Stacionarni mešalnik - kako izbrati najboljše?
Med kuhinjskimi aparati so zelo priljubljeni mešalniki, ki pomagajo pri pripravi različnih jedi. Trgovine ponujajo širok spekter takšnih naprav, tako da lahko kupite ročni in stacionarni mešalnik ter planetno različico, v kateri se šoba vrti ne le okoli svoje osi, ampak tudi vrti okoli oboda sklede.
Kako izbrati planetarni mešalnik za dom?
Da ne bi prišli do zamenjave med predstavljenim obsegom opreme, je treba poznati glavna izbirna merila. Stacionarni mešalnik ima naslednje prednosti: veliko moč, avtonomno delovanje, saj je način nastavljen in lahko naredite druge stvari, pa tudi prisotnost velikega števila funkcij. Slabosti tehnologije vključujejo veliko velikost, zahtevnost pri čiščenju in visoko ceno. Za izbiro stacionarnega in planetarnega mešalnika za dom, upoštevajte naslednje parametre:
- Material telesa in skleda. Poceni modeli so narejeni iz plastike, ki se zaradi velikih obremenitev začnejo zataknuti in stresati. Življenjska doba takšnih naprav je majhna. Bolje je izbrati jeklene mešalne mize, ki so trajne in odporne. Steklene sklede so okolju prijazne in lepe, a krhke.
- Volumen posode. Pri določanju tega parametra je treba upoštevati potrebe in veliko število družin. Velika skleda zahteva veliko prostora, energija pa bo porabljena več kot običajno. Za majhno družino je primerna posoda 2-3 litrov.
- Nadzorna plošča Stacionarni mešalniki imajo lahko stikalo ali mehansko nadzorno ploščo. Prva možnost je elegantna in sodobna, vendar ni tako zanesljiva kot druga.
- Časovnik Izberite napravo, ki ima časovnik, ki lahko šteje do uro časa. Obstajajo možnosti, ki ne samo dajo zvočni signal o zaključku postopka, ampak tudi izklopijo napravo.
- Tovarniška poroka. Pred nakupom je priporočljivo, da se naprava zaustavi v prostem teku. Posledično je mogoče opaziti najpogostejše pomanjkljivosti: šobe, ki se držijo posode ali med seboj, stikalne palice ali skleda se ne obračajo.
Planetarni mešalnik - moč
Glavna tehnična značilnost je moč in višji je ta indikator, bolje in hitreje bodo sestavine mešane, kar je pomembno za dosego homogene konsistence. Upoštevajte, da skupaj z indeksi moči raste tudi cena izbrane opreme. Ko ugotovimo, katera je boljša izbira planetarnega mešalnika, je treba upoštevati, da je število hitrosti odvisno tudi od moči. Predstavljena tehnika ima lahko kazalnike od 100 do 1000 vatov. Najnižja vrednost za gospodinjske aparate je 500 vatov.
Šobe za planetarno mešalo
Prav tako je pomembno, da se upošteva niz šob, ki v kombinaciji z močjo dajejo možnost razumeti, kaj je mogoče storiti z izbrano napravo. Stacionarni mešalnik s kovinsko skledo in drugimi različicami takšne opreme lahko imajo takšne šobe:
- Corollas za bičanje, ki se uporablja za mešanje tekočih izdelkov. Izdelane so iz fine žice.
- Hlače se uporabljajo za gnetenje test . Izdelane so v obliki spirale ali val debeline žice.
- Mešalnik je namenjen za mletje mehkih živil in izdelavo koktejlov, omak in pire juhe.
- Univerzalni brusilnik predstavlja kapaciteto s pokrovom na dnu, na katerem so noži. Lahko naredite mleto meso, zelenjavo in tako naprej.
- Stacionarni mešalnik se lahko dopolni s številnimi šobami, vendar to ne samo poveča njegove zmogljivosti, temveč tudi ceno, na primer lahko pride do šobe za čiščenje in odstranjevanje jedra zelenjave in sadja, mlin za zrnje, sokovnika, brisače za zelenjavo, valjanja in kisa ter tako naprej.
Funkcije planetarnih mešalnikov
Odvisno od konfiguracije bo drugačna in funkcionalnost takšne opreme. Da bi razumeli, kaj je bolje kupiti planetarni mešalnik, morate upoštevati razpoložljivost naslednjih funkcij:
- Turbo način Njegova naloga je povečati hitrost vrtenja gnetilne šobe za 20%. Zaradi tega v mešanici ne ostanejo kepe. Turbo način je dolgo časa nemogoč.
- Počasen začetek. To funkcijo uporabite na začetku dela, tako da se sestavine ne brizgajo na posodi. Gladko mešanje je še posebej uporabno pri pripravi testa.
- Zaščita pred pregrevanjem. Potrebna opcija, zaradi katere se motor pri segrevanju popolnoma izključi. Po hlajenju je delo mogoče obnoviti.
Planetna mešalna miza z mletjem stroja
V trgovinah aparatov lahko kupite napravo, ki združuje dve napravi, ki so pomembni za hostese: mešalnik in mesno mletje. V večini primerov je takšna oprema izdelana iz nerjavečega jekla. Stacionarni in planetarni mešalnik ima več hitrosti dela in poseben regulator vrtljajev. Ta oprema v kompletu pogosteje vsebuje pladenj za dodajanje izdelkov, rezila, kovinski vijak in vrat, tri rezalne plošče z luknjami in različnimi šobami, na primer za piškotke, klobase in kebabe.
Planetna mešalna kombinacija
Za tiste, ki veliko časa preživijo v kuhinji in pripravijo kompleksne jedi, je priporočljivo izbrati mešalnik s planetno rotacijo, ki je vključena v kombinacijo. V tem primeru, poleg možnosti mešanja izdelkov, lahko dobite tudi številne dodatne funkcije: mešalnik, rezilo in drobljenje, sok s stiskalnico in mesno mletje. Poleg tega komplet vsebuje tudi različne šobe, skozi katere lahko obdelujete veliko število izdelkov.
Stacionarni mešalnik za testo
Kuhanje testa z roko je neprijetno, in ne vsi ljudje dobijo popolno konsistenco. V tem primeru mešalniki pridejo na reševanje, ki opravljajo odlično nalogo z nalogo. Če želite izbrati stacionarni mešalnik, ki bo deloval dolgo in na visoki ravni, upoštevajte te nasvete:
- Pri izbiri moči upoštevajte, da je 100-220 W dovolj za kuhanje testa palačinke in 250-300 W za cmoke. Za premoščanje bolj gostih izdelkov so potrebni kazalci višji.
- Tehnika mora imeti več hitrosti. Če želite kuhati različne vrste peke, boste potrebovali vsaj 3-4 načina.
- Če nameravate kuhati veliko različnih sladic in drugih jedi iz testa, potem izberite stacionarni mešalnik z različnimi šobami, zaradi česar lahko dosežete popolno konsistenco.
Pregled nepremičnih mešalnikov
Pri izbiri ustrezne tehnologije je treba upoštevati ne le osnovne parametre, ampak tudi proizvajalca, ki določa kakovost naprave. Ocene planetarnih mešalnikov vključujejo modele takšnih blagovnih znamk: Philips, Bosch, Zelmer, KitchenAid, BORK, Electrolux, Kenwood in Moulinex. To tehniko lahko razdelimo na tri vrste:
- Strokovnjak. Take naprave se uporabljajo v gostinskih obratih, ki so specializirani za pečenje.
- Polkovnik. Oprema je namenjena ljudem, ki pogosto kuhajo in se uporabljajo tudi v kavarnah in barih.
- Gospodinjstvo. Najbolj priljubljeni stacionarni mešalniki za domačo uporabo, ki so enostavni za uporabo.
Stacionarni mešalnik "Kenwood"
Znana družba Anglije, ki proizvaja visoko kakovostne kuhinjske aparate. Idealen je za tiste, ki želijo veliko kuhati. Planetna mešalna miza "Kenwood" ima naslednje prednosti: visoka moč, ergonomija in privlačna oblika, vsestranskost, zanesljivost in dolga življenjska doba. Šobe so izdelane iz nerjavečega jekla. Med pomanjkljivostmi potrošniki opozarjajo na visoko ceno nekaterih modelov in pomanjkanje popolnih šob, ki jih je treba kupiti ločeno.
Stacionarni mešalnik "BORK"
Ruski proizvajalec proizvaja luksuzne gospodinjske aparate, ki se soočajo ne le z mešanjem in bičenjem, ampak tudi z izdelki za mletje. Pregled planetnih mešalnikov je težko predstavljati brez modelov BORK, ki se ponašajo s takšnimi prednosti: visoka kakovost gradnje, visoke hitrosti in večina modelov je izdelana iz nerjavečega jekla in ima dolgo življenjsko dobo. Ta znamka proizvaja majhno število modelov, ki so dragi.
Stacionarni mešalnik "Electrolux"
Švedsko podjetje vrednoti svoj ugled, zato ponuja le visoko kakovostno opremo. Stacionarni mešalniki Electrolux pri ocenah vedno zasedajo vodilni položaj zaradi številnih prednosti: uporabe močnega motorja in več šob, zaščite planetarne opreme in prenosa. Večina modelov ima aluminijasto ohišje, ki ščiti motor in druge dele pred zunanjimi vplivi. Stacionarni mešalnik te blagovne znamke ima lahko visoko ceno in velike dimenzije, kar je slabši položaj.
Stacionarni mešalniki "Moulinex"
Znani francoski proizvajalec potrošnikom zagotavlja funkcionalen, a poceni izdelek. Stacionarni mešalnik Moulinex ima številne pomembne prednosti: privlačno obliko, modeli z turbo načinom, visokokakovostni materiali se uporabljajo za proizvodnjo in prisotnost dodatnih funkcij. Obstajajo kompaktne naprave, ki se zlahka prilegajo v omari. Pomanjkljivosti vključujejo večji hrup, če primerjamo modele tega podjetja z drugimi blagovnimi znamkami.
Stacionarni mešalnik "Philips"
Podjetje iz Nizozemske že dolgo na seznamu najbolj zanesljivih proizvajalcev visoko kakovostnih izdelkov. Pri dvomih, kateri stacionarni mešalnik lahko izberete, je treba upoštevati prednosti Philipsove opreme: visoka kvaliteta gradnje, prisotnost številnih modelov turbo moda, visokokakovostnih šob in nizka raven hrupa. Poleg tega ima veliko število gumijastih ročajev in sesalcev na telesu, kar olajša uporabo. Pomanjkljivosti vključujejo težave pri iskanju delov v primeru okvare.
Stacionarni mešalnik "Bosch"
Znani nemški proizvajalec gospodinjskih aparatov je priljubljen pri potrošnikih, saj njegovi izdelki izpolnjujejo zahteve glede kakovosti in imajo dolgo življenjsko dobo. Planetarni mešalnik "Bosch" s skledo ima visoko moč in spada v povprečno cenovno kategorijo. Naprava je enostavna za uporabo in ima nekaj dodatnih nasvetov. Prednosti vključujejo sočasno vrtenje platišča in sklede ter še vedno tiho delovanje. Glede na preglede je nekaj minusov: včasih se šobe dotikajo dna posode, ni pokrova in elegantnega ohišja.
