Sendviči z papalami in svežimi kumarami
Tisti, ki so poskusili kombinacijo papal in svežega kumara bodo cenili predlagane recepte za sendviče. In za katero je takšna kulinarična kombinacija novost - priporočamo kuhanje in okus teh izdelkov z uporabo idej iz spodnjih opcij.
Kako narediti sendviče z papalami in kumaricami?
Sestavine:
- bela štruca - 1 kos;
- sveže kumare - 380 g;
- spratov - 1 banka;
- majonez - 75 g;
- vejice svežih zelenic - po okusu;
- česna zob - 2-3 kos.
Priprava
Najbolj okusne sendviče z papalami dobimo na ocvrtem kruhu. Zato rezite bele žlindre na debele približno polovico centimera in jih popržite v suhi gredi ali v toasterju. Majoneza se zmeša z olupljenimi in stisnjenimi česnovimi žlici in zmeša z nastalo mešanico rdečih rezin kruha. Kumare, posušene, razrezane na poševno ovalne rezine, ki so določene za eno ali dve, odvisno od velikosti, za vsak sendvič. Z zgornjega dela smo postavili dve papalini in okrasili sendviče s svežimi zelišči.
Zelo je okusno, če naredite sendviče s papalnimi kumarami in svežim paradižnikom, ga razrežete z vrči in jim dodate posodo.
Kako kuhati sendviče z papalami, kumaricami in jajci?
Sestavine:
- bela štruca - 1 kos;
- sveže kumare - 380 g;
- papaline - 1 banka;
- velika kokošja jajca - 3 kosi;
- majoneza - 75 g;
- vejice svežih zelenic - po okusu;
- česna zob - 2-3 kos.
Priprava
V tem primeru bodo naši sendviči s kuhanimi jajci. Zato je najprej treba, da piščančja jajca postavite v posodo z vodo in vreti po vrenju deset minut. Ko smo pripravljeni, jih za minuto premaknemo v ledeno vodo, nato pa čistimo, zmeljemo in zmešamo z majonezo.
Kruh lahko uporabite in svež, a še bolj zanimiv okus sendvičev, če rezine opečete v toasterju, v suhi peči ali rjavi pri najvišji temperaturi v peči. Medtem ko so krušni kosi vroči, jih zmehčamo s česnovimi naglavami na eni strani. Pri uporabi svežega kruha je treba zlepljene in stisnjene česne zobe pomešati v mešanici jajc in majoneze.
Zdaj na robu česna namastimo malo jajčne mase, jo enakomerno porazdelimo in na vrhu položimo sveže rezane kumare, eno ali dve škatlice in svežo svežih zelenjadnic. Po želji se zelenjava lahko razreže in škropi s svojimi izdelki.