Zelenjava vsebuje veliko koristnih vitaminov, mineralov in biološko aktivnih snovi, ki pomagajo odpraviti patološke procese, kot je diabetes, z zmanjšanjem ravni glukoze; z rakavimi celicami - ker vsebujejo antikancerogene snovi; z debelostjo - pomaga pri razgradnji maščobnih spojin. V nekaterih zelenjadnicah so koristne vključitve več, medtem ko so druge bogate samo z vlakninami in skromnim kompletom vitaminov.

Najbolj uporabne zelenjave za zmanjšanje telesne mase so tisti izdelki, ki pomagajo razgraditi maščobne sestavine, so slabi v glukozi in nizkokalorični hrani. Pri prehrani, z namenom zmanjšanja telesne teže, so vrednoteni. zelenjava :

  • z diuretičnim delovanjem;
  • bogat z antioksidanti;
  • s snovmi, ki izboljšujejo metabolizem v celicah;
  • visoka vsebnost vlaken.

Večina jagod (brusnice, maline, borovnice, ribez), jabolka in buče izpolnjujejo te zahteve.

10 najbolj uporabnih zelenjave

Razdeljevanje zelenjave s prisotnostjo uporabnih lastnosti jih lahko uredite v naslednji hierarhiji:

  1. Preiskava, katera zelenjava je najbolj uporabna, so strokovnjaki ugotovili, da listopadne rastline vsebujejo več zdravilnih lastnosti, na prvem mestu pa špinača . Bogat je z impresivnim seznamom vitaminov (A, C, D, P, PP, E, K, nekaj predstavnikov skupine B), zato zagotavlja stabilnost stabilnosti. Špinača je pomembna beljakovina in aminokisline, ki pomagajo izboljšati metabolične procese v telesu. Obstajajo špinača in tiste snovi, ki skrbijo za kožo in preprečujejo njegovo staranje.
  2. Drugo mesto zaseda korenje . Bogat je s karotenom - naravni antioksidant, ki čisti naše telo od presežka škodljivih snovi. Korenje - skladišče vitaminov in mineralnih vključkov, ki skrbijo za zdravje oči, se borijo z anemijo in ugodno vplivajo na srčnožilni sistem.
  3. Na tretjem mestu je predstavnik zelja - brokoli . Ta rastlina je bogata ne le z vitaminom, ampak tudi z dragoceno snovjo - sulforafanom, ki zavira rast rakavih celic in je močan anticarcinogen.
  4. Paradižnik - vsebuje veliko količino vitamin C potreben za krepitev sten posamezne celice in za elastičnost žilne stene in bogat z drugimi koristnimi snovmi.
  5. Če trdimo, katere druge zelenjave so najbolj uporabne za organizem, ne moremo pomagati pri opozarjanju na biološke bakterije - čebulo in česen . Imajo močan antibakterijski učinek, ki ščiti telo pred okužbami. Česen sok pomaga kardiovaskularni sistem, čebule rezine se uporabljajo pri negi mastnih las.
  6. Brstični ohrovt - majhna zelenjava, prikrivanje velike količine mineralov, ki je potrebna za živčni sistem, to pomeni, izboljša možgansko funkcijo in razbremeni razdražljivost.
  7. kaj je najbolj uporabno zelenjavo
  8. Bučna - vsebuje protivnetne snovi in ​​veliko mineralov.
  9. Našemu telesu potrebuje folna kislina, kar je nepogrešljivo za izboljšanje delovanja žilnega sistema - bogato je z bolgarskim poprom .
  10. Jajcevci vsebujejo nasunin in druge snovi, ki jih potrebujejo možganske celice.
  11. Sladki krompir ali sladki krompir vsebuje impresiven kompleks vitaminov in mineralov. Ima visoko vsebnost železa, kar je potrebno, da rdeče krvne celice prenašajo kisik skozi organe in tkiva.