Vstajenje za whipping je preprost in potreben aparat za delo v kuhinji. Nepogrešljivo je, če morate mešati dve ali več sestavin, tako kot pri izdelavi slaščic. Kljub možnosti, da se bistveno olajšate in uporabite mešalnik ali mešalnik, pravi strokovnjaki raje vse naredijo ročno.

Vrste viharjev za bičanje

V obliki te naprave je lahko videti:

  1. Spirale . Najpogostejši model preteklih let, ki se danes komajda zgodi.
  2. Petrol-cvetni listi . Klasična varianta, ki ima lahko zelo različno število cvetnih listov, ampak kot kaže praksa, bolj jih je bolje.
  3. Vzmeti . Vdolbinica za udarec ima konturo žlica z nepolnjenim prostorom v notranjosti, okrog konture pa je navita vzmet.
  4. Kroglice s kroglami na koncih . Ta obrazec vam omogoča, da povlečete izdelek visoko in ne pustite ničesar na stenah in na dnu posode. Uporablja se za izdelavo omak in krem, ki so zaradi kroglic lahki in zračni.
  5. Kapljice cvetnih listov, ki so del enega samega mehanizma in se vrtijo pri pritisku na ročaj. To pomeni, da naprava v nekaterih primerih služi kot mini-mešalnik.
  6. Kombinirano . Pogosto cvetni listi opremijo s spiralo ali pa postavijo drugo podobno votlo kroglo s kroglico znotraj. Profesionalni dodatki se odlikujejo s posebnim zasukanim načinom urejanja cvetnih listov. Imajo dovolj debele in močne palice, ki lahko zdržijo in ne prekinejo pri mešanju dovolj gosto maso.

Material izdelave

Tisti, ki se zanimajo za to, kar je najboljši brisalec za premagovanje, je treba posvetiti pozornost materialu naprave. Delovni del je lahko plastika in jeklo, ki je pogosto dodatno prekrita z najlonom ali silikonom. Prednost plastike je dobra cena, vendar v smislu praktičnosti in trajnosti to ni najboljša možnost. Izdelek iz jekla bo trajal dlje, čeprav so takšne naprave veliko težje in glasnejše. To pomeni, da hrup med delovanjem, poleg tega pa lahko poškoduje površino posode. Vendar pa se z zadnjima dvema pomanjkljivostim bori s silikonsko ali najlonsko razpršitvijo, čeprav nekateri uporabniki opozarjajo, da ima lastnost, da jih je iztrgal.

Zato nič ni boljše od običajnega jeklenega žganja za jajčni whipping, in da ne pokvarijo posode, morate uporabiti stekleno ali keramično posodo. Material ročaja je lahko tudi drugačen, vendar nima posebne vloge. Morda je mogoče izključiti samo drevo, tako kot v času, ko se lahko razpoči in razpoči, vsi ostali pa imajo pravico do obstoja.

Električni žeblji za bičanje

Poleg ročno izdelanega stiskanja za premikanje, je električni aparat, ki se uporablja za britje milkshake. Zahvaljujoč mu lahko pekočo mleko v nekaj sekundah kuhamo in se tudi ukvarja s pripravo testa in jajc. Lahko deluje tako iz baterij kot iz omrežja. Delovni del je najpogosteje iz nerjavečega jekla, telo pa je izdelano iz gumirane plastike. So enostavni za uporabo in pranje po delu.

Tukaj so - bič za bičanje, ki je na voljo v arzenalu vsake gospodinje in močno olajšuje njeno delo. Z njihovo pomočjo lahko pripravite omako, testo zelo različne konsistence in sestave, juho, meringues in druge jedi. Pri izbiri takšnega kuhinjskega pripomočka morate pozorni na vse njegove parametre, jo držati v rokah, ocenjevati težo in lahkotnost dojemanja.