Agroturizem - podeželski turizem; počitek v vasi, z odhodom iz težav in deloma iz prednosti civilizacije s kombinacijo dela na podeželju (neobvezno) in mirnega izmerjenega počitka v naravi. Nekateri povezujejo agroturizem s preusmerjanjem v razumevanju, kar pomeni zavrnitev koristi civilizacije. Dejansko to ni tako. Agroturisti so opremljeni z vsemi potrebnimi vsebinami, dostopom do interneta, včasih s televizijo, telefonom.
Tukaj je nekaj njegovih prednosti:
V Italiji in Španiji lahko agroturiste po želji sodelujejo pri pridelavi grozdja, pri pripravi domačega vina in sirov. Na Poljskem - pomagati skrbeti za konje, da se udeležite konjskih sprehodov.
Agroturizem je edinstven pojav, ki se razvija skoraj po vsem svetu. Zgodovina kmečkega turizma v Evropi je približno 200 let. Domneva se, da je kmečki turizem izviral v prvi polovici 19. stoletja, vendar se je aktivno razvijal šele v drugi polovici XX. V tistem času je bil v Franciji ustanovljen Agricolture et Turisme, prvo združenje agrotujstev. Po desetih letih se je nacionalno združenje za kmetijstvo in turizem v Italiji pojavilo pod lakonikim imenom Agriturist. Od takrat se združenja agroturizma aktivno širijo v številnih evropskih državah.
Med vzroki aktivnega razvoja agrožulturnega turizma je mogoče opredeliti gospodarske in družbene vzroke. Na gospodarskem področju je kmetijsko-turistični sektor dobil podporo kot priložnost za zaslužek dodatnega dohodka: po hitrem razvoju megalopolisov je kmetijstvo začelo izgubljati svojo privlačnost, dohodek se je zmanjševal, kmetje pa so morali iskati vire dohodka. Za turiste je agroturizem eden izmed najbolj privlačnih načinov preživljanja prostega časa zunaj tradicionalne plaže in hotela. Glavno vlogo so imele izčrpne obremenitve in ritem življenja megastroij, razvoj preusmerjanja, popularizacija naravne rekreacije in naravne prehrane. Italija, Španija, Poljska, Norveška, Belorusija - vse države se zavedajo vse večje privlačnosti kmetijstva. V Rusiji se ta smer turizma šele začenja razvijati, nenazadnje zaradi močnega upada kmetijstva in resnih stroškov, potrebnih za obnovo stavb in ustvarjanje pogojev za turiste.
Agroturizem v Belorusiji se je začel razvijati leta 2004. Do leta 2006 je bilo v državi 34 agrožnic. Že več let je to področje turizma postalo tako priljubljeno, da se število kmetijskih gospodarstev že približuje 1000.
Belorusija je sprejela zanimiv sistem za določitev stopnje udobja agro-hotelov, podobno kot sistem ocenjevanja zvezdic za hotele v krajih. Le namesto zvezd, so hoteli dodeljene "petelinam", največje možno število pa štiri.
Primer uspešnega razvoja kmetijskega turizma v Belorusiji je vas Komarovo. V tej vasi je bila obnovljena stara kmečka hiša, postavljen je bil park in zgrajena palačnica. Turisti so vabljeni, da obiščejo korporativne zabave v ljudskem slogu, da se parejo v kopeli, da okusijo palačinke. Agriturismo "Komarovo" je danes eden najuspešnejših v državi.
Španija se je zelo hitro odzvala na željo turistov, da se sprostijo v oddaljenosti, oddaljeni od živahnih mest. Po vsej državi so bile preobrazbe: kmetije so bile pripravljene sprejeti obiskovalce, stare obnovljene posesti spremenjene v podeželske hotele. Poleg hrane in prenočišča lastniki hiš ponudijo kmečkim turistom, da se seznanijo s folklorjem, sodelujejo pri tradicionalnih festivalih, festivalih. Španci so zelo prijazni, pripravljeni deliti zgodovinske podrobnosti, lokalne legende, se prepričajte, da razložite, kako hoditi ali voziti do znamenitosti, kaj iskati med hojo.
Francija je ena prvih držav na svetu, ki razvija podeželski turizem. Danes so prihodki iz tega podjetja ocenjeni na milijarde dolarjev. Francija ima nekaj, da ponudi agroturiste. Tukaj ni na voljo le nastanitev in obrokov, obvezni program vključuje različne vrste rekreacije: ribolov, ogled sira ali vinske kleti, izleti v gradove, jahanje. Tukaj turistom ne bo treba zamuditi, ne glede na to, kje se ustavijo: v starem gradu ali v majhni hiši.