Če ima družina majhne otroke, se porabi precej denarja za žita, sokove in palčke. Ne vsebujejo sladkorja, barvil in konzervansov, so koristni za otroke, vendar so precej draga. Toda lahko resno prihranite s pripravo jabolčne pire brez sladkorja za zimo sami.
Kuhanje preprosto pire krompirPovedali vam bomo, kako pripraviti jabolčni pire brez sladkorja iz sladkih, zrelih jabolk, po možnosti vzgojenih v vašem vrtu.
Sestavine:
Priprava
Za pridobitev uporabnega pireja, ki bo ohranil največje količine vitaminov, uporabljamo nož iz keramike, plastičnih plošč in sterilnih kozarcev.
Jabolke speremo, razrezamo na 4 dele, izrežemo semenske škatle in repe, odstranimo lupino (ne vrzimo). Jabolje smo rezali v majhnih kosih (kot so pite), nalijemo vodo in začnemo počasi segreti. Kożo postavimo v gazo, in ko se jabolka izloći sok in kolićina tekoćine poveća, ga spustimo v ponev. Kuhajte jabolka, nežno premešajte, da preprečite gorenje, dokler ne postanejo zelo mehki - različni razredi za to potrebujejo drugačno količino časa. Nato preprosto obrišite jabolka (odstranimo vrečko z lupino - že smo dobili vse koristne od njega) skozi sito ali ga zmešamo z zdrobitvijo ali potopni mešalnik sodimo. Končni pire krompir se segreje na vrenje in se razširi v sterilne kozarce.
Kot lahko vidite, priprava jabolčne pire brez sladkorja za zimo je preprosta stvar, vendar mnogi ljudje postavljajo vprašanje, kako ohraniti jabolčni pire brez sladkorja, ker v njej ni konzervansov. Dejansko to ni tako. Sadne kisline služijo kot odličen konzervans, zato ni potrebno zvijati sadja in jagodičja s sladkorjem, ne da bi bilo veliko bolj koristno, čeprav se za tiste, ki so navajeni na sladkarije, zdi manj okusno. Glavna stvar - ne zadržujte sončnega zahoda. No, če ste z zamrzovalnikom v prostem teku, pripravite zamrznjeno jabolčno omako brez sladkorja. Pripravljenega pireja lahko ohladimo, ga damo v majhne plastične posode ali vrečke, tesno spoji in ga namestimo v zamrzovalnik. Pražen krompir odtalite pri sobni temperaturi ali v mikrovalovni pečici.
Dodajte sadjeZnano je, da tudi odrasli težko trpijo dolgo prehrano z enako hrano. Kaj lahko rečemo o otrocih, ki ne morejo razložiti, da ni druge hrane. Možnost je tam. Pire krompir lahko naredite z dodatkom drugega sadja, na primer, pripravimo jabolčno-pire pire za zimo brez sladkorja.
Sestavine:
Priprava
Speremo in očistimo sadje: lupimo lupino, izrežemo sredino s semeni in repi. Izrežemo glede na trdoto jabolk in hrušk: bolj trše plodove odrežemo, tako da mehkejše ne vrenemo. Postavimo ga v ponev, prelijemo vodo in začnemo kuhati na počasnem ognju. Določite pripravljenost plodov je preprosta: vzemite večji kos in poskusite ga drgniti s hrbtno stran žlica. Če ste uspeli, je vse pripravljeno. Trobila jabolk in hrušk po načinih, ki se zdijo lažji ali bolj pravilni za vas, se segrejejo do šibkega vrelišča in zvitka.
Kot lahko vidite, je zelo enostavno pripraviti jabolčni pire brez sladkorja za zimo, recept se lahko spreminja. Uporabite za pire krompir različne sorte jabolk, dodate malo olupljene slive, sladko korenje, morski buč ali buča. Še vedno je možno pozimi, ko hranite otroka v končnem jabolčnem pireju, da dodate malo strgano banano, nekaj kapljic sirupa iz črni džem .