Trenutno so fiziologi našli še en dejavnik pri pojavu številnih bolezni, in sicer zakisljevanja in alkalizacije telesa. To pomeni, da je za normalno delovanje vseh sistemov in organov potrebno, da tako imenovana kislinsko-bazična bilanca ostane na določeni stopnji, njegova kršitev pa vodi do nastanka bolezni.
Prvi simptomi kršitve kislinsko-baznih ravnotežij so videz v jeziku sive ali belih plak in grenkobe v ustih. Če opazite takšne znake v sebi, morate takoj spremeniti svojo prehrano.
Tudi znaki zakisljevanja ali alkalizacije telesa so videz burp, občutkov zgage in bolečin v želodcu, če ne izginejo dlje časa (vsaj 2-3 dni). Posredne simptome neravnovesja se lahko imenujejo tudi zaprtje, driska in povečana napenjanja, vendar je treba opozoriti, da so druge težave, kot so zastrupitve ali gastritis .
Kisiklizacija ali alkalizacija telesa prinaša le škodo in zato ne prinaša koristi, ko se pojavijo prvi simptomi, morate spremeniti svojo dieto.
Strokovnjaki priporočajo, da ob prvih znakih neravnovesja vključite sveže zelenjavo, kot so pesa, zelje, kumare in repa v vašem meniju, jejte toliko fermentiranih mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob, kefir, ryazhenka ali jogurt in jedo jabolka hruške in sveže jagode.
Prav tako je pomembno odstraniti ali vsaj bistveno zmanjšati porabo rdečega mesa, peciva in sladkarij. Te proizvode, ki povzročajo kršitev kislinsko-baznih ravnotežij, je zato najprej treba odstraniti.