Kje rastejo pistacije?
Kdo med nami ne všeč pistacij - okusen, hranljiv in zelo koristno !! Ti oreški vsebujejo veliko mikroelementov - kalija, bakra, mangana, fosforja, magnezija. Ta izdelek velja za vodilno vlogo pri vsebnosti fitosterolov - snovi, ki so izjemno koristne za plovila. Pistacije so bogate z aminokislinami, vitamini skupine B. Ti oreški učinkovito zmanjšujejo raven slabega holesterola v krvi in delujejo kot antioksidanti. In glavna značilnost pistacij so eterična olja, zaradi česar se imenujejo "oreški dobre volje". No, ugotovimo, kje v kateri državi rastejo pistacija, tako koristna za človeško telo.
V kateri državi rastejo pistacije?
Razdelitveno območje pistacij so tropi in subtropiki. To so predvsem gore Srednje Azije, Mesopotamije, Sirije in severovzhodnega Irana. Toda tudi v drugih državah, zlasti v Sredozemlju (Italija, Grčija , Španija) pistacije se pridelujejo kot gojena rastlina, tako za izvoz kot za domačo porabo. Toda vodja pri gojenju pistacij je seveda Turčija - ima v lasti več kot 50-odstotni delež na svetovnem trgu pri prodaji pistacij.
Postopoma so gojili te orehe v Avstraliji, severozahodni Afriki, Izraelu. Ali v Rusiji rastejo pistacije in če je tako, kje? Da bi odgovorili na to vprašanje, najprej ugotovimo nekaj značilnosti kmetijske tehnologije pri gojenju tega pridelka.
Pistacija drevesa raje skalnata, kamnita tla, dobro rastejo v puščavskih pogojih. Naseljujejo se na pobočjih in pečine, raje gora-stopenjsko rjave tle in siva tla. Najpogosteje najdemo na tleh, bogatih s kalcijem, ki se aktivno prebavi. In pistacije najverjetneje rastejo, kjer lahko zadovoljijo potrebo po dobri osvetlitvi. Ta rastlina je odporna proti suši in hkrati nosi zmrzal na -25 ° C, zato se počuti v puščavah in polpuhih.
Torej so podnebne razmere in tla, primerna za gojenje pistacij, na obali Črnega morja na Kavkazu in tudi na jugu Krima. Vendar pa so okusne lastnosti oreščkov, pridobljenih iz lokalnih dreves, daleč od idealne, zato se v domovini ukvarjajo le amaterski vrtnarji.
Če imate željo, da gojite svojo piščalko v vašem vrtu, veste: ne bodo prinesli sadov, dokler ne bodo po 9-10 letih, in najvišji donos je približno 20-letna drevesna doba. Upoštevajte, da bi morali na vašem vrtu imeti vsaj dve različni spolni drevesi.
Kako rastejo pistacije?
Pistacije se imenujejo ne samo oreški, ampak tudi drevesa, na katerih rastejo. Odvisno od sorte so to listavci ali zimzelena drevesa, včasih pa grmovja iz družine sumach. Večina kopij doseže višino 5-6 m, pistacije pa živijo do 400 let! Te dolge jeterne puščavske flore prav tako izgledajo neobičajno: 
nizka gosta krono kroni večstojno podlago, pokrito s neopaznim sivim lubjem. Več zanimivih dejstev je povezano s pridelavo pistacij. Na primer, ta drevesa najpogosteje rastejo sami in le redko tvorijo redke gozdove. Pistacija drevesa so razdeljena na moške in samice, in se množijo z navzkrižno opraševanjem. In ne vsi vedo, da pistacije niso zrna z botaničnega vidika, temveč samo semena.
Listje pistacije dreves pod vplivom neposredne sončne svetlobe oddaja veliko eteričnih olj, tako da je oseba, ki je ob takem rastlini v vročem poldnaju polna glavobola in omedlevice.