Jabolčna solata v pločevinkah
Ker je "hit priljubljenosti" prehitela v pločevinkah jetra jetra v času bivše Sovjetske zveze, jedi z njo so začele nositi značilen okus sovjetske dobe, ki nam je znano iz znanih solat. V receptih nadaljujemo ne le z oživljanjem že omenjenih receptov, ampak tudi z uvedbo novosti, s tem, da uporabimo ta uporaben proizvod s predhodno neznanim kombinacijam.
Recept iz solate iz jetrnih jet
Sestavine:
- konzervirana jetrna banka;
- kup zelene čebule;
- Piščančja jajca - 3-4 kosov.
Kuhanje
Odvečno olje izpraznite iz kozarca in rahlo nežno obesite z jeklenko na ploščico. Dodajte velikodušno peščico sesekljane zelene čebule, ki se po želji lahko pomeša s katerokoli drugo zelenjavo. Dodajte v solato in kuhana jajca. Kot posodo za polnjenje lahko uporabite kapljico rastlinskega olja, njegovo mešanico z limoninim sokom ali kisom, pa tudi klasiko žanra sovjetske kuhinje v obliki majoneznega prelivanja.
Solata iz konzervirane jeterne trske z rižem
Sestavine:
- pločevinke oljnega ogljika;
- konzerviran zeleni grah - 1 peščica;
- kuhani riž - 1/3 žlica;
- kup zelene čebule;
- 3-4 jajca;
- majoneza .
Kuhanje
Preden pripravite solato iz konzervirane jeterne trske, rahlo odstranite ostanek iz olja in drozge. Zmešajte trsko z veliko zelenice, pa tudi konzerviran zeleni grah in kuhani riž (navaden belo poliran ali rjav). Kuhajte jajca trdo kuhano, drobno sekanje in dajte v solato. Na koncu posodo napolnimo z majonezo in se ohladimo.
Solata konzervirane jeterne trske z kumaricami
Sestavine:
- kozje konzervirano mastno olje treh
- jajca - 4 kosi;
- kup zelenjave (čebula perja, koper);
- kumar - 1 kos;
- paradižnik (majhna velikost) - 2 kosi;
- jogurt - 1/4 žlica;
- česna žlica.
Kuhanje
Po vrenju jajc jih hitro napolnimo z ledeno vodo, tako da bo kondenzat nastal pod lupino in se ne bo držal veverice. Odlepite in razrežite jajca. Grind zeleni. Olupljene kumare skupaj s svežimi paradižniki razrežite na kocke enake debeline. Zvezdi naše jedi dodamo zelenjavi in zelenjavi, ki je pred tem izlivala olje iz kozarca. Stisnite česen v jogurtu in oblečite solato.
Solata konzervirane jeterne trske v tartletih
Sestavine:
- konzervirana jetra trske - 140 g;
- redkev - 4 kosov;
- kup perja zelene čebule;
- ščepec zemeljske kovine;
- majhno jabolko;
- avokado - 1/4 kosov;
- tartleti;
- 1/2 limone;
- sladka gorčica - 1 žlica. žlica;
- kisla smetana - 120 g;
- sladkor - 1/2 žličke.
Kuhanje
Za omako vzemite približno žlico dišečega olja iz pločevine jetre in ga pomešajte s kislo smetano, gorčico in limoninim sokom. Za odstranitev presežne kisline dodajte ščepec sladkorja v omako.
Ostanki olja iz kozarcev z odtokom rib. Zelo redčite redkev, jabolka in avokado, narezane na kocke enake velikosti. Dodajte jih v trsko skupaj s kumino in zelišči. Prevlečena solata z omako na smetanny osnovi.
Solata iz konzervirane jeterne trske brez majoneze
Sestavine:
- olje treh jeter - 250 g;
- majhna korenje - 1 kos;
- peščica pistacij;
- jajca - 3 kosi;
- peščica belih kruhov;
- zelenjava;
- limonin sok - po okusu.
Kuhanje
Pranje, kuhanje, čiščenje in grobo srednje velikih korenčkov. Kuhajte trdo kuhan jajca in jih pomešajte s trsko, razrezane pistacije in krušne drobtine. Dodajte ohlajeno korenje in dobro peščeno sesekljano zelenjavo. Slaščica solata z limoninim sokom, če jo želite hraniti čim bolj prehranske. Ali pa dodajte nekaj žlic sokov 30 g olja in čajno žličko sladke gorčice.