Naj veliko ljudi ne bo marilo česna za poseben oster vonj, vendar ne morejo zanikati nesporne koristi te čudovite rastline. Zato je na vsakem, tudi majhnem zelenjavnem vrtu običajno mesto za eno ali dve česna postelj . Govorili bomo o tehnologiji rasti in skrbi za zimski česen na prostem danes.
Pravila kolobarjenja prepovedujeta česen za sajenje na istem mestu pogosteje kot enkrat na pet let. Toda pogosto miniaturna velikost vrta ne dovoljuje, da se strogo drži te prepovedi. Zato je povsem mogoče povrniti česen svojem bivšemu življenjskemu prostoru, ob upoštevanju 2-3-letnega intervala in izbiri pravilnih predhodnikov. Tako je popolnoma nesprejemljivo, da ga posadimo po čebuli, krompirju, korenčku in drugih koreninah, saj njihovo gojenje v bistvu osiromaši tla. Najboljši predhodniki česna ne bodo zelenjavni pridelki, ki bi lahko okužili s fusarijem. Toda po stročnicah, zeljah in melonih se bo česen dobro počutil in vas bo navdušil s čudovito žetvijo.
Ker je treba zimske česne zobe dolgo porabiti v precej težkih razmerah, dodatno obdelavo pred sajenjem ne bodo odveč. Za predzdravljenje se lahko uporabljajo kot kupljeni protiglivični agensi, kot na primer "Fundazol" in improvizirana sredstva. Na primer lahko zobe, izbrane za sajenje, namočite v šibki raztopini kalijevega permanganata 10-12 ur ali jih potopite v močno raztopino kuhinjske soli 3-5 minut. Obdelava drobnjaka z raztopino bakrovega sulfata prav tako daje dobre rezultate.
Če govorimo o sistemu zasaditve zimskega česna, želimo posvetiti posebno pozornost dejstvu, da je treba kraj za njegovo sajenje postaviti v dovolj dobro osvetljeno mesto, ki se nahaja na majhnem hribu. Tako kot ostali balončki imajo česen negativen odnos do vode, tako da posteljo ne sme biti izpostavljeno stagnaciji taline ali poplavljanjem s podzemno vodo. Tla za sajenje česna morajo biti lahka in hranljiva, dobro prepustna vodi in zraku, vendar ne preveč ohlapna. V nobenem primeru ne smete gnojiti izbranega gnojila z gnojem, ni pomembno, sveže ali trdi. Presežne organske snovi v tleh bodo povzročile, da bo česen dal veliko zelenice, vendar se bodo glave oblikovale ohlapno. Poleg tega se bo česna odpornost na glivične bolezni znatno zmanjšala na takšnih ležiščih. Toda česen bo s hvaležnostjo odgovoril na uporabo vrtnih kompostov, gnojil iz kalijevega fosforja ali lesnega pepela v tla.
Postelja za česen mora biti usmerjena vzdolž dolžine v smeri vzhod-zahod. Širina postelj mora biti približno en meter. Najprimernejše je, da se česen na postelji položi po shemi 10 x 15 cm, ki ga poglablja v tla za 5-10 cm. Nedaleč je vredno česna v globoki vodi, da jo varuje pred zmrzovanjem. Površina tal na posteljo je treba prekriti z debelo plastjo mulčenja (lapnik, šota, žagovina), ki jo bo treba odstraniti z začetkom segrevanja spomladi.
Zimski česen je lahko strelen ali brez puščic. Lokostrelske sorte vključujejo Otradnensky, Komsomolets, Gribovsky 60, Jubilej Gribovsky in lokalni lokalci Danilovsky in lokalni lokalci, ki niso strelecniki. Čeprav se zimski česen brez puščic odlikuje z boljšo ohranjenostjo, ima tudi večjo škodo zaradi degeneracije, saj je ni mogoče posodobiti s pomočjo aerosolnih jagod.