Svežost izdelkov v veliki meri visi od pogojev njihovega skladiščenja, ki je za večino združena v skladu z 2 preprostimi pogoji: suhost in mraz. Sodobni hladilniki so jim sposobni zagotoviti. Zdi se, da so za peko ti pogoji primerni, vendar ne vedno. V tem primeru jasno odgovorite, zakaj ne morete shraniti v hladilniku, lahko le malo ljudi.
3 razlogovPri shranjevanju v pekarskem hladilniku je potrebna previdnost zaradi več razlogov:
Tako lahko kruh shranjujete v hladilniku, vendar le na eni polici z enako šibko ali neumorno hrano ali celo v zamrzovalniku. V tem primeru lahko paket kruh vsaj v vrečki, tudi v tkanini, je glavna stvar dostop do zraka.
Hladilnik ali košaro?Če obstaja možnost pečenja soseske v enem prostoru z vonjem ali posodo, v hladilniku ne morete shranjevati kruha. V tem primeru je bolje, da se udeležite nakupa kruha v hiši. Zaželeno je, da ga najprej izberemo v smislu funkcionalnosti in udobnosti, in šele potem - po videzu, saj je treba vsaj enkrat tedensko praniti / obriševati. Najbolj praktičen bo kovinsko-plastična ali izdelana iz katerega koli materiala. kruh škatla z luknjami za prezračevanje.
Skupaj, koliko lahko shranite kruh v hladilniku, enako - in v škatli za kruh. Glavno merilo je dostop zraka in odsotnost številnih močno dišavnih jedi. Da bi izdelek ostali sveži dlje, priporočamo, da ga izrežete iz sredine in priključite preostale polovice na rezalno točko, tako da ne izgine.
Samo, če se je že začel poslabšati, plesati ali že pred kratkim iz peči. Nekatere vrste pečenja je strogo prepovedano postaviti v hladilnice, saj se lahko preveč strdi.