Če ste vsaj enkrat v svojem življenju postavili cilj, da ustvarite pravi uzbeški pilaf, potem morate vedeti o tej sestavini. Kurdichny maščobe najdemo v skoraj vseh jedeh srednjeazijske kuhinje, kjer nadomešča običajno rastlinsko olje. Malo ljudi ve, da je mogoče uporabljati jagnjetine maščobe ne samo pri kuhanju. To zdravilo se zelo pogosto uporablja v medicini.
Za začetek se bomo ukvarjali z dejstvom, da se ovčja maščoba pridobiva iz hrbta ovac. Poleg tega imajo le srednjeazijske živali podobne depozite, pri živalih, ki živijo v Evropi, se črta nadomesti z majhnim repom. Pri nekaterih posameznikih je masa repa maščobe lahko polovica mase celotne trupe.
Prebivalci osrednje Azije so že dolgo vedeli, da je maščobna maščoba dobra za telo. To orodje pomaga pri zdravljenju številnih bolezni. Debelina ima učinek segrevanja, zato se pogosto uporablja za drgnjenje. In uporaba maščob v notranjosti lahko miruje celo najmočnejše vneto grlo .
Glavna prednost snovi v naravnem izvoru. To pomeni, da je ovčja maščoba koristna, ne povzroča pa alergijskih reakcij.
Obstaja veliko medicinskih receptov, ki temeljijo na ovčji maščobi. Najbolj priljubljena in učinkovita vam bo povedala spodaj.
To ni tako enostavno kupiti ovčje maščobe od prebivalcev evropskega dela kopnega, vendar občasno na trgih lahko srečate lastnike z negovanimi koščki maščobnih repov. Maščoba je dolgo časa shranjena, zato, ko je videl "tankočico", se lahko varno zalogi za prihodnost.
Če kuharji lahko pripravijo nekaj, kar bo zamenjalo maščobe iz maščob, bo to težje storiti v medicini in na primer ne morete doseči želenega učinka z navadnimi maščobami.
Kako uporabljati orodje: