Sorrel med nosečnostjo
Z nastopom brejosti skorajda vsaka pričakovanka mati spremeni svojo prehrano in je bolj pozorna na hrano, ki jo jedo. Če poznamo to dejstvo, ženske v položaju pogosto razmišljajo o tem, ali je med nosečnostjo možno jesti takšno rastlino kot kremo, ali je to koristno? Poskusimo odgovoriti.
Ta rastlina je trajnica. Njegova višina lahko doseže 30 cm. Prve poganjke kislosti je mogoče opaziti skoraj takoj po snegu. Do konca maja se pojavijo mladi listi, ki imajo obliko v obliki puščice, zelo sočno, s kiselim okusom. Rastlinska doba (rast) te zelenjave je kratek, do sredine julija so listi zelo grobi, koncentracija oksalne kisline v njih pa je največja v tem času.
Uporaba kislosti je nesporna, zato med nosečnostjo ni prepovedana. Z uporabo te rastline kot hrano bo bodoča mati prejemala vitamine, kot so C, K, B1. Poleg tega listi vsebujejo eterična olja, organske kisline (tansko, oksalno). Sorrel ni prikrajšan za mikroelemente - molibden, železo, kalij, fosfor - so v njej prisotni v visokih koncentracijah.
Taka sestava in lastnosti rastline se še posebej pogosto uporabljajo pri zdravljenju bolezni, kot so angina, cistitis, bolezen jeter, disfunkcija črevesja (driska).
Ali je mogoče, da vsakdo nosi otroka?Ob obravnavi dejstva, da je kremo za nosečnice koristno, je treba reči, da vse ženske, ki pričakujejo, da jih otrok ne more vzeti za hrano.
Torej, med kontraindikacijami za prehranjevanje sorrel med nosečnostjo lahko ugotovimo:
- urolitiaza;
- krvavitev presnove purina v telesu (opaženo pri protinu, skupaj s kopičenjem kristalov sečne kisline v telesu);
- bolezni gastrointestinalnega trakta (visoka kislost).
Da bi v celoti odstranili negativni vpliv na telo bodoče matere oksalne kisline, ki prihaja s kislino v visokih koncentracijah, je najbolje, da jo pojedo skupaj s fermentiranimi mlečnimi izdelki.
Dejstvo je, da kationji kalcija, ki so del takšnih proizvodov, skupaj z oksalno kislino, tvori precej netopno spojino, ki se tudi ne absorbira v črevesju. Kot rezultat, prekomerne kopičenje oksalata v tkivih telesa ni opaziti.
V času gestacijskega obdobja pripravki, ki vsebujejo kalcij, bo prispevala tudi k vezavi presežka te vrste organske kisline.
Kar se tiče značilnosti priprave te rastline, je v tem primeru vse odvisno od cilja, ki ga pričakuje njena mati. Na primer, pri zdravljenju bolezni grla in tonzilitisa, listi kislosti kuhamo z vrelo vodo, pustimo pol ure in nastalo brozo izperemo.
Med bojem s krvavitvami prebavnih procesov (z drisko) je rastlina priporočljiva, da jo jemo surovo in jo dodamo sestavi različnih solat.
V prisotnosti bolezni jeter se sorrel jedi tako surovo, od njega pa se pripravljajo odlomki, ki uporabljajo ne samo liste, ampak tudi poganjke.
Tako kot je razvidno iz članka, je sorrel zelo koristna rastlina, ki jo lahko jesti med nosečnostjo. Vendar pa je ob prisotnosti zgoraj opisanih kontraindikacij obvezno posvetovati z zdravnikom, ki bo preprečil negativne posledice. Navsezadnje lahko nekateri med nosečnostjo povzročijo smrt dojenčka ( renalna kolika, želodčni razjed itd.).