Izbira semen za sajenje je zdaj tako velika, da se neizkušen poletni rezident ali začetni vrtnar lahko zlahka zmede in pridobi sorto, ki ni primerna za rastoče razmere. Na embalaži je običajno navedeno, da je treba paradižnike zasajiti na odprtem tleh ali gojiti v rastlinjaku, ali je zorjeno sadje primerno za luženje ali če je bolje jesti samo sveže. Poleg vseh teh informacij je na semenski vreči lahko za začetnike zelenjave še nerazumljiva beseda: determinant ali nedoločljiva sorta. Kaj to pomeni?
Da bi razumeli, kakšen je determinant in nedoločen razpon paradižnika, je treba spomniti, da se paradižnik med drugim razlikuje po naravi njihove rasti.
Nedoločene sorte imajo močno glavno steblo, ki ne preneha razvijati in lahko doseže višino 2,5 metra. Zanje so značilni visoki pridelki, ki postopoma zorijo.
Determinantne sorte paradižnika so kratke vrste, kar pomeni, da grm ne raste več kot v višini. Glavno steblo te vrste paradižnika konča cvetoče. Večina paradižnikov determinantnih sort dozore istočasno. Prednosti takih paradižnikov so predvsem v tem, da pogosto zorijo. To je pomembno za hladne regije, kjer je zgodnje zorenje ena glavnih zahtev za paradižnik. Dejansko je na območjih z močno kontinentalnim podnebjem za gojenje zdrave zelenjave lahko precej težko samo zaradi pomanjkanja potrebne količine rastlinske sončne svetlobe in dnevne svetlobe. Zato prevladujejo determinantne sorte med paradižniki sibirske selekcije. Odraščajo, tvorijo majhen kompaktni grm, ki bo začel prenašati sadje veliko hitreje kot njihov kolega indeterminantnogo tipa.
Med determinantnimi sortami je paradižnik hobotnice bi morali poudariti:
Za determinantne sorte za odprto tla so zlasti naslednje:
Paradižnik te sorte je majhen in je odličen tako za luženje in konzerviranje kot tudi za svežo porabo.