Sezamovo seme - koristi ali škoda
Sezam, kot mnogi ljudje mislijo, ni novozaposlen izdelek, ker so bili porabljeni že v 16. stoletju pred našim štetjem. Ugotovitve znanstvenikov iz izkopavanj egiptovske civilizacije je bilo mogoče odkriti.
Toda dejstvo, da so ta semena iz starodavnega porekla, ne pomeni, da so koristne za vse in da jih je mogoče jedo v poljubni količini. Da bi odkrili vprašanje, kaj je več, koristi ali škode iz semena sezama, morate najprej pogledati sestavo tega izdelka.
Sestava sezamovega semena
So neverjetno bogati z beljakovinami, ki v svoji sestavi trajajo do petindvajset odstotkov. Kar zadeva vitamine in minerale, so v velikih količinah naslednje: vitamini A , E, B, cink, kalcij, baker, kalij in železo.
Če želite sezamovo olje, morate vedeti, da ima veliko antioksidantov, vendar le malo vitaminov E in A.
Kot vidite, ni nič škodljivega v semenih. Seveda ne za tiste ljudi, ki imajo osebno nestrpnost do te rastline.
Kaj je koristno seme sezamov?
Največja korist semena sezamov od prisotnosti ogromne količine vitamina E, katere lastnosti so vsi znani kot pomlajevalni.
Koristna semena za preprečevanje osteoporoze. To dosežemo s cinkom in fosforjem. Imajo pomembno vlogo pri nastanku kostnega tkiva.
Samo ogromna vlakna te rastline je odlično preprečevanje različnih bolezni prebavnega sistema, kar prispeva k čim bolj učinkovitemu delovanju črevesnega trakta.
Od občasne uporabe semena sezama zmanjša raven holesterola v krvi. To je posledica polinenasičenih maščob, ki v sezumah zadostujejo za to količino.
Da bi preprečili raka, moramo bolj pogosto pripravljati solate, pri čemer jih začutimo s sezamovo olje, ki, kot je navedeno zgoraj, vsebuje veliko antioksidantov.
Prednosti semena sezamov za ženske
Poleg splošnega učinka krepitve telesa je sezam še posebej koristno za ženske po štiridesetih letih. Vsebuje določeno količino fitoestrogena. Kot znanstveniki verjamejo, je odličen nadomestek ženskih spolnih hormonov.
Ženske, ki želijo izgubiti težo, bodo zainteresirane, da vedo, da imajo sezamovo seme rahli odvajalni učinek.
Ali lahko nosečih semen?
Na splošno je sezam izjemno koristen za ženski reprodukcijski sistem, vendar je treba nosečnice skrbno ravnati z njimi. Torej, njeno seme lahko poveča odtok krvi, kar lahko povzroči izredno negativne posledice.
Pomembno je razumeti, da je vse mogoče, vendar zmerno. Na primer, iz čajne žličke na dan semena sezama se ne bo zgodilo nič slabega.
Kateri so koristni semeni belega sezamov?
Sezamovo seme pridejo v različnih barvah, vendar so najbolj priljubljene bele. Imajo bolj rafiniran okus in aromo.
Kar se tiče koristnih lastnosti, je v belih sezama sezamov največja količina (med drugimi barvami) beljakovin in maščob. Prav tako je raven vitaminov E, K, C 
je na višji ravni.
Bele sezamo najbolje poskrbijo ljudje s težavami holesterol . Veliko število antioksidantov odlično obvladuje vlogo boja proti pojavljanju malignih tumorjev.
Pomembno je vedeti, da je večina hranil v sezamovih lupinah, zato, če res skrbi za vaše zdravje, potem poskusite jesti v surovi obliki. Torej, približno v semenih brez lupine ostaja samo deset odstotkov vseh hranilnih snovi, ki so bila prvotno v njih.