Kje v Rusiji živi ingver?
Mnogi od nas poznamo koren ingverja kot začimbe, ki dajejo jedi in pijačam posebno pikantnost. Poleg tega je neverjetno je koristno . Vendar pa malo ljudi razmišlja o tem, kje raste, in na splošno, ali v Rusiji raste ali da nam jih prinesejo iz čezmorskih držav.
Dejansko so jugovzhodna Azija in Zahodna Indija dom za ingver. Tam raste izobilje. Na žalost divji ingver praktično nadomešča njen kultivirani brat, ki se goji na velikih nasadih v industrijskem obsegu. Rastlina se aktivno goji v Vietnamu, na Japonskem, Kitajskem, v Argentini, Braziliji in na Jamajki. Toda, kje je ingver zrasel v Rusiji, in ali ga gojijo?
Rastoči ingver v Rusiji
V naravi vam ni verjetno, da najdete ingver v naših zemljepisnih širinah, saj rastlina izbere toplo in bolj vlažno podnebje. Ampak v vrtovih in na oknih nekaj hudih agronov, v Rusiji raste tudi ingver. In z ustrezno oskrbo, vsi uspejo zelo dobro.
Ginger je treba zasajiti na odprtih sončnih mestih, kjer ni stagnacije podzemne vode. Lahko ga rastejo v lončkih ali velikih škatlah na verandi ali oken. V vsakem primeru boste lahko dobili primerno spravilo, če boste zagotovili rastlino blizu običajne mikroklime.
Seveda se bo žetev ingverja, ki se goji v osrednji Rusiji, razlikovala od, recimo, brazilskega ali vietnamskega - navsezadnje je naše podnebje hladnejše. Vendar pa je še vedno mogoče uporabiti uporabne korenine.
Kako in kje v Rusiji raste ingver?
Če se odločite za obdelavo te lepe in koristne rastline, upoštevajte, da doma rastejo kot letna rastlina. Razvaja se z delitvijo korenike. Rastlina jih zgodaj spomladi - v marcu in aprilu, takoj ko se bo toplo vreme rešilo.
Če želite rasti ingver, kupite koren z nekaj dobro razvitimi brsti. Kot tla primerna plodna ilovica z visokim deležem humusa. 
Pred sajenjem je treba zemljo izkopati in narediti brazde 15-20 cm globoko. Vložke v njih položite v razmakih 25-30 cm.
Na odprtem zemljišču morate rastlati delenke v vegetativne popke in jih potresati s plodno zemljo. Kmalu bo ingver vzgajal, tam bodo ravne steble, podobne trstjem. Ginger cveti oranžno-rumene ali rjave cvetove, podobne žepkom.
Korenine gingerja bodo pripravljene pojesti po 6-7 mesecih po sajenju, ko bo zemeljski del postal rumen. Izkopani so in se lahko sušijo na soncu. V kontekstu korenine mora biti svetlo rumena. Če je koren belo v notranjosti, to pomeni, da ni zorelo.