Estragon - koristne lastnosti

Vsi ne vedo, da ima zeliščni tarkhun veliko uporabnih lastnosti in se uporablja ne le pri kuhanju, temveč tudi v medicini in kozmetologiji.

Opis in sestava taragona

Estragon je trajnica iz rodu Pormwood, ki raste na ozemlju Vzhodne Evrope, Kitajske, Srednje Azije, Indije, Rusije (evropski del, Sibirija, Daljnega vzhoda) in drugih držav. Tarragon raste v obliki grmovja, doseže višino meter, ima ozke koničaste liste od svetlobe do temno zelene barve. V drugi polovici poletja cveti z majhnimi rumenimi cvetovi s črnimi glavami.

Sestava talnega dela rastline vključuje naslednje snovi:

karoten;
askorbinska kislina;
alkaloidi;
flavonoidi ;
kumarini;
minerali (kalij, kalcij, magnezij, železo, fosforja ) in drugi.

Koristne lastnosti taragona (taragona)

Na osnovi tarragona pripravimo broolte, tinkture, alkoholne tinkture. Priprave iz te naprave imajo naslednje lastnosti:

pomirjujoče;
tonik;
celjenje ran;
protivnetno;
antispazmodični;
restavrativni;
antihelminthic;
diuretik;
karminativno.

Poleg tega tarragon pomaga normalizirati krvni tlak in metabolične procese v telesu, povečuje apetit, izboljša prebavo, krepi stene krvnih žil itd.

Uporaba rastlinskega taragona pri kuhanju

Estragon se uporablja kot začinjeno aromatično začimbe v skoraj vseh kulah sveta. Dodaja se pri soljenju paradižnika, kumar, kislih zelišč, jabolk in hrušk. Ta rastlina se uporablja pri pripravi številnih jedi: iz cvetače, gob, stročnic, mesa, rib, morskih sadežev itd. Tarragon se pogosto doda v okus alkoholne pijače: vodka, liker, vino.

Poleg taragona daje jedi prefinjen okus in aromo, služi pa tudi kot naravni konzervans, kar vam omogoča, da hranite dlje.

Uporaba taragona v medicini in kozmetologiji

Za medicinske namene se ta rastlina uporablja dolgo časa. Upoštevajte najpogostejša področja uporabe tarragona:

Zdravljenje bolezni ledvic in sečil - taragon normalizira delovanje teh organov, odpravlja vnetne procese. Imajo diuretične lastnosti, spodbujajo izločanje bakterijske flore iz telesa.
Zdravljenje bolezni dihalnih poti (faringitis, bronhitis, pljučnica itd.) - tarragon poveča obrambno sposobnost telesa, aktivira delovanje imunskega sistema in pomaga pri lajšanju vnetnih procesov.
Uporaba v zobozdravstveni ordinaciji - Tarkhun obravnava skorbut, vnetne bolezni dlesni, stomatitis, lajša zobobol.
Estragon je učinkovit pri različnih boleznih prebavil, pa tudi v krčih v krvi, slabi prebavni aktivnosti želodca, napenjanje, za izboljšanje apetita.
Zdravilo Estragon se uporablja za zdravljenje dermatoloških bolezni, ekcema, šenih, opeklin (kot zunanjega sredstva).
Za kozmetične namene se taragon uporablja za nego kože obraza, vratu in dekolteja, ima pomlajevalni, osvežilni, vlažilni učinek.

Kontraindikacije za uporabo taragona

Poleg uporabnih lastnosti ima tarragon nekaj kontraindikacij:

gastritis z visoko kislostjo;

peptična ulkusna bolezen;
nosečnost

Estragon lahko jedo hrano v minimalnih odmerkih, ker višji odmerki lahko povzročijo zastrupitev, izgubo zavesti, epileptične napade.

Tarragon Harvesting

Odkar V posušeni obliki se uporablja travo tarragon, nato pa bodo koristne informacije o tem, kako to zimo za zimo. Zelene rastline se zbirajo na začetku cvetenja, vezane v grozdih in posušene pod krošnjami na prostem. Rezanje stebla na višini 12 cm od tal.