Vitamin C v hrani
Morda je vitamin C, ki ga lahko imenujemo najbolj oglaševano od vseh. Proizvajalci različnih izdelkov pogosto dodajajo sestavi, da pritegnejo pozornost kupcev. Pomembno je vedeti, katera hrana je bogata z vitaminom C, da bi jo lahko dobili iz hrane, ne da bi se zatekla k zdravilom.
Kakšne so prednosti proizvodov, ki vsebujejo vitamin C?
Ni skrivnost, da je visoka vsebnost vitamina C zadosten razlog za vključitev izdelkov v prehrano. Z vsemi priljubljenosti tega vitamina, mnogi še vedno ne morejo samozavestno odgovoriti na vprašanje, kaj je njena korist. Pozitivni učinek te snovi na telo je zelo raznolik:
- Najbolj oglaševani učinek vitamina C je krepitev imunskega sistema. Če je vaša prehrana dovolj za to snov, bodo prehladi v vašem primeru zelo redki.
- Izdelki z vitaminom C so naravni antioksidanti, v resnici pa te snovi ščitijo telo pred učinki prostih radikalov.
- Za vsakogar, ki ima težave s kardiovaskularnim sistemom, je redna poraba vitamina C še posebej pomembna, ker sodeluje v presnovnih procesih holesterola in po potrebi normalizira njegovo raven.
- Psihologi priporočajo prehranjevanje pomaranč, ko se življenje zdi sivo in nesrečno. Dejstvo je, da pomaranče vsebujejo veliko vitamina C in je odgovoren za proizvodnjo hormona radosti - serotonina. Ljudje, ki redno jedo živila z veliko vitamina C, ponavadi trpijo zaradi spremenljivega razpoloženja.
- Vitamin C je pomemben udeleženec v procesu sinteze kolagena v telesu. Za referenco: kolagen - zelo snov, ki omogoča koži, lase in nohte zdravo in sijoče, pa tudi močno in ostane mlado. Ni čudno, da je ta snov vključena v sestavo sodobnih krem za obraz in telo.
- Če imate na telesu poškodbe ali modrice, jemanje vitamina C pomaga pospešiti njihovo celjenje.
- Vitamin C je pomemben za vzdrževanje zdravih kosti in ko njegova količina v telesu doseže kritično nizko raven, obstaja tveganje zlomov.
Vsebnost vitamina C v izdelkih je vredno vedeti - navsezadnje je telo bolj zaželeno, da telo prejme takšen vitamin iz naravnih virov in ne kemično sintetizira.
Vitamin C v hrani
Podrobno razmislimo, kje je vsebovan vitamin C, tako pomemben za vitalno delovanje organizma. Mimogrede, to nikakor ni redka snov, zato ga lahko veliko srečate. Tukaj je seznam izdelkov, pri katerih je vitamin C precej:
- grenivke, pomaranče, limone, kivi;
- sveži zeleni grah;
- Bolgarski poper, rdeča paprika;
- rdeči, brstični ohrovt in cvetača;
- divja vrtnica, borovnica, črni ribez, jagoda, morski bukev Rowan
Poleg tega so izdelki, ki vsebujejo vitamin C, predstavljeni v tabeli. Če v svoj meni vključite vsaj 2-3 izdelke s tega seznama, ne boste imeli težav z pomanjkanjem vitamina C in vaše zdravje bo v popolnem stanju. Ni tako težko, kot se zdi: piti limonin čaj, dodajte oranžno zajtrk in uporabite kakšno zelje kot stransko krožnik.
Vendar pa zdravniki priporočajo pitje vitamina C dvakrat na leto s potekom 2-3 tednov. Za to je priporočljivo, da v lekarni kupite katero koli obliko askorbinske kisline: rumene tablete, ki so si jih ljubili vsi od otroštva, ali velike ploščate bele tablete, ki jih starejši otroci zelo radi, ali pa preprosto prašek za redčenje v tekočinah, ki jih odrasli običajno raje.