Sladki krompir sladkega krompirja - pravila za rast

Tovrstna hrana in krmna rastlina, kot sladki krompirjev jam, se gojijo v regijah s tropsko in subtropsko podnebje, lahko pa rastejo tudi v toplem zmernem območju. Zelenjava se uporablja za kuhanje različnih jedi v kuhani, pečeni, ocvrti, posušeni, uporablja se za pripravo sladkorja, moke, alkohola in melase.

Sorta krompirja sladek krompir

Večina ljudi je slišala o sladkem krompirju, vendar natančno, kakšno rastlino je, mnogi ne vedo. Sladki krompir - gomoljna zelenjava z okusom, kot so bučna, banana, ananas, korenje, odvisno od sorte. Sladki krompir vsebuje škrob, je odličen vir kalcija in karoten. Značilen okus ji daje glukoza, ki jo vsebujejo velike količine v celuli. Šteje se za močan antidepresiv, čisti krv iz holesterola, pomaga pomlajiti kožo, lajša bolečine v mišicah ob jesti zelenjave pred vadbo. Fiber izboljša metabolizem v telesu.

Batat - sorte

V svetu so različne sorte sladkega krompirja. Zunaj se razlikujejo:

• oblike gomoljev (okrogle, rebrastih, fusiform);
• odtenek lupine (od bele do bakreno-oranžne);
• barva mesa (bela, rumena, korenje, vijolična, rdeča).

Glavne sorte so razdeljene na sladico, zelenjavo in krmo, ki se razlikujejo v koncentraciji glukoze, karotena in okusa. Najbolj priljubljene sorte sladkega krompirja sladek krompir za prehranjevanje:

1. Pobuda 100. Zgodnja sorta zrelih sladic z oranžno celulozo. Ko gomolji ležijo, so okusni kot oreški in banana.

2. Beauregard. Je stabilen proti boleznim, se razlikuje v visoki produktivnosti, ne razpoči. Skorja je medena barva z vlažno oranžno celulozo, bogato s karotenom.

3. Georgia Red. Sorta prilagojena srednjemu pasu države. Gomolji z bakreno kožo in lahkim mesom v surovi obliki iz krompirja po okusu se ne razlikujejo, po kuhanju postanejo sladki.

Kako raste sladki krompir?

Sladki jam je trajnica plezalne letne liane, katere stebla imajo dolžino 1-5 m, se razprostirajo po tleh in korenine v vozliščih. Višina grmičevja je 15-18 cm, listi na rastlini so petiolirani, palmati-lobed ali srce. Bočne korenine sladkega krompirja močno zgostijo, oblikujejo podolgovate gomolje brez ocelli z užitnim mesom, katerih barva je odvisna od sorte. Sadni sokovi imajo maso od 200 g do 3 kg, sorte zelenjave zaradi različnih vsebnosti glukoze imajo drugačen okus - zelo sladek ali ne.

Kako cveti sladek krompir?

V osi listov sladkega krompirja se razvijejo cvetice v obliki lijaka rožnate, bele ali bledo lila barve, oblikovane kot velika veziva. Oblikujejo ščetke 3-7 brsti. Pedikale imajo enako dolžino kot pecelj listov. Batat je rastlinski pridelek s križanjem opraševanja, ki ga izvajajo predvsem čebele. Večina kulturnih kultur je izgubila sposobnost spolnega razmnoževanja, mnogi sploh ne cvetijo, nekateri pa uživajo v brstih in celo tvorijo sefove, črne ali rjave s premerom 3,5-4,5 mm.

Kako saditi sladki krompir?

Lahko raste sladki krompir s sladko krompirjem s semeni ali skozi sadike, ki so pridobljeni po kaljenju gomoljev. Prva metoda zahteva veliko časa in truda. Pred sajenjem sladkega krompirja s semeni je pomembno najti dobro seme. Pridelava sadik je pogostejša, saj je mogoče množenje rastlin izvajati celo za vrtnarje-začetnike. Gojitvene gomolje v tleh takoj, kot krompir, ni priporočljivo - kultura zorenja dlje časa in ne bo imela časa, da se oblikujejo sadje pred nastopom zmrzali.

Sesanje gomoljev gomoljev

Najprej morate kupiti gomolje, za majhno območje pa bodo potrebovali le nekaj kosov. Sadilni material se razkuži v šibki raztopini bakrovega sulfata. Sladki krompir s sladkim krompirjem se posadijo v zimskem času v januarju in februarju, za to pa je primerna škatla velikosti 15-20 cm. Na dnu je vrtati luknje, posodo postavite na pladenj in ga postavite na okensko polico. Posaditev sladkega krompirja z gomolji:

• pripravo substrata istih delov rahle zemlje, humusa in peska. Mešanico je bolje vžgati nekaj časa v pečici;
• tretji del škatle je napolnjen s tlemi, vrh mora biti 3 cm peska;
• dezinficirani gomolji so postavljeni na tla, rahlo stisnjeni in pesek na sloj 3-4 cm s peskom, ki morajo biti pol globoko v tla;
• temperatura za kalivost je potrebna pri + 18-27 ° С, substrat se redi zalivanje;

• se po 30 dneh pojavijo potaknjenci, ko dosežejo višino 10 cm, se poganjki ločijo in dajo v vodo, da se pojavijo korenine, nato pa posadijo v skodelice;

• poganjki iz gomoljev se lahko odstranijo do 7-krat, vsakih 10 dni;
• sadike so posajene v odprtem prostoru spomladi, ko se zemlja segreje na + 15 ° C, temperatura zraka pa +25 ° C;
• na mestu pripravimo luknje v globini 15 cm in jih vodimo;
• vzorec sajenja: razdalja med rastlinami 40 cm, med vrsticami - 70 cm;
• sadike se poglobijo na 2 internods, zaščitena s plastičnimi steklenicami ali steklenimi kozarci, kar ji bo pomagalo, da bi se bolje ustalil. Po pojavu novih listov se zavetje odstrani.

Sesanje jams v tleh s semeni

Gojitev jama s semeni se začne v drugi desetletju februarja. Če želite to narediti, pripravite mešanico razsute zemlje, humusa in grobega peska v enakih deležih. Semena se razkužijo v raztopini kalijevega permanganata in posušijo. Pravila za pristajanje:

• sadike so napolnjene s hranilnim substratom, semena so vgrajena v njih za globino 1,5-2 cm;
• pridelki so prekriti s folijo, se dajo na toplo mesto, redno zalivajo;
• sladki krompirjevi kalčki so pripravljeni za sajenje v odprtem tleh, ko dosežejo višino 15-20 cm;
• nekaj tednov pred presaditvijo, sadike utrjene - vsak dan se vzamejo na svež zrak več ur.

Kje raste sladki krompir?

Pri načrtovanju gojenja sladkega krompirja je treba posebno pozornost nameniti kraju, na katerem bo raste. Sladki jam - pogoji za uspešno gojenje:

• igrišče mora biti zaščiteno pred močnim vetrom in dobro osvetljeno, v obratu ni všeč niti najmanjšega senčenja;
• najboljša tla so peščena, peščena, ilovnata, z nizko kislostjo in globino podtalnice več kot 2 m;
• Jeseni se uporabljajo gnojila za kopanje - 3 kg poraščenega gnoja, 15 g kalijevega sulfata in 20 g superformat na 1 m ₂ . Kisline morajo biti dodatno apno. Spomladino pršimo in nato dodamo 80 g dušikovega nitrata;
• sladki krompirjevi jams dobro razvijajo pri temperaturah nad + 20 ° C, ko se zmanjša na +10 ° C, rastlina preneha zrasla in pri 0 ° С umre.

Kako rastejo sladki krompir?

Rastlina je pomembna, da se ne zakoreninjuje v internodah, saj to zmanjša njegov donos. Zato je treba pri pridelovanju jame stebla redno dvigovati od tal in preprečiti nastanek nepotrebnih korenin. Med gojenjem je pomembno, da sistematično odstranimo plevele, saj v nasprotnem primeru zgostijo sajenje in tanjšajo tla, rastlina pa postane šibka.

Žetev bo potekala sredi septembra. Sladki krompir se šteje za zrelo, ko listje in stebla postanejo rumene barve in začnejo utopiti. Plodovi so previdno izkopani v suhem vremenu, ki so na suhi vrtni postelji. Takoj jih lahko pojedo. Gomolje, namenjene za prihranke, hranijo pri + 28-30 ° С za en teden, nato pa so v škatlah shranjene v pogojih + 10 ° С več mesecev.