Hrana Okusni članki

Pečen krompir z mletim mesom

Iz krompirja lahko kuhate veliko okusnih jedi. Ponujali vam bomo eno izmed možnosti - ta članek bo obravnaval krompir, pečen s mletim mesom.

Recept za pečen krompir z mleto meso

Sestavine:

  • krompir - 1 kg;
  • mleto meso (svinjina + goveje meso) - 0,5 kg;
  • paradižnikova pasta - 3 tbsp. žlice;
  • krušne drobtine - 3 tbsp. žlice;
  • jajca - 1 kos;
  • Bolgarski poper - 1 kos;
  • trdi sir - 50 g;
  • sol, črni poper, zelenjava - po okusu.

Kuhanje

Odkupite krompir in jih razrežite na rezine. Dajte jo v vreli slani vodi in kuhajte približno 5 minut. Po tem se voda izsuši. Drobno sesekljano čebulo. Bolgarski poper očiščen iz jedra in narežemo na kocke. Mešano meso zmešajte z jajcem, čebulo, paradižnikom, papriko in papriko drobtine . Po okusu dodajte sol, sesekljano zelenjavo in črni poper. Temeljito gnetite. Podmazujte obrazec, položite krompir in mleto meso. Lahko položite v plasteh, vendar se lahko vsi pomešate. Potresemo vrh z naribanim sirom. Poslano v pečico. Pri temperaturi 200 stopinj pecite 40 minut.

Pečen krompir z mletim mesom

Sestavine:

  • krompir - 800 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • Formeeat - 350 g;
  • paradižnik - 1 kos;
  • paradižnikova pasta - 1 žlica. žlica;
  • svinjski šunka - 200 g;
  • maslo - 70 g;
  • trdi sir - 50 g;
  • krušne drobtine - 1 tbsp. žlica;
  • peteršilj - 30 g;
  • sol, poper.

Kuhanje

Temeljito operite krompir in zavrite "v uniformi", dokler ne kuhamo. Odlite čebulo, narežite 1 kos v obroče in narežite drugo na kocke. Paradižne rezine, šunke - rezine. Chop peteršilja. Toplo rastlinsko olje v ponev, špricev in prženje. Nato razpršimo čebulo, narezek in jurčke, dokler ni prozoren. Dodamo polnjenje, premešamo in ocvrto, dokler ni pripravljen.

Zdaj razširite paradižnikov paster, sesekljan peteršilj, drobtine, sol, poper in premešajte. Kuhan krompir lupino in rezano na rezine debeline 5 mm. Pečico segrejemo na temperaturo 220 stopinj. Podlažite posodo z maslom, paradižnik razporedite s prvo plastjo, nato čebulne obročke, sesekljate in pokrijte s plastjo krompirja. Vse to zaspijemo z naribanim sirom in položimo koščke masla. Pečemo 20-25 minut.

Pečen krompir z mleto piščancem v počasnem kuhalniku

Sestavine:

  • krompir - 900 g;
  • sir - 100 g;
  • mleto piščanec - 500 g;
  • jajca - 3 kosi;
  • mleko - 150 ml;
  • sol - po okusu.

Kuhanje

Krompir se očisti in razreže na tanke rezine, rahlo nasoljene. Tri naribanega sira. Mešajte jajca z mlekom. Posode z multi-kavljem se mastijo z maslom. Krompir zmešamo z mletim mesom, raztegnemo v ponev počasnega kuhalnika, potresemo s sirom in prelijemo z mešanico jajc in mleka. V načinu "pečenja" pripravite 60 minut.

Pečen krompir z mletim mesom

Sestavine:

  • krompir - 800 g;
  • mleto meso - 400 g;
  • čebula - 2 kosi;
  • kisla smetana - 200 g;
  • trdi sir - 150 g;
  • koper - 1 šopek;
  • zamrznjena rastlinska mešanica (korenje, brokoli, grah, koruza) - 500 g;
  • česen - 3-4 stroka;
  • rastlinsko olje;
  • sol, začimbe.

Kuhanje

pečen krompir z mletim mesom

Pelite krompir in ga razrežite na plošče. Odlepite čebulo in jo natančno sesajte. Čebulo v rastlinskem olju narežite na prosojnost in ga položite v polnjenje. Okus, sol, poper in premešamo. Pripravite omako: kislo smetano pomešajte z 200 g vode, dodajte sesekljan koper, česen in premešajte.

Uporabljamo rastlinsko olje, širimo plast krompirja, prelijemo polovico omake na njo, položimo kozarec, zelenjavno zmes. Na vrhu spite z naribanim sirom. Nalijte preostalo omako. Poslano v pečico, segreto na 180-190 stopinj, približno 50 minut. Krompir, pečen z mletim mesom in zelenjavo, je bil vroči mizi.