19. avgust praznuje Apple Odrešenika - to je tradicionalni praznik za pravoslavne kristjane. Ljudje so prepričani, da je po tem dnevu ta jesen začel, ko postane hladnejši in pogosto dežuje. Ta praznik je bolj živo in lepo praznujejo ljudje, ki živijo v vasi, kjer se ohranjajo starodavne tradicije. V Rusiji je bilo jabolko simbol materialnega blagostanja, pa tudi ženskosti. Uporabili so sadje za številne obrede in obrede.
Obstaja mnenje, da je pred Apple Odrešenikom nemogoče jesti jabolka, vendar je to mnenje nekoliko narobe. Na zaćetku je bila prepoved grozdja, jabolka pa je postala le nadomestek. In na splošno, pomen takega tabuja zadeva dejstvo, da je treba najprej posvečati vse sadove novega pridelka in nato jesti. Ljudje so verjeli, da če starši, katerih otroci so umrli, ne bi jedli jabolk pred Odrešenikom, potem bi v naslednjem svetu zdravili otroke z različnimi dobrotami.
Po cerkvenem koledarju se ta praznik šteje za preoblikovanje Boga. Na ta dan se je Jezus prvič pojavil pred ljudmi. Obkrožen je bil z nezemeljsko barvo, zaradi česar je bila oblačila snežno bela. Na ta dan se vse storitve izvajajo tudi v bele obleke. Verniki na Preobraženju se pokesajo in si prizadevajo za duhovno čiščenje. Ljudje tega dne so povezani s hvaležnostjo za žetev. Praznujte Apple Odrešenika zjutraj, takoj ko sonce dvignete. Ljudje so šli danes v cerkev, da bi posvečali jabolka in po tem, ko so jih obravnavali prijateljem, znancem, beračem in celo mrtvim sorodnikom. Šele potem so lahko sami uživali v okusu dišečega sadja.
Na ta dan je bilo dovoljeno delati izključno na vrtu, nabiranju jabolk, sliv in drugih sadežev ali v kuhinji, pripravljanju različnih priprav in pripravkov za zimo. Prepovedano je bilo storiti druge stvari, obstaja tudi tak izrek: "Kdor seje na Odrešenika, do konca dni prelije solze". Na počitnicah so dekleta igrala okrog jabolk in uganila na lupini. Šlo je za dober znak - za lase s koščkom, ki je narejen iz jablan. To je pomagalo lepotam, da bi dobili prijeten blush, in tudi ta glavnik pomagal znebiti glavobola. Tudi, ko so prosili za lepoto jabolk, so dekleta zlomila liste in jih utrla v svoje lase. Zvečer so ljudje šli zunaj na Odrešenika Apple, igrali igre, peli pesmi, gledali sončni zahod in videli poletje skupaj s soncem.
Veliko število bo povezano s tem praznikom, tukaj je nekaj:
Na ta dan je običajno kuhati vse vrste jedi, ki vključujejo jabolka. Ljudje so verjeli, da je tam več zdravil, bogatejša bi bila žetev v enem letu. Z jabolkami lahko kuhate veliko različnih peciva, na primer pite, pite, bolj moderne strudel itd. Jabolke in palačinke lahko izdelate z jabolko, pa tudi ogromno število jabolčnih sladic. Na ta dan so ljudje kuhali marmelado, pripravili pijače in začeli zbrati sadje za zimo.