V Mallorci, v lepi vasi Valdemos , v katerem se nahaja Serra de Tramuntana , v bližini mesta Palma (20 kilometrov proti severu), je glavna atrakcija kartuzijskega samostana (Charterhouse Valldemossa).
Zgodovina kartuzijanskega samostanaKartuzijanski samostan Valdemossa je bil zgrajen v petnajstem stoletju kot prebivališče kralja Sancho Prvega. Tik ob palači je cerkev, vrt in celice, kjer so živeli menihi. Sčasoma je bil kompleks razširjen in spremenjen v samostan. Gotska cerkev je bila zgrajena v drugi polovici osemnajstega stoletja, nato so nastali stolpi in baročni oltar, posvečeni sv. Bartholomewu.
Ker gostje v samostanu niso bili dobrodošli, so se glavna vrata v templju sčasoma zvila. Težka pravila so kaznovala bratje, da bi ohranjali post, tišino in samoto. Dan in noč sta bratje preživela v molitvi. In delali so tudi na vrtu, pridelali vino in prodali led, ki so ga prinesli iz gora.
Leta 1836 je bil kartuzijanski samostan prodan v zasebne roke in tam so bili urejeni apartmaji za turiste. Najbolj znana oseba, ki je obiskala palačo in več mesecev živela v samostanu, je bila skladatelj Frederik Šopin. Lomil se je in pozimi 1838 je iz Pariza poiskal Mallorco mehko podnebje , da bi izboljšali njihovo zdravje. Skupaj z njim je živel njegov ljubljeni George Sand, sloviti francoski pisatelj.
Danes v nekdanjem samostanu je Muzej posvečen Chopinu, vhod v muzej stane 3,5 EUR. Tam lahko vidite celice, kjer je skladatelj živel. V dveh celicah si lahko ogledate spominke, ki so ostali od tromesečnega obiska slavnega skladatelja: številne preludije, ki jih je ustvaril tukaj, pisma, rokopis "Winter in Mallorca" in dve klavirji.
Vsako poletje so koncerti klasične glasbe namenjeni delu Frederika Chopina.
Atrakcija vključuje 3 stavbe in teraso s pogledom na slikovite oljčne nasade. V staro lekarni menihi najdete zgodovinske predmete, različne kozarce in steklenice. V knjižnici, skupaj z neprecenljivimi knjigami, lahko občudujete lepo starinsko keramiko.
Vetrna cesta iz samostana vodi severno do skal. Poleg samostana je zasebna rezidenca avstrijskega nadvojvode Ludwiga Salvatora (1847-1915), ki se je posvetil potovalnim in botaničnim raziskavam. Njegov dvorec v Mallorci se je spremenil v naravni rezervat.