Jogurt ustvarjalec, kako izbrati najboljše - kaj je pomembno vedeti pri nakupu?
Industrijske jogurte se težko pripisujejo pravilnim prehranskim proizvodom zaradi prisotnosti barvil, okusov in konzervansov. Zato, za pripravo naravnih domači jogurt potrebujete samo proizvajalec jogurta, kako izbrati najboljše, ki ga lahko izveste tako, da natančno razvrstite njegove značilnosti in zmogljivosti. Prepričani smo, da bo takšna pridobitev hitro plačala zase, saj od zdaj naprej boste lahko odrasle in otroke vsak dan uživali z okusnimi in zdravimi mlečnimi izdelki.
Jogurt ustvarjalec - prednosti in slabosti
Nakup proizvajalca jogurta se lahko varno pripisuje razumnemu prispevku k zdravju celotne družine, vendar še preden vas zanima, kako izbrati proizvajalca jogurta in kaj je pomembno vedeti, morate skrbno pretehtati prednosti in slabosti. Naprava ima veliko nespornih prednosti:
- dati priložnost, da pripravi mlečne jedi iz kakovostnih in preizkušenih surovin brez vseh vrst zgoščevalcev, škroba in drugih škodljivih dodatkov;
- Lahko kuhate ne samo jogurt, ampak tudi kislo smetano, ryazhenka, kefir, skuto in celo sir;
- kompaktnost naprave vam omogoča preprosto najti prostor v kuhinji;
- proizvajalec jogurta deluje popolnoma tiho, v času priprave ne oddaja vonja, toplote in pare;
- delo z njim ne zahteva posebnih veščin;
- Relativno je poceni.
In nekaj slabosti:
- morate redno kupiti visokokakovostne kisline in surovine;
- mleko je treba kuhati pred kuhanjem, da bi se izognili škodljivim bakterijam;
- kuhanje jogurta in drugih jedi traja približno 8 ur.
Kako izbrati proizvajalca jogurta?
Če zgornjih pomanjkljivosti ne zdijo problem za vas, je čas, da se naučite, kako izbrati proizvajalca jogurta in kaj je pomembno vedeti, preden ga kupite. Na splošno imajo vse naprave približno enak nabor funkcij in načelo njihovega dela je podobno, vendar obstajajo razlike, ki so v obliki primera, število kozarcev in materiala njihove izdelave, prisotnost ali odsotnost časovnika, prisotnost dodatnih funkcij in zmogljivosti.
Jogurt ustvarjalec - značilnosti
Zunanje značilnosti in oblika telesa so daleč od najpomembnejših za takšno napravo kot proizvajalca jogurta, ampak kako izbrati najboljšo, ki temelji na resnično pomembnih parametrih:
- Število tankov. To je lahko eno za 1-1.5 ali več majhnih pločevink. Izkušnje kažejo, da so proizvajalci jogurta z nekaj majhnimi vsebniki bolj praktični - jih je bolj priročno hraniti v hladilniku in lažje razdeliti deleže družinskim članom. Optimalno število kozarcev - 6-7 kosov, prostornine 150 ml.
- Materialni rezervoarji. Najbolje je izbrati steklo namesto plastike. Znano je, da so stekleni kontejnerji veliko varnejši od vseh živilskih sintetikov. Ta vidik je še posebej pomemben za mlade matere, ki pripravljajo jogurt za dojenčke.
- Prisotnost samodejnega merilnika časa. S tem lahko nastavite čas kuhanja izdelka. Proizvajalec jogurta se v določenem času izklopi, kar bo poenostavilo postopek kuhanja in ga popolnoma avtomatiziralo.
- Napajalna naprava. V napravi za jogurt je vedno majhen, približno 12,5-20 vatov, ker je njegova glavna funkcija vzdrževanje želene temperature. Mimogrede, kakšna bi morala biti temperatura v napravi za jogurt? Za pravilno delovanje bakterij in visokokakovostno zorenje mleka je treba hraniti na nivoju + 38-40 ° С.
- Dodatne funkcije. Jogurt maker, kako izbrati najboljše in kakšne pomožne možnosti, da bodite pozorni? Priročni modeli z zvočno obveščenostjo o koncu naprave, digitalnih zaslonih, kozarcih za označevanje itd.
Izbira proizvajalca jogurta - ocena
Ko ste natančno odločili, da potrebujete proizvajalca jogurta, kako izbrati najboljše, postane naslednja globalna težava, saj je njihov obseg precejšen. Mnogi proizvajalci ponujajo različne modele tega gospodinjskega aparata, zato izbira ni enostavna. Pri odločanju, kateri proizvajalec jogurta je bolje izbrati, morate graditi na razmerju med ceno in kakovostjo in ne prekomerno plačevanje blagovne znamke, ne pa tudi pri uporabi koristnih podrobnosti. Ocena najbolj znanih proizvajalcev je približno takole:
- Tefal;
- Moulinex;
- Braun;
- Škrlat;
- Severin;
- Dex;
- Orion;
- Ariete.
Dex jogurt ni slabši kakovosti izdelkov bolj znanih blagovnih znamk Moulinex in Tefal. Vendar pa nima označenih oznak in samodejnega merilnika časa. Poleg tega pripomočki znanih blagovnih znamk ugodno primerjajo s kakovostjo materiala ohišja in pločevink. Kar zadeva število kozarcev, imajo Ariete in Dex jogurt ustvarjalci 6, Moulinex in Orion pa 7, Tefal pa 8. Poleg tega skupna količina končnega izdelka v kateri koli od teh blagovnih znamk še vedno ne presega 1-1,5 litra.
Kako izbrati proizvajalca jogurta s funkcijo kuhanja kefirja
V bistvu je proizvajalec jogurta s funkcijo skuta in kefirja še vedno isti običajni proizvajalec jogurta, prav tako pri fermentiranju različnih mlečnih izdelkov morate dodati različne fermente mleku. V primeru kefirja lahko starter kupite samo za prvo fermentacijo in nato uporabite nastali izdelek kot starševski ferment. Udobno, če bo proizvajalec jogurta, v katerem želite kuhati kefir, imeti eno veliko zmogljivost. Čeprav gre za okus in želje vsake gostiteljice.
Multi jogurt maker
Ne sme biti zmeden Crock-pot z jogurt maker funkcijo in jogurt z večnamensko funkcijo. To sta dve različni napravi. Funkcija multi-cook v napravi za jogurt pomeni, da lahko poleg časa nastavite tudi temperaturo ogrevanja. To vam omogoča kuhanje v njem ne samo mlečnih izdelkov, temveč tudi domačega vina in kvasa. Na vprašanje, kateri je najboljši proizvajalec jogurtov, bo odgovor: model Brand 100 je pravzaprav prvi proizvajalec jogurta z multi-kuharsko funkcijo.
Jogurt maker s funkcijo izdelave sira
Tukaj morate razumeti, da sira kot taka v napravi za pripravo jogurta ni kuhana, in tako imenovani proizvajalec jogurta s funkcijo sira je najpogostejši proizvajalec jogurta. Lahko se pripravi za pripravo mleka s fermentiranim mlekom. To je bodisi jogurt ali skuta, ki jo je treba odstraniti iz kozarcev, dati na več plasti sirene in pustiti, da se odteče, nato pa polje pod zatiranjem. Donos končnega izdelka bo majhen, sir pa bo izredno nežen in okusen. Ne pozabite dodati soli in najljubših zelišč za jogurt ali skuto za okus in okus (origano, bazilika itd.)
