Kavčarji menijo, da je mogoče piti z vrednim okusom in aromo le iz mletega kave. Hkrati je pomembna vrednost za izvajanje postopka brušenja. Strokovnjak za kavo pomaga pri pripravi dostojne kave pijače. Se pogosto uporablja v restavracijah, barih in kavarnah, združuje se s strokovnjaki aparat za kavo V primeru, da ne zagotavlja prisotnosti vgrajene mize za kavo.
Uporaba visokokakovostne profesionalne mize za kavo vam bo prinesla takšne prednosti kot običajno:
Nekateri modeli aparatov za kavo za restavracije imajo vgrajen mehanski razpršilnik. Eno gibanje ročice tega razdelilnika vam omogoča natančno merjenje določene količine kave.
Nekateri kavni brusilniki so opremljeni z neposrednim brušenjem, ki se izvaja neposredno v ročici aparata za kavo. Hkrati je obseg brušenja reguliran ročno ali s programiranjem.
Posebno zmogljiva mlin za kavo ima dva motorja, katerih delo ni odvisno drug od drugega. To omogoča istočasno mletje različnih kav.
Millstones so najmočnejši mlin za kavo za dom. Brusi so konični ali cilindrični. Modeli z valjastimi mlinskimi kamni so manj močni. Delajo z večjo hitrostjo, hkrati pa se zrna pregrejejo in okus kave ustrezno poslabša. Modeli s koničasto oblikovanimi bari nimajo teh pomanjkljivosti. Merjenje instrumenta je od 100 do 300 vatov, odvisno od količine porabljene električne energije.
Strokovnjak za kavo vam omogoča, da uživate v okusu visoke kakovosti kave.