Alergija na čokolado
Čokoladna alergija se nanaša na različne vrste hrane. Otroci, ki uživajo čokoladne bonbone, pijejo kakavove pijače in uživajo druge sladice, so nagnjeni k temu.
Čokolada je sestavljena iz različnih snovi, večinoma iz kakava in glukoze. Zato čokoladna alergija v večini primerov povzroči ena od teh komponent.
Če se je pojavila alergija na beli čokoladi, se je najverjetneje pojavila zaradi dodatkov: okusov, barvil, emulgatorjev in stabilizatorjev, ki podaljšajo rok uporabnosti izdelka, dajejo njegov privlačnejši videz in opremijo s posebnimi okusnimi lastnostmi.
Kako se čokoladna alergija manifestira?
Ko se v telesu kopiči velika količina alergena, ima oseba srbenje kože in rdeč izpuščaj v obliki pretisnih omotov. Reakcija se lahko pojavi tudi v pol ure po prejemu čokolade, vendar je v večini primerov potreben sistematičen sprejem te sladkosti.
Glavni simptomi čokolade alergije:
- Panj. Na koži se pojavijo pretisni materiali rumene barve, ki jih spremlja srbenje, in če jih česamo, se združijo v obsežna območja. Pogosto se kopriva pojavijo na nogah, rokah, hrbtu in želodcu. V redkih primerih so rdeče lise na obrazu. Simptomi koprivnice trajajo največ 12 ur: v glavnem potujejo brez sledi celo uro po jemanju antihistaminike.
- Edem Quinckeja. Ta pojav alergije je bolj nevaren v primerjavi z urtikarijo: spremlja ga oteklina tkiv, ki se tvori v 1 minuti in lahko traja največ 2 dni. Največja nevarnost je oteklost grla, ki lahko povzroči asfiksijo.
- Kožni izpuščaji v obliki majhnega rdečega izpuščaja. To je redek manifest alergije na čokolado: na rokah, stopalih, hrbtu in želodcu se pojavi majhen izpuščaj iz rdečice, ki ga spremlja srbenje.
Zdravljenje alergij na čokolado
Zdravljenje alergij mora biti vedno celovito. Praviloma traja najmanj mesec dni in vključuje naslednje elemente:
- Sprejem antihistaminikov. Ta zdravila so lahko v obliki tablet, sirupov, injekcij, pa tudi kreme in mazila. Slednji se uporabljajo za lokalno srbenje, prva skupina zdravil pa je namenjena zmanjšanju proizvodnje histamina, ki se ukvarja z nastankom urtikarije. Obstaja več skupin antihistaminikov, odvisno od njihove generacije. Pri zdravljenju je najbolje uporabiti antihistaminike 2. in 3. generacije, saj imajo manj stranskih učinkov.
- Čiščenje krvi in črevesja. Včasih pride do alergije zaradi žlebičenja črevesja ali dysbiosis. Za odpravo teh dejavnikov zdravniki predpisujejo sorbente: najpreprostejši je aktiviran oglje, lahko pa uporabite tudi sodobnejše analoge. Sorbenti čiščenje črevesja, to pa lahko povzroči zaprtje zaradi motenj ugodne mikroflore. Zato je druga stopnja sprejem laktobacilov, ki bo prilagodil delo tega organa. Čiščenje krvi je potrebno le v skrajnih primerih z akutno urtikarijo. Za to uporabite plazmarezo.
- Diet. To je pomembna faza pri zdravljenju alergij na hrano: med obdobjem zdravljenja morate izključiti sadove rdeče barve, čokolade in sladkorja. To je nezaželeno, tako da pijete kavo in močan čaj.
Zdravljenje alergij na čokolado pri otrocih
Zdravljenje otrok iz čokoladnih alergij ni precej drugačno od klasične sheme, le da je treba v minimalnih količinah jemati antihistaminike (če je mogoče).
Prav tako je treba opozoriti, da v obdobju akutne bolezni otrok ne sme imeti nobenih sladic, tudi tistih, ki temeljijo na naravnih snoveh.
Druga pomembna točka - otrok je zelo nezaželen za plazmaferezo, saj s tem načinom zdravljenja obstaja tveganje za nastanek bolezni, ki se prenašajo s krvjo: na primer HIV ali hepatitis.