Nekdo misli, da se lahko korenje prideluje v katerem koli primernem času do sredine jeseni, tako da je korenje takšna korenasta zelenjava, ki se ne boji prehlada. Nekdo pa meni, da je treba čiščenje korenčka potekati strogo v določenih obdobjih. Torej, katera mnenja je bolj resnična? Morda na to vprašanje ni mogoče nedvoumno odgovoriti, kajti vsak poletni prebivalec sam odloči, kako pravilno skrbeti za svoje rastline, na podlagi svojih izkušenj, pridobljenih po letih opazovanja. Ampak lahko še vedno pripravi določena pravila o tem, kdaj sečeta korenje.

Torej, obstajajo nekateri dejavniki, ki vplivajo na čas žetve korenčka:

  • sorta korenček (tri sorte - zgodnje zorenje, srednje zorenje in pozno zorenje);
  • temperaturne razmere;
  • cilji gojenja;
  • stanje vaših rastlin.

Odločili se, kakšna korenina raste v vašem vrtu, in po razumevanju drugih dejavnikov lahko izračunate idealen čas za žetev. In, če pravilno določite čas, boste vedno zbrali kakovostno korenje iz svojega vrta.

Pogoji za pridobivanje korenja

  1. Pozno-zrelo korenje. Torej moramo korenje s poznim zorenjem pred začetkom stabilnih jesenskih zmrzali kopati, to je največ do konca septembra, ker ko temperatura pade pod štiri stopinje, korenje preneha naraščati in ko se temperatura pade na minus, se lahko pokrije s sivim gnilobo . Na splošno je priporočljivo odstraniti korenje z vrta do sredine septembra. Ampak, zelo pomembno je, da je prehitro odstraniti korenje, ker, če ste Zadrži jo v kleti, nenadna sprememba temperature - topla tla, nato pa hladna klet - ne bo dobro za koreninski pridelek.
  2. Sredozemske korenje . Čas žetve medletne korenčke je zelo enostaven za izračun, saj je čas zorenja 80-110 dni. Majhno poznavanje aritmetike, pridobljene v osnovni šoli, bo pomagalo natančno izračunati čas žetve takih korenčkov. Toda tudi znak zorenja srednjega sezona korenje so rumeni spodnji listi. Zato je skoraj nemogoče izračunati datum žetve. Ampak moraš biti previden, ker če pretiravaš korenje v tleh, se bo njen okus bistveno spremenil in, žal, ne na bolje.
  3. Zgodnje zrelo korenje . Korenje, v katerem lahko zgodnje zorenje začnete zbirati sredi poletja. Ta korenček se odlikuje po svetovnem okusu in sočnosti, tako da je najbolje uporabiti kot hrano v surovi obliki in za vse vrste praznih delov za zimo uporabljati druge sorte.

Pravilno žetev

Ko ugotovite, kdaj odstraniti korenje iz vrtne postelje, morate malo pozornosti nameniti temu, kako to storiti pravilno. Majhne korenine bodo zelo preproste - morate zgrabiti vrhove z eno roko in držati korenje z drugim čiščenje korenja tla. Toda dolga korenčka mora biti rahlo spodkopana, preden jo odstranite iz tal, da ne bi zlomili.

Takoj, ko se tla v koreninah posušijo malo, je potrebno odstraniti korenasto listje listja, saj bo listje izvlekel vsa hranila iz korenja, ki jih absolutno ne potrebujemo. Listi se lahko pustijo le na korenčku svežnjev, še boljše pa so narezane do dolžine največ dveh centimetrov.

Poznavanje, kako in kdaj zbrati korenje, vsako leto dobite s svojega vrta okusno in lepo korenje, ki se lahko uporablja v solatah, v Korejske jedi in za prazne za zimo. In glavna stvar je, da sčasoma zbrani vitamini korenčkov koristijo telesu, tako da korenje ne bo samo okusno, temveč tudi uporaben del vašega menija.