Najpreprostejše solate
Nudimo najpreprostejše recepte za okusne hitre solate, ki lahko ustrezno dopolnjujejo praznično mizo. Vaši gostje ali družina bodo cenili vaša prizadevanja, saj so vse možnosti, kljub preprostosti in razpoložljivosti, zelo izvirne in imajo odličen okus.
Najbolj okusna in preprosta solata z lignji
Sestavine:
- lignji - 350 g;
- pijte 150 g;
- češnjev paradižnik - 150-200 g;
- zelene olive brez kamnov - 1 banka;
- solatni listi - 1 majhen šopek;
- prepelica jajca - 8-10 kosov;
- sojina omaka - 50 ml;
- oljčno olje - 50 ml.
Kuhanje
Lignje so pokrite z vrelo vodo in očiščene s kože. Potem spustimo enega po enega v vrelo vodo, stojimo trideset sekund, odstranimo, pustimo se ohladiti in razrežemo na obroče. Kuhajte, dokler ne pripravite za prepok, nato pa očistite in narežete na polovice. Operite moje češnjev paradižnik, obrišite suho in razrežite na štiri dele in pražite čebulo z razrezanimi obročki ali polovičnimi obroči.
Postavimo lignje obroči, por v skledo, dodamo oljke brez slanice in liste solate, raztrgane na koščke, napolnimo s sojino omako in olivno olje ter zmešamo. Raztegnemo zeleno solato na široki krožnik, od zgoraj postavimo četrtine češnjevega paradižnika in polovice prepelenih jajc in lahko služimo.
Recept v naglici najbolj preproste in okusne solate z gobami in paličicami
Sestavine:
- sveži šampinjoni - 700 g;
- Crab palice - 390 g;
- kokošja jajca - 5 kosov;
- sveže kumare - 4 kosi;
- čebula - 75 g;
- svež peteršilj in koper - po okusu;
- majoneza - po okusu;
- mlet črni poper - po okusu;
- sol - po okusu.
Kuhanje
Champignons opere, pustite odtekati, razrezane na plošče in pečeni z melenko sesekljano čebulo, dokler vsa vlaga ne izhlapi in svetlo rjavenje.
Vrelo piščančje jajce deset minut v vreli vodi, nato pa jih potopite v ledeno vodo za minuto, nato jih očistite in jih podrgnite na grobo. Istočasno mleto slamo iz opranih in posušenih svežih kumaric in olupljenih paličic.
Pripravljene sestavine, cvrtje gob in majhna sesekljana zelenjava združimo v globoki skledi, sezono z majonezo, posolimo s soljo, premešamo, premešamo v skledo solate in služimo.
Najlažji recept za solato "Caesar" na počitniški mizi
Sestavine:
- piščančji file brez kosti - 240 g;
- trdi sir - 125 g;
- bela štruca - 220 g;
- prepelica jajca - 6-7 kosov;
- češnjev paradižnik - 120 g;
- česen - 3 zobe;
- gorčica - 5 g;
- limonin sok - 10 ml;
- oljčno olje - 50 ml;
- mlet črni poper - po okusu;
- sol - po okusu;
- listi zelene solate - 90 g.
Kuhanje
Piščančji file operite, razrežite na majhne rezine in rjavo v oljčnem olju z vseh strani, z mešanjem. Meso ne smete pozabiti s soljo in mletim črnim poprom. Bela lisica razrežemo na majhne kocke ali trakove in posušimo v pečici ali v ponvi z majhno količino oljčnega olja, na katerem predfrljamo zdrobljen česen. Odpravljamo tudi prepelice do pripravljenosti. 
jajca, jih lupite in razrežite na dve polovici, kakor tudi prej opran češnjev paradižnik.
Dno posode je obloženo z rezinami predhodno opranih in suhih listov zelene solate, ležite na njih ocvrte piščančje, polovice češnjev in prepeličenih jajc ter prelijte preliv. Da bi ga naredili, zmešajte oljčno olje, gorčico, limonin sok, stisnjen česen, dodajte sol in mleto črni poper.
Solata na vrhu potresemo z naribanim trdim sirom, položimo kruhove, potresemo z ostanki obleke in takoj služimo.