Sendviči na praznični mizi - najboljši načini za dopolnitev menija z okusnimi prigrizki
Pripravite sendviče na praznično mizo ne vse izvedljive naloge. Najprej morate narediti nekaj, kar dopolnjuje kos kruha, kako lepo je dekorirati, preoblikovati bife in tako obravnavati vse goste. Pomagajte pri uresničevanju zamisli, da bi izvirni prigrizki preproste, a zanimive recepte.
S čim naj naredim sendviče na praznični mizi?
Kuharski sendviči za počitnice so lahko skoraj vsi izdelki, ki so pri roki. Kot podlago tradicionalno uporabljamo kos belega ali črnega kruha, posušenih krutonov, tartletov.
- Enostaven sendvič na praznični mizi pogosto napolni z ribjimi rezinami, najbolj razširjenimi variantami - fileom sleda. Redko ne uporabljajte rdečih rib, ki jih dopolnjujejo limonina rezina, mehki smetani sir.
- Okusni sendviči na počitnicah so pogosto napolnjeni s konzerviranimi ribami - papalami. Ta različica prigriznjeva je znana mnogim gospodinjam iz sovjetske dobe, ko je bilo zdravljenje na vrhuncu priljubljenosti in služilo v vsakem domu.
- Vse sorte paštet, mehki sir in gobova marmelada bodo dobro polnjenje za prigrizke.
- Majhne sendviče v obliki kanapa ali tartletov lahko napolnimo z različnimi solatami, ki jih razrežemo s finimi sestavinami.
- Slastne sendviče na praznično mizo v vroči različici postrežejo manj pogosto, v tem primeru je glavna spremljava sir, taljenje se segreje in pokriva celoten vrh s pokrovčkom.
Sendviči s sledovi na praznični mizi
Praznični sendviči s sledom so praviloma pripravljeni na črni kruh, njegov kisli okus skladno združuje z okusom rahlo soljenih rib. Pomembno je preveriti filete za majhne kosti, da se izognete neprijetnim "presenečenjam". Lepo in slastno dopolnjujejo sendviče s pestjo pese. Te sestavine so dovolj za napolnitev 6 sendvičev.
Sestavine:
- file sleda - ½ rib;
- sladkorna pesa - 100 g;
- česen - 1 zob;
- majoneza - 1 tbsp. l .;
- črni kruh - 6 kosov;
- sol.
Priprava
- Pekoča pekoča na primeren način.
- Rešite na fino rezilo, premešajte s sesekljanim česnom in majonezo.
- Kruh se posuši v peči.
- Filete razrežite na rezine.
- Za vsako hlebčico kruha, ki se položi na žlico pese, položite košček rib.
- Takoj nemudoma dajte sendviče na praznično mizo in po želji dodajte zelenjavo.
Sendviči s papalami na praznični mizi
Najbolj znani sendviči na praznični mizi, katerih recepti do danes niso izgubili svoje priljubljenosti - croutons with sprats. Najboljši dodatek k tej prigrizki je kisle kumare in solata iz topljenega sira in kuhanih jajc. Za osnovo izberite bagueto, lažje je posušiti in postane zelo krhko. Kumare izberejo približno velikost z ribami, kornišniki se odlično prilegajo.
Sestavine:
- sira, kondenzirana - 100 g;
- trdo kuhano jajce - 1 kos;
- majoneza - 1 tbsp. l .;
- škatle - 1 b.
- kumarice - 6 kosov;
- baguette - 1 kos.
Priprava
- Sir in jajčna rešetka, pomešana z majonezo.
- Suho kosi baguette.
- Karkinke na polovici.
- Na posušenem kosu kruha postavimo sirno maso, od zgoraj, da jo razdelimo na eno ribo in polovico kumare.
- Za vročanje sendvičev na praznični mizi je potrebno takoj, medtem ko osnova ni prenehala početi.
Sendviči z lososom na praznični mizi
Zelo okusna in priljubljena s strani mnogih otrok - sendviči na praznični mizi z rdečimi ribami. Če želite presenečiti takšno predjed, je vsakemu gostu, ki ga je izdal prvotno, to zahtevalo mehko olje in drobno sesekljano zelenjavo. Za polnjenje kremnega sira se uporablja Philadelphia, vendar bodo primerni tudi bolj proračunski analogi.
Sestavine:
- filet rahlo soljenega lososa - 150 g;
- Philadelphia - 100 g;
- mehko olje - 70 g;
- sesekljan koper - 1 peščica;
- beli kruh.
Priprava
- Od kruha se izloči kozarec, stran je mazana z mehkim oljem, posuta z zelišči.
- Na vrh krem sir.
- Filet lososa se razreže z majhno kocko in sendviči so končani.
Sendviči s šunko na praznični mizi
Na sendviču lahko naredite sendviče s klobasami v obliki majhnih kanapov na nabiralnikih. V receptu je češnjev paradižnik dopolnjen s prigrizkom, lahko ga nadomestite s sirom, kumaricami ali slano gobo. Šunka mora biti zmanjšana, če doma ni takšne možnosti, lahko kupite že odrezane klobase ali ko prosite prodajalca, da to stori.
Sestavine:
- beli kruh;
- šunka;
- češnja;
- solatni listi;
- kremni sir.
Priprava
- Kruh razrežemo na majhne kvadratke, odrežemo skorjo.
- Nanesite tanko plast sira, položite zložen list zelene solate.
- Šunka je štirikrat v trikotniku zložena, na vrhu solate.
- Dokončajte zasnovo češnje, tako da celotno konstrukcijo namestite s špalirjem.
Mini sendviči za praznično mizo
Naredite mini sendviči-tartleti na praznični mizi lahko v majhnih košarah. Dobijo se specialitete, pečene iz kratkega peciva. Lahko se nanašate in pahljaste pecivo, rez obdelate na kvadratke, pečemo v kalupu torte. Nakup košare hitro razmokayut, čeprav so univerzalna podlaga za sendviče.
Sestavine:
- sandbase - 10 kosov;
- file od prekajenih rib - 200 g;
- sveža kumara - 1 kos;
- majoneza - 2 tbsp. l .;
- jajce - 2 kosi;
- trdi sir - 100 g;
- olive - 10 kosov
Priprava
- Rezane ribje filete, kumare in jajca z majhno kocko.
- Rešite si sir na majhnem razrezu, dajte v solato.
- Sezono rezanje z majonezo, ga postavite v tartlete.
- Dodajte olivno olje, takoj služite.
Sendviči s pestjo na praznični mizi
V čudovitem sendviču na praznični mizi s črnim kruhom, ki je v navadni različici dopolnjena z jetrno paštino, ni verjetno, da bi kdo presenetil. Za navduševanje gostov lahko začnete z izvirnim prigrizkom, saj potrebujete slaščičarsko torbo z veliko figuredno šobo. Pate mora biti mehko, lahko ga zmešate z mešalnikom z maslom.
Sestavine:
- jetrna paštica - 200 g;
- maslo - 100 g;
- črni kruh;
- zelenjava za dekoracijo;
- paprika - ½ kos.
Priprava
- Kruh, razrezan na kose, debel 1 cm, razrezan v kozarsko vrč.
- Vsako krušno palico z ročnim zatičem izperite in jo posušite v pečici.
- Pate z maslom in pretepemo z mešalnikom.
- Za vsak kruh kruha, z uporabo slaščice vrečo, postavite pasti.
- Okrasite sendviče s pesto na svečeni mizi s koščkom popra in zelenice.
Sendviči s kozicami na praznični mizi
Make lepe sendviče na praznični mizi lahko zelo hitro in skoraj brez težav. Boste potrebovali velike repne kozice, kuhane in zamrznjene, jih morate pred uporabo zrcaliti. Priprava prigrizkov bo trajala 30 minut, in od teh sestavin pride veliko malih sendvičev.
Sestavine:
- toast kruh - 10 kosov;
- kumare - 1 kos;
- kozice - 20 kosov;
- krem sir - 100 g;
- mehko olje - 100 g;
- curry v prahu in sol 1 tsp;
- koriander - 40 listov;
- rastlinsko olje - 1-2 tbsp. l.
Priprava
- Krem sir zmešamo z maslom, curryjem in soljo.
- Sladi kozarec, ožem v olju 1 minuto, ohladi, narežemo na polovico.
- Kruh rjavi v peči.
- Kruh namažite s kremno maso, položite 2 dolga rezina kumare.
- Vložite 4 liste koriandra, na vrhu štirih polov kozic.
- Izrežite kurjavo v 4 kvadrate.
- Sendviči se takoj vročijo na praznični mizi.
Sendviči na smetnjak do praznične mize
Majhni sendviči za prigrizke na slavnostni mizi pripravi vedno v veliko. Pripravite lahko prigrizek iz vseh sestavin, vendar bodo lepi zaradi svetlih in kontrastnih barv uporabljenih izdelkov. Kosi so lahko izdelani v obliki znanih kvadratov, vendar je v navzočnosti oblikovanih oblik za piškotke naloga poenostavljena.
Sestavine:
- črni kruh;
- trdi sir;
- maslo;
- salami;
- oljke.
Priprava
- Kruh in siri na koščke 1 cm.
- Izrežite obliko obdelovanca.
- Salami razrežemo na tanke rezine.
- Olje vsak kos kruha. Vrh s sirom in enim robom klobase.
- Pritrdite s skewerjem, oljko obrišite in pokrijte z drugim robom klobase.
Sendviči na praznični mizi s kaviarjem
Najhitrejši sendviči na praznični mizi so pripravljeni iz izdelkov, ki jih ni potrebno vnaprej pripraviti. Za pritrditev komponent se uporablja tradicionalno maslo, vendar pa bo bolj okusno, da bo predjed s sirom ali ricotto. Okrasite sendviče z zelišči, drobnjakom in kruhom.
Sestavine:
- beli kruh;
- rdeči kaviar - 1 b;
- ricotta - 100 g;
- Grški jogurt - 1 žlica. l .;
- drobnjak - 3-4 stebla.
Priprava
- Iz krušenih kosov, ki so bili vrezani v pečici.
- Beat ricotta z jogurtom, ki se razprostira na kruhovih kruhov.
- Postavite na žlico kaviarja, okrasite z drobnjakom.
Kravji sendviči na praznični mizi
Svetlobni sendviči na praznični mizi se zaradi njihovega zapletenega videza imenujejo "curly". Svetle in zelo lepe dobrote so zelo nasičene in so pripravljene zelo hitro in iz izdelkov, ki so na voljo vsem. Iz te količine sestavin se bo pojavilo približno 25 majhnih sendvičev.
Sestavine:
- skuta - 200 g;
- hleba - 1 kos;
- česen - 2 zoba;
- mehko olje - 100 g;
- majoneza - 2 tbsp. l .;
- paradižnik - 2-3 kosov;
- koper - 30 g;
- prah paprike - 10 g.
Priprava
- Kosi kruha z maslom.
- Sok čaša z majonezo in razdelite na 3 dele.
- V enem delu dodamo sesekljan koper, v drugem - papriko, tretji dodamo s sesekljanim česnom.
- Z vilicami, ki se razprostirajo na robu masne skute, se izmenjujejo barve.
- V sredino ukrivljene gredice položite paradižnik.
Sendviči z mesom na praznični mizi
Ti zanimivi sendviči na praznični mizi bodo osvojili tudi najzahtevnejše gurmane. Nenavadna dostava zrezek, kuhano do stopnje srednje redke , hrustljave drobne toast in nežne kremne omake ustvarjajo nenavadno gastronomsko kombinacijo, in tako predjed bo dolgo zapomnil vsak gost.
Sestavine:
- zrezki govejega mesa - 2 kosi;
- bagueta - 1 kos;
- Grški jogurt - 50 ml;
- sveža kumara - 1 kos;
- kapre sesekljane - 2 tsp;
- peteršilj - 1 žlica. l .;
- sol, poper, olje.
Priprava
- Zreze na sol, poper, 2 minuti na vsaki strani v vroči ponvi. Počakajte 10 minut do počitka.
- Meso rezite na tanke rezine.
- Kruh pod žarek sušite.
- Zmešajte jogurt, kapre, zelenjavo in naribano kumare, sol.
- Za kruh postavite meso, dodajte žličko omake, takoj služite.
Vroči sendviči na praznični mizi
Te nenavadne sendviče na praznični mizi se odlikujejo po službi in prvotnem videzu. Če želite ustvariti prigrizke, boste potrebovali majhne pecivo, jih lahko pečemo z lastno roko iz nepoškodovanega testa kvasa ali kupite posebno gredice za mini hamburgerje . Od teh sestavin bo 8 polnovrednih sendvičev.
Sestavine:
- peciva - 8 kosov;
- šunka - 300 g;
- sir - 100 g;
- sladka čebula - ½ kos;
- gorčica - 1 tbsp. l .;
- tabasco - 16 kapljic.
Priprava
- Pecivo, narezano na polovico, namaščeno z gorčico in posutim tobakom.
- Odložite rezino pršuta in sira, dodajte čebulne obroče.
- Pokrij s polovičnim zvitkom, mast z gorčico, pecite 15 minut.
- Vroči.