Čeprav nekateri vrtnarji menijo, da so tuje selekcijske zelenjave najboljše, vendar so sorte domače pesa lahko dokažejo drugače. Da, veliko korenasto zelenjavo-tujci so enaki in lepi, njihova pridelava pa je stabilna. Vendar pa je za nas najpomembnejše, da je bila rdeča pesa okusna, varna za naše zdravje in dolgo časa hranjena. V skladu s temi kazalniki so naše sorte tega koreninskega pridelka boljše od tujih, pri donosu pa niso preveč slabše od njih. Ugotovimo, katere sorte sladkorne pese so najboljše.
Najboljše sorte jedi pese
Glede na pogoje zorenja sorte pese se sorte razdelijo na zgodnje, srednje in pozno. Od teh so najbolj produktivne sorte, ki zorijo v 80-100 dneh. Poleg tega se rdeča pesa razlikuje glede na obliko korenovk: podolgovate, sploščene, sferične ali cilindrične.
Najbolj priljubljene sorte namizne pese so:
- Enkratna rast je zgodnja zrel sorta, zorenja v 72-81 dneh. Njegova donosnost je visoka, barvne korenine so okrogle oblike in tehtajo do 300 gramov. Sadike ne zahtevajo redčenja.
- Podzimnyaya A-474 je ena od najboljših sort rane sorte zorenja, zorenja 55 dni po nastanku. Treba je opozoriti, da je odpornost sorte na sladkorno barvo.
- Bordeaux Kharkiv velja za najboljšo pestrost pese za skladiščenje. Sladka korenasta zelenjava včasih doseže maso 460 gramov. Pomanjkanje sort je, da pesa hitro prerastejo, zato morate malo več semena posejati.
- Neprimerljiv A-463 - ena izmed najboljših sort rdeče pese. Njegove korenine so rahlo sploščene in ena izmed najbolj okusnih.
- Bohemija je vrsta mizne pese, spada med srednje zoren, dozore v 80 dneh. Temno-bordea korenine imajo posebno okroglo obliko. To je značilno, v njih ni prstov in celuloze okusno, nežno in sočno. Sorta je dobro ohranjena, odporna proti boleznim in tsvetushnosti.
- Bona je dobra za uporabo tako v svežem kot pri predelavi - to je sorta pese v srednji sezoni s tako imenovanimi koreninami. Je visoko donosna in poleg tega ima dobro ohranjanje kakovosti.
- Carillon je srednja zgodnja sorta, ki se uporablja za izdelavo izdelkov zgodnjega žarka. Korenine so valjaste, dolge, temno rdeče.
- Jeklenka je sorta sladkorne pese z zamrzovanjem, ki jo lahko prodrejo v žareče izdelke. Meso teh korenin je sladko, sočno, občutljivo in okusno. Cilinder raste do 20 cm v dolžino, ima tanko lupino, enostavno odstranljivo.