Hrana Okusni članki

Riževa kaša z jabolkami

Riževa kaša Dobro za otroke in prehrano. Odrasli priporočajo to jed zjutraj.

Samo riževa kaša je dobra, vendar dolgočasna. Povej nam, kako kuhati riževo kašo z jabolkami, osnovni recept je preprost, ga je mogoče spremeniti na različne načine, odvisno od želje in preferenc okusa.

Za kašo smo bolj primerni za okroglo zrnato belo riž in kislo-sladka jabolka.

Riževa kaša z jabolkami

Sestavine:

  • beli okroglozrnati riž - 1 skodelica;
  • voda - 2 skodelice;
  • Apple - 1 kos.
  • mleko - 2 skodelice (neobvezno);
  • cimet ali vanilija - 1-2 kositra;
  • naravno maslo.

Kuhanje

Za odstranitev ostankov škrobnega riževega prahu, ki se med predelavo zrn neizogibno pojavi, riž dobro operemo v hladni vodi. Izperite riž v posodo s čisto vodo, premešajte 1 uro, jo zavrite in kuhajte 8-12 minut. Če kesanje ves čas kuhate z žlico, se bo izkazalo za lepljivo in ne drobljivo.

Jabolke je treba razrezati na majhne rezine, jih lahko luščite, vendar to ni potrebno. Če kuhate otroke v času težav z zobmi, lahko v celoti jagodeš jabolko.

Dodajte jabolka k riževi kaši skupaj z maslo . Začimba kaše s cimetom ali vaniljo (vendar ne skupaj).

Če želite mlečno riževo kašo z jabolkami, dodajte tople mleko. Kuhljana kaša z mlekom ni potrebna (riž je močno kuhano mehko v mleku).

Če želite riževo kašo z jabolkami sladko, lahko dodate malo sladkorja (po okusu) in bolje - naravni cvetni med. Treba je opozoriti, da pri dodajanju medu kaša ne bi smela biti vroča, ker pri ogrevanju medu ne izgubi le vsega uporabnosti, temveč se v njej začnejo tudi škodljive spojine.

sladka riževa kaša z jabolkami

Če želite riževo kašo z jabolkami še okusnejšo in zanimivo, lahko dodate malo parjenega rozga. Najprej vlijte rozine z vrelo vodo, po 10 minutah spraznite vodo in ponovno sperite. Zdaj ga lahko dodate v kašo.

Še bolje je kuhati riževo kašo s posušenimi (sušenimi) jabolkami in rozinami.

V procesu kuhanja posušene jabolke pridobijo poseben okus in aromo. Seveda lahko v riževo kašo dodate ne samo posušeno jabolko in rozine, temveč tudi druge posušene sadeže, kot so suhe marelice, suhe slive, oreščki, sezamovo seme in druge dobrote. Posušeno sadje pred dodajanjem v kašo je treba pari v vreli vodi.