Enostavne hitro solate
Po pripravi originalne solate, boste vedno naredili svojo mizo rafinirano in barvita. Toda zelo pomembno je, da imate pri roki nekaj dokazanih receptov za preproste solate v naglici, ker lahko gostje pridejo nepričakovano in vas presenečajo. Naučimo se kuhati takšne jedi, ne da bi porabili veliko časa.
Hitra solata "Mimosa"
Sestavine:
- jajce - 5 kosov;
- Ruski sir - 100 g;
- maslo - 50 g;
- konzervirane ribe - 1 banka;
- čebula - 1 kos;
- majoneza - 300 ml.
Kuhanje
Kuhajte jajca, jih očistite in razdelite v rumenjake in beljakovine. Čebula čista in zdrobljena. Maslo smo postavili v zamrzovalnik, preden se zamrzne. Sedaj vzamemo globoko ploščo in položimo vse sestavine v plasteh: prvi jajčni belci, naribani na grobem, nato nariban sir in pol konzerve konzerv, pire z vilicami. Potem pokrijemo vse z majonezno mrežico, drobimo zamrznjeno maslo, vrgamo čebulo in položimo preostale ribe. Spet smo enakomerno plaščeni z majonezo in okrasili z naribanim jajčnim rumenjakom na vrhu. To je vse, hrana za hrano v naglici pripravljena!
Novoletna solata v naglici
Sestavine:
- piščančji file - 2 kosi;
- jajce - 4 kosi;
- sir - 200 g;
- mandlji - 50 g;
- majoneza;
- brez semen;
- Curry začimba - po okusu.
Kuhanje
Kako kuhati novoletno solato v naglici? Očistite filete, jih rezite na rezine, marinate v curryju in hitro pečite v ogrevani posodi. Jajca se kuhata in pokrivata ločeno s sirom na rdečem. Na suhem papirju za pečenje ožemite matico in zberite solato v naslednjem zaporedju. Najprej postavite piščančji file, ga prevlečite z majonezo in potresemo z praženimi mandlji. Potem enakomerno porazdelite sir, spet potresemo z oreščki in naribanimi jajci. Pokrijte z majonezo in okrasite s polovicami grozdja. Takšna elegantna solata bo resnično vrhunec vaše mize in bo prosila goste.
Cezarska solata v naglici
Sestavine:
- piščančji file - 2 kosi;
- sveža zelena solata - 1 paket;
- Paradižnik - 2 kosi;
- rastlinsko olje - 4 žlice. žlice;
- krekerji - 1 pakiranje;
- začimbe
Za omako:
- jajce - 1 kos;
- limona - 0,5 kosov;
- Dijon gorčica - 1 žlička;
- česen - 1 stroka;
- sardoni - 4 kosi;
- oljčno olje;
- trdi sir - 80 g;
- Worcestershire omaka.
Kuhanje
Listi zelene solate so oprani, potreseni in položeni v posodo solate. Paradižnik razrežite na rezine. V ponev nalijte nekaj olja, ga segrejte, položite piščančje prsi in popržite do zlate rjave barve. Sir mlet na terochke. Zdaj dajte jajce, olupljen česen, gorčico, omako Worcestershire, sardone in limonin sok v posodo za mešalnik. Vdihnite vse, dodajte oljčno olje in sir. Piščančja prsa potresemo z zelišči, odstranimo s toplote in razrežemo na kocke. V skodelici solate položite narezane paradižnike, toplo piščančje prsi in vlijte pripravljeno omako. Pred servisiranjem potresemo poceni solato, kuhano v naglici, krekerji.
Praznična solata v naglici
Sestavine:
- sveža kumara - 2 kosi;
- Paradižnik - 3 kosov;
- Bolgarski poper - 1 kos;
- rdeča čebula - 1 kos;
- oljke - 100 g;
- Sir Feta - 200 g.
Za ponovno polnjenje:
- česen - 2 stroka;
- limonin sok - 1 žlica. žlica;
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice.
Kuhanje
Vse zelenice so oprane, z oljkami in sira pa odtehtamo odvečno tekočino. Kumara rezite na velike kocke, predelajte papriko in jih rezite na rezine. Paradižnik mlet z ostrim nožem. Čebulo očistite in sekite polovice obročev. V posodo solate zmešajte zelenjavo, posujte z olivami in razkosanim sirom. Za oblačenje združite oljčno olje z zdrobljenim klinčkom česna in limoninim sokom.