"Vsaka črka je potrebna, pisma so pomembna!" - odlična izjava o vplivu vitaminov na zdravje in življenje ljudi. Med mnogimi »pomagačimi« našega telesa za poseben prispevek k rojstvu novega zdravega življenja in ne samo kronanju, si zasluži vitamin B9 (Vs, M) ali folna kislina. Njena dolžnost je, da smo običajni metabolizem, nastanek krvnih celic, nastanek imunosti in neprekinjeno delovanje gastrointestinalnega trakta.

Simptomi, kot so razdražljivost, utrujenost, izguba apetita in kmalu spremlja bruhanje, driska, izpadanje las, sprememba barve kože, pojav majhnih ulkusov v ustih, kažejo na pomanjkanje vitamina v telesu in nujen potrebo po dopolnitvi. Anemija je tudi posledica pomanjkanja folne kisline.

Super vitamin - Folna kislina

Vloga tega vitamina v človeškem embrionalnem razvoju preprosto ne moremo preceniti. Sprejem folne kisline med nosečnostjo je ključnega pomena za uspešno nastanek placente in ploda brez patologije razvoja nevralne cevi (hrbtenice), hidrocefalusa, anencefalije (odsotnosti možganov in hrbtenice), možganskih kirnih. Pomanjkanje vitamina B9 v prvih 12 tednih nosečnosti otežuje proces delitve celic v zarodku, zavira rast in razvoj njenih tkiv in organov, procese oblikovanja krvi in ​​povečuje tudi nevarnost duševne zaostalosti otroka. Zato je dnevna hitrost folne kisline med nosečnostjo 400 mg.

Notranja rezerva vitamina B9, potrebna za vzdrževanje in delovanje telesa, sintetizira normalno črevesno mikrofloro. Toda samo lastne "folične" sile, zlasti med nosečnostjo in dojenjem, telo ni dovolj. Poleg tega folna kislina nima sposobnosti kopičenja v telesu, zahteva dnevno in redno dopolnjevanje svojih rezerv od zunaj.

Viri folne kisline

Na podlagi tega je zelo pomembno vedeti, kje je folna kislina. Ker je ime vitamina iz latinskega "folija" - listov, potem je najprej večinoma temno zelena zelenica:

  • špinača;
  • peteršilj;
  • pomladna čebula;
  • solata

Folna kislina je prisotna v naslednjih zelenjavi:

  • zelje in brokoli;
  • korenje;
  • pesa;
  • paradižnik;
  • krompir.

Na voljo tudi v teh plodovih:

  • predvsem v citrusih (iz istega razloga so koristni sveži sokovi);
  • avokado;
  • breskve;
  • lubenice.

Toda vodje med naravnimi proizvodi, ki vsebujejo folno kislino, so orehi in stročnice:

  • zeleni grah;
  • leča;
  • fižol.

Tudi odlični viri vitamina B9:

  • beluši;
  • gobe;
  • sojina;
  • pšenični kalčki;
  • izdelki iz polnozrnate moke;
  • riž, ovsena kaša, pšenica in ajdovec;
  • kvas;
  • paradižnikov sok;
  • sončnična semena.

Živalski izdelki z folno kislino so:

  • goveje jeter;
  • jetra trske;
  • ledvice;
  • kaviar;
  • šura;
  • jajčni rumenjak;
  • sir;
  • skuta;
  • kefir;
  • smetana

Pri uživanju živil, bogatih v tej skupini vitaminov, je treba upoštevati dejstvo, da se med toplotno obdelavo sesuje in izgubi do 90% količine v surovi obliki: kuhan jajček izgubi 50% folne kisline in ocvrtih mesnih izdelkov - do 95%. V zvezi s tem, da bi ohranili vitamine, bi vsaj zelenjava poskušala jesti v surovi obliki.

živila, bogata z folno kislino

Toda tudi stalna poraba naravnih rastlinskih in živalskih proizvodov z vitaminsko folno kislino glede na zgoraj navedeno morda ne bo dovolj, zlasti v hladnem obdobju. V tem primeru je enostavno jemati vitamin v obliki zdravilnih pripravkov: v ločenih tabletah ali kot del vitaminskih kompleksov. Na primer, multivitamini, priporočeni med nosečnostjo, vsebujejo zadosten profilaktični odmerek folne kisline: "Elevit" - 1000 mcg, "Vitrum Prenatal" - 800 mcg, "Multi-tabs perinatal" - 400 mcg, "Pregnavit" - 750 mcg.