Lepota in zdravje Piggy bank ljudskih receptov

Pšenični otrobi - koristi in škoda

Bran je trdna lupina žita, stranski proizvod mlinske industrije. Poskusimo ugotoviti, kakšne prednosti jesti pšenične otrobe in ali lahko škodijo.

Kako so pšenični otrobi koristni?

Otrobi vstopi v lupino cveta (lupine) zrna, zrnca in sloja krilca. Slednja je plast velikih debelih stenskih celic, napolnjenih z beljakovinami, maščobami, vitamini in minerali.

Tako se v "odpadek" uvršča do 90% uporabnih snovi, ki jih vsebujejo celotna zrna. Torej, v pšeničnih otrobi so prisotni:

  • vitamini A, E;
  • Vitamini B;
  • kalij;
  • kalcij;
  • jod;
  • natrij;
  • magnezij;
  • baker;
  • fosfor;
  • Pantotenske maščobne kisline omega-3 in omega-6;
  • veliko vlaknin in grobih rastlinskih vlaken.

V tem primeru je kalorična vsebnost proizvoda le 150-200 kcal na 100 gramov.

Koristne lastnosti pšeničnih otrobov:

  1. Vlakna in vlakna, vsebovana v otrobi, ugodno vplivajo na delovanje gastrointestinalnega trakta, normalizirajo njegovo delovanje, preprečujejo videz disbakterioza , imajo čistilni učinek na črevesju.
  2. Fiber upočasni prebavljivost ogljikovih hidratov in s tem povečanje ravni sladkorja v krvi, pri čemer je pšenični prah koristen za sladkorno bolezen in prekomerno telesno težo.
  3. Otroki, ki so bogati z vlakninami, hitro rastejo v želodcu, ustvarjajo občutek polnosti in se razkosajo dovolj dolgo.
  4. Vitamini in minerali, ki jih vsebujejo otrobi, ugodno vplivajo na delovanje notranjih organov, normalizirajo delovanje kardiovaskularnega sistema, spodbujajo izločanje holesterola in žlindre iz telesa ter preprečujejo nastajanje aterosklerotičnih plak.
Pšenični otrobi v tradicionalni medicini

Poleg tega, da so pšenični otrobi dietetna hrana, se jih pogosto uporablja za medicinske namene.

Pšenični otrobi iz zaprtja:

  1. Dve žlici otrobi pour kozarec mleka.
  2. Vreli 15 minut pri nizki toploti.
  3. Pijte decoction 2-krat na dan za mesec.

Odpadki za zdravljenje bronhitisa, laringitisa, tonzilitisa:

  1. 200 gramov otrobi vlijemo v liter vrele vode.
  2. Vreti 10 minut, nato napolnite in dodajte med za okus.
  3. Pijte namesto čaja čez dan.

Decoction razjede mehurja:

  1. 200 gramov otrobi vlijemo v liter vrele vode.
  2. Vrejo eno uro, nato pa napolnite.
  3. Pijte pol skodelice pred obroki, en mesec.
Oblike sproščanja pšeničnih otrobov

V trgovini najdete pšenične otrobe dveh vrst:

  • zdrobljen;
  • granuliran.

Uničeni otrobi niso podvrženi dodatni obdelavi, vendar jih je treba pred porabo 25-30 minut pari. Granulirane pšenične otrobe lahko takoj izlijete z mlekom, kefirjem ali jih dodate k jedi po lastni presoji, vendar pogosto dodajajo sol, sladkor, druge dodatke za hrano in okus.

Kontraindikacije za odvzem pšeničnih otrobov

Zdi se, da po vsem, kar je bilo rečeno zgoraj, koristi pšeničnih otrobov do telesa niso sporne. Ampak ne pozabite, da ima kateri koli izdelek kontraindikacije, zloraba zdravila namesto pričakovanih koristi pa je lahko škodljiva. Ker v nekaterih primerih želodec zahteva varčen režim in otrobi je precej groba hrana, so kontraindicirana pri:

  • kolitis ;
    • Pšenični otrobi granulirani
  • gastritis;
  • razjeda v želodcu v fazi poslabšanja.

Ne smete kombinirati uporabe otrobi z nizko kalorično prehrano, saj lahko to povzroči izčrpanost telesa in izgubo moči.

Bran pomaga povezovati in odstraniti telo ne le z žlico, temveč tudi vsemi snovmi, vključno s koristnimi. Zato lahko njihova dolgotrajna uporaba v velikih količinah povzroči hipovitaminozo ali pomanjkanje določenih elementov v sledovih.

Dnevni odmerek v prehrani pšeničnih otrobov za osebo ne sme presegati 30 gramov.