Komplet rezalnih plošč
Rezalne plošče so potrebne za kuhanje skoraj vsako posodo. Na njih smo rezali zelenjavo in zelenjavo, kruh in meso ter številne druge izdelke. Ena plošča za potrebe kuhinje ne bo dovolj. Prvič, včasih je treba istočasno zmanjšati več vrst hrane, še posebej, če se pripravljate na veliko praznovanje. In drugič, ni priporočljivo, da na isti površini razrežemo izdelke, kot so ribe in kruh. Zato mnogi pridobijo celo vrsto rezalnih plošč. Ti kompleti so zelo lepi, ker so vse komponente izdelane v istem slogu. Poleg tega je v tej obliki veliko bolj priročno za shranjevanje plošč kot za različne oblike in debeline. Torej, ugotovimo, kako izbrati dober set rezalnih plošč.
Kateri sklopi sekalnih plošč so tam?
Najprej je zaželeno določiti deske, iz katerih materiala potrebujete. Skupina plošč iz plastične hrane bo okrasila vsako kuhinjo s svetlimi barvami in postala zanesljiv in praktičen asistent. Niz steklenih rezalnih plošč izgleda bolj elegantno, celo steklo ima odpornost proti toploti in odpornost proti praskam. Lesene deske, "klasike žanra", se uporabljajo predvsem za rezanje suhe hrane, kot je kruh. Ne smejo biti rezane ribe ali mesa, ker drevo nagiba k absorbiranju vonjav in vlage. Moderne novosti - plošče iz keramike in naravnega kamna - je bolje uporabiti samo za delo s testom, ne pa za rezanje.
Druga najpomembnejša točka je število plošč v kompletu. Lahko so 2-3 in morda 10. Najboljša možnost za povprečno družino je kupiti komplet rezalnih plošč v količini 4 kosov, kar običajno prihaja v paketu s stojalo. Slednji je zelo primeren za kompaktno shranjevanje. Na primer, niz rezalnih plošč na stojalu priljubljene družbe Gipfel ima osnovo brez drsnih plošč in praktične "delilce", ki olajšajo odstranitev plošče, potrebne za rezanje določenega izdelka.
Obstajajo še druge zanimive možnosti. Na primer, lahko kupite plošče, ki se uporabljajo ne le za rezanje, temveč tudi za serviranje jedi, kot so pica, zrezki ali sendviči. Niz fleksibilnih rezalnih plošč olajša nalivanje sesekljane zelenjave v ponev, po potrebi pa tudi kot napajalno posodo. Zložljive deske zavzamejo malo prostora in izgledajo precej izvirno.
