Zdrav življenjski slog ima določena pravila, glavna stvar je prehrana. Oblikovane so bile več skupin in sistemov prehrane - intenzivno se razvijajo mesnatci in vegetarijanci, pa tudi drugi, ki so vegani. Poskušali bomo razumeti in razumeti njihove osnovne filozofske principe in odnos do hrane.

Vegan in Vegan - razlika

Vegetarijanstvo je koristen prehranski sistem, ki iz prehrane izključuje živila živalskega izvora. To je slog vsega življenja, katerega namen je izboljšati telo in harmonijo z zunanjim svetom, ne da bi škodili živalim. Vegetarijanstvo ima več podskupin:

  • laktovegetarijanci;
  • mlečni vegetarijanci;
  • Vegani so strogi vegetarijanci.

Razumeti razliko med veganskim in vegetarijanskim, lahko upoštevate prehranski sistem in glavno ideologijo. Po katerem ima vegan široko paleto omejitev pri hrani in izbiri oblačil, notranjih predmetov. Po prepovedi:

  • usnjeni izdelki;
  • naravno krzno;
  • izdelki iz volne;
  • svilene tkanine;
  • kozmetike in gospodinjskih kemikalij, ki so bili testirani na živalih.
ki so vegani1

Vegan se imenujejo tudi stare vegetarijance. Takšna oseba nikoli ne bo okrasila hišo z živalskimi rogovi, čeprav jih je rdeči jelen vrgel s sebe. Vegan bo takšno dejanje štel za nečloveškega in neestetičnega odnosa do sveta okoli njega in vegetarijanci verjetno ne bodo izrazili svojega protesta na to vprašanje. Skoraj vsi vegani so člani družbe za dobro počutje živali, saj je celo akvarij z ribami v stanovanju za takšne ljudi prava nočna mora in nečloveški odnos do manjših bratov.

Zakaj postanejo vegani?

Postanite vegan - opustite tradicionalni običajni obrok, spremenite standardni pristop k vsakdanjem vprašanju in življenjskemu slogu. Kateri razlogi za postanjo vegani so taki posamezniki, ki trdijo:

  1. Meso - vir beljakovin, spodbuja razvoj kardiovaskularnih bolezni, zviša holesterol v krvi, lahko povzroči težave pri prebavi.
  2. Shranjevanje življenja živali - ne jejte kosa mesa, ne kupujte usnjene jakne itd. Živali bodo prenehale rasti na kmetijah in perutninskih farmah - zmanjšati sproščanje ogljikovega dioksida v ozračje, ki ga porabijo. Prebivalstvo planeta bo prešlo na zdrav način prehranjevanja, izboljšala se bo ekologija.
  3. Zmanjšanje telesne mase in izboljšanje celotnega telesnega stanja telesa. Poraba pozitivnih maščob - hitro se zlomijo in obnovijo metabolizem za normalno delovanje.
  4. Tradicionalna zastrupitev s hrano proizvode živalskega izvora . Kuhanje borshta iz gnilega zelja ali peke gnilih pekov verjetno ne bo delovalo, ampak razvajene ribe in meso, okrašene z ojačevalci arome, včasih neprostovoljno vstopajo v našo prehrano.
  5. Imitacija svetovnih zvezd in idolov.

Je veganizem škodljiv?

Če se je oseba odločila, da postane vegan, je treba upoštevati več pomembnih akcentov. Vsi vedo, da je vsaka oseba edinstvena, prav tako pa je metoda prehrane. Kateri organizem izkorišča, ni nujno koristen za drugega. Glavna škoda za vegetacijo je odsotnost pomembnih hranil, ki jih vsebujejo le živalske maščobe.

Študije kažejo, da 92% veganov pomanjkanje vitamina B12. Znižali so nivo kreatina (zmanjšana energija v celicah), docosaheksaenoična kislina (aktivna oblika omega-3 maščobnih kislin) in testosteron. Hranjenje malih otrok izključno z rastlinskimi proizvodi negativno vpliva na potrebe rastočega organizma.

ki so vegans2

Kaj ne more jesti vegane?

Vegani so strogi sladokusci, ne porabijo veliko hrane, ki bi jo vegetarijanec lahko jesti. Na vprašanje, ali vegani jedo ribe, je odgovor nedvoumen - ne. Morski sadeži, mlečni izdelki, medje postanejo nesprejemljivi izločeni izdelki. Riba je živa bitja in umor za nasičenost je grozota. Za pridobivanje mleka je krava izpostavljena mučenju. Čebelarji ubijajo še več letal in matic, da bi povečali zaloge medu.

Kaj jedo vegani?

Hrana rastlinskega izvora - glavna prehrana, kaj lahko jesti vegane. Popolna potreba energije zdrav način življenja je lahko prvi resen problem za veganske začetnike. Pri vseh raznovrstnih izdelkih, potrebnih za popolno delovanje telesa, mora prehrana vključevati dodatke - sintetizirane vitamine B12 in D.

Kaj vegani jedo pozimi?

Naredite popolno prehrano veganov z uporabo seznama glavnih izdelkov, ki so na voljo vsakemu potrošniku:

  • avokado;
  • sojina in sojina mesa, sojin sir;
  • morsko kale;
  • gobe;
  • žita;
  • leča, grah, fižol;
  • zelenjava, sadje, jagode;
  • zelenjava;
  • oreški vseh vrst, semena;
  • čičerka;
  • kruh iz celega zrna;
  • laneno seme in druge vrste rastlinskih olj.
ki so vegani3

Kje vegani dobijo beljakovine?

Pomanjkanje beljakovin v človeškem telesu, se imenuje tudi protein, lahko povzroči motnje. To je glavni material za izgradnjo celic in je sestavljen iz 22 aminokislin. Telo lahko proizvede 14 aminokislin, preostalih 8 pa se zaužije s hrano. Glavni beljakovinski izdelki za vegane:

  • zelenjava: avokado, brokoli, listi špinače, zelje, grah, sladki krompir;
  • fižol: leča, arašidi, soja, črni fižol, garbanzo fižol, beli, rdeči in beluši;
  • oreški: kaše, cedre, pistacije, mandlji, orehi.
  • sončnična semena: sezamov;
  • zrna: ajda, rjavi riž, oves, proso;
  • rastlinska olja: laneno seme, oljka, sezam, buča;
  • sojino mleko.

Veganski meni

Vsakodnevna prehrana vegana mora vsebovati različne jedi. Meni mora biti:

  1. Rastlinske juhe in smetane, žitarska kaša z oreščki in suho sadje.
  2. Zelenjava in sadje - od njih pripravljajo sveže solate, omake, različne kaše.
  3. Sadeži in jagodičja, pijače in zeliščni tinkturi, kompoti, zeliščni čaj.
  4. Sladice - halva, kandirano sadje, ovseni kruhovi, sladke sadne pite.

Kako postati vegan - kje začeti?

Težko je dati nedvoumen odgovor na vprašanje, kako postati vegan. Vsaka oseba ima svoje razloge za spremembo načina življenja. Nekateri ljudje sprejemajo odločitve brez težav in en dan izključijo vse živalske proizvode iz prehrane. V nasprotnem primeru pa morajo biti majhni, vendar samozavestni koraki težji. Za začetek odstranite rdeče meso, nato perutnino, mlečne izdelke - označite svoje dosežke in, če vam je udobno, še naprej premikate v pravo smer.

ki so vegani4

Zakaj ne marajo veganov

Razprava med mesnimi jedmi in vegani se dogaja že dolgo. Če upoštevamo argumente strank ločeno, lahko rečemo, da je vsak izmed njih pravi. Sarcastski trolling vegani, povezani z dejstvom, da ostro nasprotujejo običajnim stvarem in kritizirajo življenjski slog drugih, ki nalagajo "pravilno" mnenje. Vegani, ki zavračajo usnje in volnene obleke, nasprotujejo temu, da hranijo hišne ljubljenčke v apartmajih, ne obiskujejo cirkusa in živalskega vrta ali delfinarija.

Znani Vegani

Med svetovnimi zvezdniki so znani vegani, idoli z milijoni navijačev - hollywoodske zvezde, športniki in poslovneži. To so namerni posamezniki z močnim značajem - imeti milijone in se strogo omejiti na prehranjevanje. Med najbolj znanimi vegani so:

  1. Steve Jobs je vegan. Apple je bil ustanovljen leta 1977. Dieta Steve Jobs v tistem času je bila sestavljena iz sadja. Kot študentka je prebral knjigo "Prehrana majhnega planeta" in se odločil, da bo zapustil meso. V zrelem življenju nisem več jedel nekaj tednov - jedo korenje ali pecivo.
  2. ki so vegani6
  3. Natalie Portman je vegan. Nadarjena igralka s privlačnim videzom, producentom, režiserjem in scenaristom. Zavrnila je meso z branjem knjige Jonathana Safrana Foera "Meso. Eating Animals. Strašen zagovornik pravic živali in okolja - ne nosi krzna in kože. Leta 2007 je uvedla linijo za izdelavo čevljev iz umetnih materialov.
  4. kdo je vegans7
  5. Joaquin Phoenix je vegan. Znani igralec, uspešen scenarist in producent. Leta 2003 je Joaquin sodeloval pri snemanju dokumentarca "Zemljani", ki prikazuje krutega odnosa človeka s svetom živali. Sestavlja jo organizacija "V obrambi živali" in "Ljudje za etično ravnanje z živalmi".
  6. kdo je vegans8
  7. Mike Tyson je vegan. Najbolj znani profesionalni boksar z svetovnim imenom, vpisan v zgodovino boksanja. "Iron Mike" od leta 2009 je bil vegan.
  8. ki so vegani9
  9. Conor MacGregor je vegan. Irski borec v mešanih borilnih veščinah. Na vrhu je ocena Sherdog - na seznamu najboljših borcev, ne glede na težo.
  10. ki so vegani10
  11. Miley Cyrus je vegan. Ameriška pevka in nadarjena igralka. Po svetovni slovesi je prejela glavno vlogo v filmu "Hana Montana". Po PETA 2015 je priznana kot "najbolj seksi vegan sveta". Številne fotografije Miley z živalmi na Instagramu - govorijo o njeni ljubezni do živali.
  12. ki so vegani11