Kje raste kava?
Nihče tako ne okrepi zjutraj, kot skodelica sveže, aromatične in zmerno vroče kave. Zahvaljujoč odličnim toničnim lastnostim, je ta pijača za mnoge sestavni del jutranjskega rituala in garancijo za uspešen dan. Toda tudi najbolj navdušeni ljubitelji kave pogosto postanejo stisnjeni pred vprašanjem, kje raste kava, ki jo tako obožujejo. Da bi to razumeli, ponujamo majhno potovanje po kavnih zrnih.
Ali kava raste v Rusiji?
Najprej se odločimo, kaj je kultna pijača. Znana opredelitev "kavna zrna" ni strogo govora resnice, strogo gledano. Dejstvo je, da je pravilneje, da plod kavnega drevesa ne imenujemo fižola, temveč fižol. In kava drevesa so bolj verjetno ne drevesa, ampak velikan polžni grmičevje. Za njihovo polno rast, razvoj in pridelek je treba izpolniti nekaj pogojev: zmerno (+ 18 ... + 22 stopinj) temperature brez nenadnih sprememb, povečane vlažnosti in relativno malo sončne svetlobe. Da, kava pripada tistim redkim rastlinam, prekomerna sončna svetloba pa je destruktivna. V naravi takšni pogoji najdemo v tropih in subtropskih predelih. Zato kava z lovom raste na morskih obalah tropskih držav Srednje in Južne Amerike, Azije in Afrike. Iz tega sledi odgovor na vprašanje "Ali kava raste v Rusiji?" Je očitno. Ne, ne raste, ker v ruskih odprtih prostorih za to tropsko sissy ni bilo nobenega vogala z ustreznimi pogoji: poleti je za njega prevroče, spomladi in jeseni (ne omenjam zime) je prehlad. Zato je kava v Rusiji mogoče najti le v rastlinjakih ali na oknih senčnic pri cvetličarjih.
Države, kjer raste kava
Katere države se ukvarjajo z industrijsko pridelavo kavnih zrn (zrna)? Kot je bilo že omenjeno, so skoraj vse države s tropskimi in subtropskimi podnebji. Na primer, v Srednji Ameriki se kava goji v Mehiki, Salvadorju, Gvatemali, Dominikanski republiki, Haitiju, Kubi, Kostariki in Hondurasu. V Južni Ameriki je podobna proizvodnja pogosta v Braziliji, Boliviji, Kolumbiji, Peruju in Venezueli. Med azijskimi proizvajalci kave je mogoče opredeliti Malezijo, Indijo in Indonezijo. V Afriki se kava prideluje v Nigeriji, Kamerunu, Etiopiji, Gabonu, Angoli, Keniji in Jemnu.
Kje raste najboljša kava?
Vprašanje lokacije rasti najboljše kave se zgodi zelo pogosto. Toda koliko je sposoben? Skupno na svetu je približno 50 vrst kavnih dreves, ki se med seboj razlikujejo v obliki in velikosti same rastline, pa tudi v času zorenja in okusa njegovih sadežev. Najbolj priljubljeni so le trije. kave : Arabica, Liberica in Robusta. Najbolj okusna in draga je Arabica. Ampak, ker je ta vrsta najpreglednejša, se le redko goji v čisti obliki, izbere visokogorska območja z najčistejšim zrakom in prstjo za to.
