Hrana Gospodarki note

Vrste očal

Včasih je težko razumeti vrste jedilnega pribora in njihovo uporabo, vendar to zahteva etiketo tabele. Zelo enostavno je, da vzamete potrebno vilico ali nož - samo se morate premikati od ekstremnih naprav do tistih, ki so bližje plošči, toda tipi očal pogosto mislijo. In tako, da ne slučajno zamenjate bela vinska stekla z rdečim steklom, vam bomo povedali o "namiznem steklu" in njegovi pravilni uporabi.

Vrste očal in njihova uporaba

Torej, kakšna so očala? Izraz "kozarci" je precej zmeden in vključuje: kozarce za vino, šampanjec in koktajle, kekse in kozarce. Poskusimo razumeti to raznolikost in za jasnost bomo opisu predstavili z ilustracijo.

Na 1., 2. in 3. klasični koktajlnici so predstavljeni:

  • 1 - martini steklo, ki se uporablja za ohlajene koktajle brez ledu;
  • 2 - margarita, za koktajle z enakim imenom;
  • 3 - steklo za tropske koktajle.

Vrste kozarcev so prikazane pod številkami 4, 5, 6, 7:

  • 4 - rdeče vinsko steklo: čučanj, zaobljen, s širokim dnom;
  • 5 - belo vino steklene navzgor;
  • 6 - steklo za pristaniško vino;
  • 7 - kozarec šeri, vermuta ali alkoholiziranega vina.
Vrste očal in njihova uporaba

Klasično ozko šampanjsko steklo se imenuje "flyut", zaradi svoje oblike pa ohranja daljši ogljikov dioksid in zato peneče vino ostane še več. Čaša za šampanjec na številki 8 se uporablja pogosteje, če morate zgraditi piramido očal.

Če ste želeli izvedeti, iz katerih kozarcev pijejo žganje, potem so tukaj - snifters. Take kozarce imajo močno kratko nogo in so močno zožene navzgor. Poleg žganja nudijo tudi viski in žganje. Klasično konjsko steklo je številka 8 (da, s stekleno krožno črto so zelo podobni, zato diagram pokaže eno možnost), steklo za Armagnac pa številka 9.

Zadnji predmet - kozarci, ki se razlikujejo tudi glede na pijačo, ki jim je dobavljena. Steklo za liker je bolj kotno (številka 10), za razliko od elegantnega stekla za vodko s tanko steblo številka 12. 11 je kup, ki kljub pogostim blodnjam ni zasnovan za 100 ml, saj je njegova kapaciteta običajno 40-60 ml. V očalih so bile alkoholne pijače v čisti obliki, brez ledu, tako imenovani koktajlni posnetki za 1 žganje.

Da se ne bi zapletli v raznolikost vrst med večerjo, ne pozabite, da so kozarci iz sredine posode postavljeni v naslednje zaporedje: steklo za šampanjec, kozarec za utrjena vina (ena za rdeče, nato za belo), kozarec za močne alkoholne pijače in za njim - kozarec mineralne vode.