Tako se je zgodilo, da se vsako leto vodilni restavratorji, kuharji in novinarji sestanejo v Londonu, da bi našli seznam najboljših restavracij na svetu. Gastronomski oskar se ne nagrajuje toliko z visokoproračunskimi in slavnimi restavracijami sveta kot z zanimivimi, z originalnim ustvarjalnim konceptom kuharja.

Seznam petdesetih najboljših restavracij na svetu je vključeval ustanove v Avstraliji, Avstriji, Braziliji, Belgiji, Veliki Britaniji, Peruju, Nizozemski, ZDA, Japonski, Franciji in drugih državah. Prva restavracija na svetu je danska restavracija Noma, danes je to "trojni prvak" v natečaju za naslov najboljše restavracije.

Nenavadne restavracije na svetu

Najbolj nenavadna restavracija je Kinderkookkafe iz Amsterdama. Tu otroci ne služijo samo obiskovalcu, ampak so tudi zaračunani, a tudi neodvisno kuhajo pod nadzorom odraslega kuharja. Obiskovalci Kinderkookkafe zapustijo najboljše nasvete.

V Bruslju lahko večerjate ob večerji v restavraciji Sky na višini 50 metrov nad tlemi. 22 ljudi lahko sedita za mizo. Namestijo jih varnostni pasovi, skupaj s tremi kuharji, natakarji in zabavljači, svetilke, krošnjami in stoli, žerjava prinaša "nebo".

Spomin na zanimive restavracije na svetu, je nemogoče, da ne omenjam Hilton na Maldivih. To je prva popolnoma zastekljena restavracija, ki se nahaja na koralnem grebenu. Med hrano na globini petih metrov boste videli morske pse, žarke in druge prebivalce Indijskega oceana. Da pridete do restavracije, morate iti skozi tla drevesa in iti po spiralno stopnišče.

Lepe restavracije na svetu

Za nekatere ljudi ni dovolj samo, da imajo okusno kosilo v dostojni ustanovi, saj potrebujejo zelo lepo vzdušje. Lepe restavracije so razpršene po planetu, od snežnih gora do zimzelene tropske džungle.

Restavracija Chez Manu (Argentina) se nahaja na planini v bližini Ushuaia. To obiskovalce navdušuje s slikovitim pogledom na kanal Beagle, pa tudi vsakodnevno parado ogromnih oceanskih linij in ledenikov, zanimive restavracije na svetu jadranje proti Antarktiki.

Restavracija Julaymba (Avstralija) se nahaja v osrčju nedotaknjenega deževnega gozda. Njegova terasa je prepletena z debelo vinsko trto. Obešava neposredno nad starodavno lagunjo. Obroke gostov spremlja petje eksotičnih ptic. Restavracija uporablja pokrajine Kuku Yalanji.

V restavraciji Boucan (St. Lucia) lahko uživate v številnih eksotičnih jedeh, narejenih na osnovi kakava - to je zelena solata, vgrajena v belo čokolado, kozice, oljke in sardone, polnjene s čokoladno pasto, in še veliko več. Boucan je čokoladni raj na nasadih kakavovih zrn, ki so znani že od leta 1745.