Sokovi iz zelenjave in sadja so zelo koristni za telo in vsi vedo o tem. Vendar pa ljubitelji svežnja raje samo okusne in dišeče pijače, nezasluženo obidejo vse ostale, kar vključuje iztiskanje iz bučke, neprepustne niti enega niti drugega. To težavo je enostavno rešiti, mešanje tega soka z drugimi, na primer jabolko.
Sestava te zelenjave je presenetljiva v njegovi vsebini. Obstaja vitamini skupine B in C, minerali - kalij, kalcij, magnezij, železo, fosfor itd. Lahko je dobra pomoč pri zdravljenju pomanjkanja vitamina in njegova kaloričnost je tako nizka, da jo lahko varno vključi v prehrano ljudi s prekomerno telesno težo. Prednosti tkivnega soka je pozitiven vpliv na delo prebavnega trakta. Spodbuja črevesno peristaltiko, izboljša delovanje ledvic in obnavlja ravnotežje med vodo in soljo. Njegove pomirjujoče učinke na živčni sistem so pred nekaj stoletji opozorili ljudski zdravilci.
Prednosti tkivnega soka za telo ni mogoče preceniti. Zmanjša količino "slabega" holesterola, krepi stene krvnih žil in izboljša delovanje srca. Zaradi dela folna kislina lahko koristi nosečnicam, zlasti v prvem trimesečju. Prednosti in poškodbe soku jabolčnega tkiva niso primerljivi. Pri bolnikih z gastrointestinalnimi boleznimi v fazi poslabšanja moramo biti previdno previdni. V tem primeru je bolje dati prednost kompotom. Za preostanek se lahko prekličejo le možne alergijske reakcije in individualna nestrpnost, čeprav ni skoraj nobene alergije na jabolka in bučke. Zato jih priporočamo kot prvo hranjenje za otroke. Vseeno je treba izmeriti in ne priporočamo več kot 0,5-1 litrov na dan.