eidaho:

    приготовление картофеля айдахо
  • za dober rezultat je bolje vzeti krompir z debelo in ohlapno kožo;
  • Ore lahko naredite sami od gorčice in začimb, ali pa lahko izberete v trgovini;
  • lahko omako nadomestite z mešanico oljčnega olja in česna z začimbami;
  • Postrežite krompir bolje, škropljenje malo na vrhu zelenice.
  • če krompir kuhamo malo več, potem lahko nadaljnjo pripravo nadomesti preprosto s praženjem v začimbah. V tem primeru je omaka najbolje pripraviti ločeno in pred koncem napolnite pripravljeno posodo na koncu.

Pravilen čas celotnega kuhanja krompirja Idaho ne traja več kot pol ure. Najboljši dodatek k takemu krompirju je dobro pripravljen zrezek. Poskusite kuhati krompir Idaho z več recepti. Najverjetneje boste prišli do svojega dodatka in ustvarili nov edinstven recept.