Kdo med nami ni čutil zavijanja, gledal s kakšno lahkoto, milostjo in, kar je najpomembneje, hitrost profesionalnih kuharjev se je spopadala z rezinami zelenice. Toda za večino preprostih smrtnikov je taka virtuozna posest noža nekaj vrste fikcije, vendar so neenakomereni kosi peteršilja ali čebule vsakdanje resničnosti. In zamrznjena zelenica za zimo mnogi ne želijo storiti preprosto zato, ker zahtevajo dolgotrajno in mučeno rezanje. Da bi se izognili vsem tem težavam, je precej preprosto - kupite samo škarje za rezanje zelenice.
Posebej izumljeni za rezanje zelenih zelišč se ne razlikujejo veliko od navadnih uradov - tako kot imajo loki in rezila. To so samo lopatice, ki niso več en par, ampak kar pet. Zaradi tega se ročno premikanje pretvori v pet rezalnih gibov s škarjami in izhodni kosi so enake velikosti.
Če katerikoli od rezil izgubi ostrino, ga je mogoče brez težav odpraviti z odvijanjem zadrževalnega vijaka. Prav tako je enostavno očistiti škarje "5 rezil" iz ostankov zelenja: jih je mogoče izpirati pod tekočo vodo ali poslati, da sprejmejo vodne postopke v pomivalnem stroju.
Prednosti te zasnove vključujejo visoko stopnjo ergonomije, zanesljivosti, vsestranskosti - lahko ne le zelenjavo, temveč tudi tkanino in papir. Ne more pa se veseliti, da vam ni treba spirati dodatnih jedi - lahko posamičite zelenico s škarjami neposredno v servisno ploščo.
Ampak, žal, ne brez nekaterih pomanjkljivosti. Eden od njih, uporabniki pokličejo nezmožnost prilagoditve širine rezanja po volji - kosi so vedno enake velikosti, kot jih je določil proizvajalec.