Hiša Domače potrebščine

Orodja za delo z mastiko

Trenutno na trgu in v specializiranih trgovinah obstaja veliko različnih orodij za delo z mastik . Za začetek slaščičarjev je težko razumeti, katera od njih bo koristna zanje.

Kakšna orodja so potrebna za delo z mastiko?

Niz orodij za delo z mastikom vključuje:

  1. Silikonska mat. Na njej roll mastike in kiparske torte okrasitev številke. Preproga ima gladko teksturo in posebne oznake. Zelo je prikladno uporabljati, ker se mastiks vedno prilepi na površino pri valjanju.
    2. Orodje za delo z mastikom 1
  2. Valjček za mast. Najprimernejši način je uporaba plastičnega vretena s gladko površino. Priporočljivo je, da sta na voljo dva sklopa talne preproge in skalok - ena za valjanje mastike in druga za izdelavo slaščičarskih številk.
    3. Orodje za delo z mastikom 2
  3. Plečo, ki poravnava kremo z mastjo.
    4. Orodje za delo z mastiko 3
  4. Železo za masto, za katerega je primeren nivo mastike.
    5. Orodje za delo z mastiko 4
  5. Valjčni noži. Potrebovali boste velike in majhne nože z ravnimi in valovitimi rezili. Zaželeno je, da ima nož orodja na nož, da bi ustvarili imitacijo šivov na mastih. Orodje z rezalno kroglico na koncu deluje skozi robove konfekcije, tako da so valovite.
    6. Orodje za delo z mastiko 5
  6. Komplet čopičev, ki so potrebni za lepljenje delov in barvanje slaščic s suhimi in tekočimi barvili. Še posebej ni potrebe po nakupu dragih ščetk; ščetke, kupljene v pisarniški trgovini, so kot nalašč za te funkcije. Glavni pogoj je, da so ščetke izdelane iz sintetičnega materiala. Naravni krtače, orodja (kot so poniji in stebri) niso primerni za delo s sladkornim mastikom.
    7. Orodje za delo z mastiko 6
  7. Teksturirane talne preproge. Uporabljajo se za nanašanje na teksturo torte. Če želite to narediti, postavite preprogo na masto in pritisnite navzdol.
    8. Orodje za delo z mastiko 7
  8. Teksturni valji. Če želite ustvariti čudovit vzorec na mastiku, se na njem zvije valjček.
    9. Orodje za delo z mastiko 8
  9. Obrezovanje (vdolbina) in bata. Lahko so v obliki vrtnic, bršljana, gerber in drugih cvetov. Material, iz katerega so izdelane zareze, je iz plastike ali kovine.
    10. Orodje za delo z mastiko 9
  10. Rezkarji so naprave, ki so potrebne za rezanje krogov različnih premerov.
    11. Orodje za delo z mastiko 10

Orodje za delo z mastjo za torte vam bo omogočilo ustvarjanje prave slaščice.