Kdaj lahko dam otroku makarone?

Poiščite otroka, ki zavrača tako čudovito jed kot testenine, je skoraj nemogoče. So zelo okusne, lahko se zabavate igrati z njimi (jih navijte na prst in jih vržete v drugo). In makaroni vseh barv mavrice in raznolikega videza (spirale, skodle, zvezde, lupine) ne bodo pustili malih sanjač, ​​ki so z njimi ravnodušne.

Testenine so resnična shramba osnovnih snovi za telo vsake osebe. Proizvajalci si po svojih najboljših močeh prizadevajo kar najbolj uravnotežiti svoj izdelek glede vsebnosti vitaminov, mineralov in aminokislin ("gradbeni material" proteinskih tkiv). Za nasičenje testenin z esencialnimi aminokislinami (t.j. amino kisline ki niso proizvedeni v samem telesu, zato jih je treba nenehno oskrbovati s hrano) v receptu vključujejo dodatne jajčne surovine.

Ločeno so testenine, namenjene otroški hrani. Razlikujejo se od ostalih testenin v prisotnosti dodatkov kazeina, železa, vitamina B in PP skupin, povečane vsebnosti aminokislin in različnih beljakovin. Testenine za otroke imajo praviloma privlačen videz (nenazadnje, če želite, da se vaš otrok z njimi ne odvrne od plošče). Tudi s praktičnega vidika je zelo priročno njihovo pripravo traja samo od 3 do 5 minut (manj časa toplotne obdelave, bo prihranilo največje število uporabnih snovi).

Koliko starih lahko otroci makaroni?

Mnogi srečni starši postavljajo razumno vprašanje, ali je mogoče uvesti trupla pri otrocih, starih do enega leta? Odgovor na vprašanje ni enostaven. Večina pediatrov zelo negativno izgleda pri vnosu testenin do leta otroka v prehrano. To motivirajo z dejstvom, da v telesu otrok te starosti ni encimov, ki so potrebni za prebavo surovin z moko (zaradi česar lahko prezgodnja uporaba tega povzroči različne prebavne motnje). Verjamemo, da lahko testenine ponujate že enoletnega otroka. Po drugi strani pa lahko na prodajnih policah najdete testenine, prilagojene za drobtine telesa, v obliki testenin (lahko ga dobite od 8 mesecev starosti).

Najboljša možnost, da se dajo prednost testeninam iz skupine "A" (iz moke trse sorte pšenice najvišje, prve in druge sorte). So najbolj uporabne. Zelo pomembno je tudi dejstvo, da sta škrob in beljakovine teh izdelkov trdno povezana med seboj in zato se kompleksni ogljikovi hidrati, ki so, postopoma absorbirajo. Telo mora porabiti veliko energije za asimilacijo teh spojin, ne dovoljuje, da se bojijo neželene telesne mase pri otroku (presežek maščobni nanosi lahko zavirajo fizični razvoj in pridobivajo pajkanje in hojo. Otroški strokovnjaki za prehrano trdijo, da otrokom ponujate testenine največ dva do trikrat na teden. V prehrani vašega otroka ni potrebno uvajati instant makaronov (tehnologija se uporablja zanje, kar je v tem, da jih najprej kuhamo in posušimo - izgubimo večino svojih koristnih lastnosti). V procesu kuhanja testenin, ne pozabite, da jih je treba stalno mešati in po kuhanju (tako, da se ne držite skupaj) dodajte sončnično olje ali ga prelijete s hladno vodo. Dodajanje rastlinskih olj v dokončano posodo bo to obogatila z vitaminom E. Otrok bi moral biti zainteresiran, zato ne pozabite dodati kapljice fantazije in ljubezni do testenin.

• ← Kdaj lahko dam otroku banan?
• Kdaj lahko dam otroka mleku? →