Hrana Okusni članki

Solata toplih testenin

Topla solata s testeninami je malo, kar prihrani od običajne solate in postane bolj prijazna dodatna jed, pomešana z glavnim jedem in zelenjavo. Pripravili bomo več možnosti za solate toplega testenin, ki so primerne za kuhanje doma in se pelite z vami, da delate, študirate ali piknik, ne da bi porabili dodaten denar na apeturnem obroku.

Topla testenina in tuna solata

Sestavine:

  • testenine ("metulji") - 500 g;
  • česna klinčki - 2 kosi;
  • češnjev paradižnik - 240 g;
  • oljčno olje - 30 ml;
  • tuna v olju - 185 g;
  • Fileti sardonov - 3 kosi;
  • vroči papriko - 12 g;
  • zeleni grah - 200 g;
  • oljke - 80 g;
  • mlada čebula - 2 kosi;
  • peteršilj - 40 g;
  • mint zeleni - 1/3 centov;
  • Zelenjavne liste - 1/4 žlica;
  • limonin sok - 30 ml.

Kuhanje

Pečica se segreva na 180 stopinj. Vložite testenine, ne pozabite dodati zelenega graha na ponev nekaj minut, preden so testenine pripravljene.

Paradižnik se zaliva z oljčnim oljem, ki je velikodušno posuto z mešanico morske soli in popra, nato pa peko do mehkega, približno 10 minut.

Iztrošeni olje iz v pločevinkah tune in jo vlijemo v ponev. Dodajte filete sardona, sesekljane čilije, česen in kapre. Mešajte, zbrišite vse skupaj za minuto. Tuna napolnite z oljem in dodajte mlado čebulo.

Sesekljano zelenjavo zmešamo z maslom in limoninim sokom, sezono s soljo in poprom ter z mlado čebulo zmešamo s testeninami in tuna. Pour solat oblačila, okrasite s pečen paradižnik, olive in služijo takoj.

Topla solata s testeninim mesom in zelenjavo

Sestavine:

  • Jajčevec - 1 kos;
  • bučke - 2 kosi;
  • rdeča čebula - 1 kos;
  • gobe - 200 g;
  • češnjev paradižnik - 200 g;
  • testenine - 400 g;
  • česen - 6 stroka;
  • grah - 250 g;
  • olive - 1 peščica;
  • kuhana govedina - 400 g;
  • listi bazilike;
  • orehi - 1 peščica;
  • paprika - 130 g;
  • oljčno olje - 40 ml.

Kuhanje

Jajčevce in bučke narežemo na polovico in nato na rezine. Čebulo smo zrezali z velikimi obroči. Izločimo jajčevje in bučke, pekač iz oljčnega olja, razporedimo čebulo na vrhu in sezono s soljo in poprom. Nato postavimo glavo česna in pečemo vse na 210 stopinj 15 minut. Po izteku časa položite kozarec bolgarskega popra, gob in paradižnika, nadaljujte kuhanje še 10 minut.

Pečena zelenjava, poleg česna, položite v posodo za globoko solato in jo premešajte s kosi govejega mesa, zelenega graha in kuhano testenino.

Za pripravo obleke stisnite pečene česenove nageljnove žlindre v posodo mešalnika in zmešajte z oreščki in listi bazilike v pasti. Raztopljene testenine z oljčnim oljem dodajte mešanico soli in popra. Dressing solat, jo okrasite z olivami in služijo.

Kako kuhati toplo solato s testeninami in piščancem?

Sestavine:

  • testenine - 375 g;
  • piščančji file - 500 g;
  • paradižnik - 200 g;
  • čebula bela - 1 kos;
  • smetana - 300 ml;
  • oljčno olje - 60 ml;
  • česna žlica - 1 kos;
  • Arugula - 50 g.

Kuhanje

topla solata s testeninami in tuni

Vreli testenine . V posodi je malo oljčnega olja (dovolj je žlica) in na njej kuhamo kocke pet minut. Pokrijte piščanca s folijo in pustite stati še 5 minut, nato pa drobno sekanje.

Preostalo olje se uporablja za pečenje čebule. Takoj, ko čebula postane zlato, dodajte paradižnik in mlet česen s ščepec soli v pasto. Po nekaj minutah vlijemo kremo v ponev in kuhamo omako do debeline. Napolnite omako z rahlo ohlajenimi testeninami, dodajte piščančje kose in svežo raketo, dobro premešajte in posodite mizo.