Kateri je boljši: počasen kuhalnik ali tlačni kuhalnik?
Moderni ritem življenja narekuje svoja pravila, včasih pa nimamo dovolj časa za kuhanje. Proizvajalci gospodinjskih aparatov so razvili veliko število naprav, ki omogočajo posamezniku, da olajša kuhanje in skrajša čas kuhanja. Te naprave vključujejo multicooker in tlačni štedilnik . Razlika med tlakom in počasnim kuhalom je razpoložljivost posebnega ventila v tlačnem kuhalniku, ki omogoča kuhanje pod pritiskom. Strukturno so enaki, se razlikujejo le v priročnosti njihovega delovanja. Torej, kakšna je razlika med kuhalnikom in tlačnim kuhalom?
Tlačni štedilnik ali multicooker: razlike
Katere multicookers in kakšne tlačne kuhalce lahko najdete v trgovini na policah? Na prvi pogled se zdi, da se med seboj malo razlikujejo. Dejansko je to daleč od primera.
Razlika med multivarkom in multivarkskim tlačnim kuhališčem je mogoče oceniti na podlagi naslednjih parametrov:
- dimenzije;
- operativna varnost;
- načelo delovanja;
- možnost odpiranja pokrova med kuhanjem;
- hitrost kuhanja;
- samonastavitev;
- izbira jedi za kuhanje;
- sposobnost kuhanja peciva;
- enostavnost upravljanja.
- Tlačni kuhalnik v svoji velikosti precej presega večnamenski kuhalnik in zato morda ni primeren za vsako kuhinjo. Počasno kuhališče je bolj kompakten in zavzame malo prostora na mizi.
- Multi-soda je varnejša za uporabo, ker para, ki prihaja iz njega, ni tako močna kot v tlačnem kuhalniku: če je zelo blizu, lahko pride do hudih opeklin na obrazu.
- Večslojnik zagotavlja počasno pivovarstvo in tlak na štedilniku zagotavlja hitro pivovarstvo. Tovrstna vrsta kuhanja ima številne prednosti in številne pomanjkljivosti.
- Glavna prednost multicookerja je sposobnost odpiranja pokrova med kuhanjem. To je morda potrebno, če na primer pozabite dati nekaj iz hrane, želite ustaviti posodo ali samo gledati, kako je kuhano. Pri kuhanju v tlačnem kuhalniku pokrov ni mogoče odpreti, saj deluje ventil, ki podpira določen tlak. Zagotavlja tudi kuhanje. Zato morate skrbno dati hrano v tlačni kuhalnik, ker v primeru pozabljenosti ne morete dati ničesar dodatnega.
- Vendar pa tlačni kuhalnik kuha vsak izdelek veliko hitreje kot multi-štedilnik.
- V nekaterih modelih kuhalnih plošč in stiskalnic proizvajalci neodvisno omejijo čas kuhanja določene posode. Vendar pa pri dražjih modelih obstaja funkcija samoregulacije temperature in časa (npr. V Redmondovem multicookeru).
- Število posod, ki jih lahko pripravimo v počasnem kuhalniku, je veliko več, kot je mogoče doseči med delovanjem tlačnega kuhalnika.
- V multivarkerju lahko pripravite pecivo, ki ga ni mogoče izvesti v tlačnem kuhalniku.
- Najlažji način je, da se s prijatelji počasi spuščate. Celo začetna gostiteljica lahko obvlada njeno intuitiven meni in načine. Tlačni kuhalnik mora biti pravilno nastavljen, kar se morda ne bo zgodilo prvič.
Kaj je bolj uporabno: multivarker ali štedilnik s štirikolesnim pritiskom?
Če kupujete kuhinjske aparate, ki vključujejo pritisk na kuhinjsko posodo ali počasno kuhalnico, hostesa skrbi, kaj bolje ohranja koristne lastnosti izdelkov?
V multivarku se proizvodi ne izvajajo tako agresivno, kot v primeru tlačnega kuhalnika, pod visokim pritiskom, katerega vsi vitamini zapustijo zelenjavo in meso.
Počasno kuhališče deluje na principu ruskega štedilnika, na katerem je posoda običajno dolga obarvana pri določeni temperaturi. To 
način kuhanja vam omogoča, da okus in vitamine izdelkov ostanejo nespremenjeni, medtem ko v tlačnem kuhalniku okus živila ne ostane v skledi, temveč v napravi za pare.
Multivarka ali tlačni kuhalnik: kaj izbrati?
Pred nakupom se morate odločiti, koliko ste pripravljeni porabiti za napravo. Razpon modelov multivariatov je širši, kot je cenovno območje. Tlačni kuhalnik se odlikuje po višji ceni in na trgu gospodinjskih aparatov ni tako veliko modelov. Kaj lahko kupite je večje štedilnik ali tlačni štedilnik - vsak se reši glede na njihove potrebe. Če je čas kuhanja ključnega pomena za vas, potem je treba dati prednost tlačnemu kuhalniku. Če imate dodaten čas in želite si pridobiti hrano, ki je bogatejša z vitaminom, je najbolje, da si ogledate nakup multicookerja.