Jajcevec za zimo - najbolj okusni recepti z vsega sveta!
Priprava jajčevca za zimo je ena izmed najbolj priljubljenih praznic, ki so služili na mizi med hladno sezono. Razlog za to je, da so jajčevci v sezoni finančno na voljo, popolnoma združeni z zelenjavo in začimbami, ohranijo svoje koristne lastnosti ocvrte, pečene ali kisle, in jedi, ustvarjene z njimi, so vedno originalne, izvirne in okusne.
Kako narediti prigrizek jajčevca?
Zimska jajčna malica bo prosila tako sladokusce kot tudi neizkušene jedi. Obstaja veliko receptov, kjer se zelenjava ocvrti, zamrznjena, pečena v peči. Jajčevci so pogosto kombinirani z vročo in sladko papriko, korenje, česen in paradižnik. Tradicionalno se k piku dodaja kis, ki služi kot sredstvo za okus in konzervans.
- Okusno prigrizek jajčevca dobite samo, če upoštevate pravila pri pripravi zelenjave. Torej, lahko odstranite grenkobe s pomočjo soljene vode: v njej moraš potopiti jajčevce 20 minut.
- Jajcevci absorbirajo veliko masla, zato je najbolje, da jih kuhamo ali pecemo.
- Za recepte, ki kažejo na pršenje jajčevcev v olju, morate med njimi postaviti "pregrado", valjane kroge zelenjave v moki.
Royal Eggplant predjed za zimo - recept
Predjed v jajčevcu za zimo - priljubljena vrsta domačega. Ime posode za bogastvo okusov, različne sestavine in nežna tehnologija kuhanja. Ta recept je preprost: jajčevci so zamrznjeni s papriko, zelenjavo in česnom v paradižnikovem soku, ki jih je mogoče varno nadomestiti s sveže naribanimi paradižniki.
Sestavine:
- jajčevci - 1,5 kg;
- Bolgarski poper - 1 kg;
- 8 česna česna;
- paradižnikov sok - 800 ml;
- sol - 50 g;
- sladkor - 60 g;
- kis - 120 ml;
- olje - 180 ml.
Kuhanje
- Rezina zelenjave, dodajte paradižnikov sok in ostale sestavine s seznama. Gaši 30 minut.
- V zimskem času je prigrizek kraljevskih jajčevcev v bankah in ohlajen.
Začinjena jajčevca za zimo
Začasno jajčevec predjed - klasične domače stvari. Sposobnost jajčevcev, ki jih je mogoče kombinirati z vročo papriko in česnom, vodi do različnih receptov, od katerih je vsaka posebna. Torej, ko ste pripravili jajčevce s temi začimbami, se lahko zalogite na prigrizek in izgubite težo, saj pikantne sestavine odlično spali s pomočjo dodatnih kalorij.
Sestavine:
- jajčevci - 2,7 kg;
- paradižnik - 2,7 kg;
- čili poper - 1 kos;
- sol - 40 g;
- glava česna - 1 kos.
Kuhanje
- Čisti paradižnik in kuhamo 10 minut.
- Dodajte jajčevce, čili, česen in znoj na ognju.
- Začinjen prigrizek jajčevcev za zimo se sterilizira 20 minut.
Predjed "Tešinski jezik" jajčevca
Prigrizek "Teshchin jezik" jajčevcev za zimo je že dolgo produkt, ki simbolizira pikantnost in pametnost. Mnoge gospodinje gladijo zaborosti gredice pred toplotno obdelavo jajčevcev v pečici. Namesto dolgega časa za mučenje jajčevcev v začinjeni adjiki, pečen le nekaj minut, se je potopil v to.
Sestavine:
- jajčevci - 1,5 kg;
- paradižnik - 1,5 kg;
- paprika - 700 g;
- vroč paprika - 3 kosi;
- kis - 80 ml;
- sladkor - 150 g;
- olje - 250 ml;
- sol - 40 g;
- glava česna - 1 kos.
Kuhanje
- Narežemo na jajčevce in pečemo 30 minut pri 220 stopinjah.
- Paradižnik, česen in obe vrsti pire pire in zavrite 20 minut.
- Dodajte jajčevce, znojite 3 minute in vlijte v kis.
- Pripravek jajčevca s paradižnikom in česnom se takoj vrči v kozarec.
Jajcevec "Cobra" za zimo
Začinjeno jajčevec predjed Za zimo se bo "Cobra" pritožil ljubiteljem proračuna "srčnim" praznima, ker je jajčevec, ocvrt v olju, velikodušno zamazan z ostrim marinado. Posoda je uravnotežena, dišeča in se lahko služi tako samostojno kot tudi kot slana stranska krožica za krompir, žita in testenine.
Sestavine:
- jajčevci - 3 kg;
- Bolgarski poper - 8 kosov;
- vroč paprika - 3 kosi;
- česna glava - 1 kos;
- olje - 120 ml;
- sol - 50 g;
- kis - 40 ml.
Kuhanje
- Jajčevec.
- Chop oba tipa popra in česna, dodajte olje, sol in kis ter kuhajte na ognju 15 minut.
- Drobilce jajčevca potegnite v mešanico in jih položite v kozarce.
- Priprava jajčevca za zimo "Cobra" se sterilizira 20 minut.
Zimska jajčevca v gruziji
Gruzijski jajčevec Predjed bo dala nepozabno aromo in kavkaški okus, saj je v tej državi poseben odnos do jajčevcev: počaščeni in cenjeni so zaradi njihovega posebnega okusa in visoke združljivosti s tradicionalnimi začimbami, zelišči in oreščki. Zato je veliko število originalnih receptov, od katerih je ena predstavljena spodaj.
Sestavine:
- jajčevci - 1,5 kg;
- olje - 250 ml;
- oreščki - 200 g;
- kis - 20 ml;
- sol - 60 g;
- čebula - 4 kosi;
- strok česna - 6 kosov;
- semanto semena - 5 g
Kuhanje
- Cut jajčevca "knjigo" in Fry.
- Odlite oreščke, semena semena in česen, dodajte čebule, kis in celulozno celulozo.
- Jajčevec napolnite, pritrdite in navijte.
- Razprostrite na bregovih.
V zimskem času prigrizek jajčevca in bučk
Predjed jajčevcev in bučk - ni nič manj priljubljen kot mono-praznine, saj se te komponente ne samo popolno dopolnjujejo, temveč tudi popolnoma kombinirane z drugimi zelenjavnimi izdelki: paradižniki, korenčkom, začimbami in zelišči, ki vam omogočajo, da dobite okusno, sočno, okusno konzerviranje, poln vitaminov do okvare.
Sestavine:
- jajčevci - 1,2 kg;
- bučke - 1,2 kg;
- korenje - 2 kosi;
- paradižnik - 800 g;
- česna glava - 1 kos;
- sol - 30 g;
- kis - 60 ml;
- olje - 80 ml.
Kuhanje
- Rezano zelenjavo, sezono in kuhamo eno uro.
- Nalijte se v kis in jo zvite.
Grška jajčevca predjed za zimo
Grška jajčevca predjed - ustvarjena za ljubitelje srčnega, polnega zelenjave pripravkov. Tradicionalno je iz modrega, paradižnika, sladke paprike, vročih začimb in fižola. Slednji doda prehransko vrednost in omogoča uporabo obdelovanca kot oblačila za vitke borshte, enolončnice in druge jedi.
Sestavine:
- jajčevci - 1,5 kg;
- paradižnik - 2 kg;
- fižol - 250 g;
- paprika - 500 g;
- vroča paprika - 2 kosi;
- 5 klinčki česna;
- olje - 250 ml;
- kis - 60 ml;
- sladkor - 80 g
Kuhanje
- Vrenite fižol.
- Chop paradižnik in česen.
- Fry korenje, sladka paprika in jajčevci.
- V mešanico paradižnika z fižolom in 30 minut kuhajte.
- Prigrizek za jajčevje za zimo se zvije v kozarce in se pošlje v shrambo šele potem, ko se popolnoma ohladi.
Zimski prigrizek jajčevca v korejščini
Korejska jajčevca predjed je eden od priljubljenih praznin. Obstajajo razlaga za to: jajčevci ne zahtevajo dolge obdelave, popolnoma absorbirajo marinado, ohranjajo svojo elastičnost, krč in naravni vitaminski arzenal. Ne potrebujejo dodatkov in so sami po sebi dobre, kar dokazuje recept spodaj.
Sestavine:
- jajčevci - 3 kg;
- vroča paprika - 2 kosi;
- česna glava - 1 kos;
- črni poper v lonec - 15 g;
- voda - 2 l;
- kis - 180 ml;
- sladkor - 80 g;
- sol - 60 g
Kuhanje
- Rezine jajčevca v 5 ml vode v 500 ml vode.
- V kozarec prenesite papriko in česen.
- Od preostale vode, sladkorja, soli in kisa kuhamo marinado.
- Prigrizek od jajčevci za zimo napolnjena z vročo marinado in služila po hlajenju.
Armensko predjed za zimsko jajčevce
Armenska jajčevca predjed je začinjena, sočna, uravnotežena, aromatična jed, katere značilne sestavine so jabolka, ki dajejo nežnost in sladek kisel okus in česen ter dodajajo čudovito pikantnost. V bistvu žetev spominja na običajen kavijar, kjer so zelenjava narezana, začinjena in začinjena 30 minut do kuhanja.
Sestavine:
- jajčevci - 2, 5 kg;
- jabolka - 500 g;
- Bolgarski poper - 1 kg;
- paradižnik - 2 kg;
- olje - 250 ml;
- česna glava - 2 kosi;
- sladkor - 60 g;
- sol - 40 g
Kuhanje
- V vrtnarski lističi se pomaknite, sezono, prelijte v olje in potopite 30 minut.
- Pojdite v banke.