Na svetu je malo ljudi, ki ne bi ljubili grozdje - sočno in meseno, sladko-sladko ali rahlo kislo, modro ali belo. Gojenje grozdje na svojem mestu, poklic, čeprav je precej težavno, vendar prinaša veliko užitka. Danes se bomo pogovarjali o najpomembnejšem, morda o delovanju skrbi za grozdje - jesenski obrezovanje.
Pravila za obrezovanje grozdja v jeseni
- Obrezovanje grozdja v jeseni je treba opraviti v pravem trenutku, in sicer - po padcu listov, vendar pred nastopom zmrzali. Najboljši čas za obrezovanje grozdja jeseni je konec oktobra in v začetku novembra. Ne izrezajte grozdja pri temperaturi zraka pod + 3 ° C, saj se bodo veje preprosto zlomile in gošča bo pri težkih poškodbah pustila pri prezimovanju.
- Pravilno obrezovanje grozdja v jeseni pomaga doseči več pomembnih nalog hkrati. Prvič, ob istem času se iz goše odstranijo zastarele in bolne poganjke, ki preprečujejo razvoj bolezni in škodljivcev. Drugič, med jesenskim obrezovanjem se oblikuje grmičevje, to je, da je grm je najprimernejša oblika za nego. Tretjič, v procesu obrezovanja je vzpostavljeno maksimalno pravilno razmerje med nadzemnim in podzemnim delom grmičevja, s čimer se lahko izognemo lupljenju jagode in pridelku z minimalnimi izgubami.
- Mlado grozdje, to je grmovje, mlajše od 5 let, so obrezane jeseni, že od prvega leta. Ponavadi obrezovanje mladih trsov grozdja ne povzroča nobenih težav celo najbolj neizkušenim vinogradnikom, saj je hkrati treba pustiti le 3 do 8 glavnih vej, ki rastejo pod kotom na tla in brezobzirno odstranijo ostalo. Najbolj priljubljena je shema za obrezovanje mladega grozdja v jeseni. Nastanejo na naslednji način: če sta se na mladem grmovju nastala dva poganjka, jih je treba vsaka razrezati na dva pehola. Če je pobeg na grmovju le eno, ga je treba razrezati na štiri glave. Spomladi tretjega leta na vsaki od poganjkov, ki so nastali iz oči, ostanejo dve očesi, preostanek raste. V jeseni istega leta se iz poganjkov oblikujejo sadne enote, da se grozdje dodatno razreže v skladu s splošnimi pravili.
- Pri obrezovanju v jeseni bo stara grozdja zahtevala veliko večjo iznajdljivost in znanje, vendar je tudi najbolj zanemarjeni grmiček ob pravilni obrezovanju pretirano plodovit. Stare dele trte in nepotrebne poganjke je treba popolnoma odstraniti, ne da bi zapustili konopljo. Dobljeni odseki morajo biti gladki in gladki, kar bo znatno zmanjšalo čas za njihovo celjenje in zmanjšalo tveganje maščobnih poganjkov.
- Med obrezovanjem mora biti pruner prav tako pravilno držan, in sicer tako, da se konveksna stran rezila obrne na izstopni del. Naglas obrezovalca je treba nasloviti na rezani del vinske trte.
- Na tak način izrežite vinsko trto tako da se kosi in rane obrnejo znotraj grmovja. S to usmeritvijo rezine bo grm izgubil veliko manj hranil, kar pomeni, da se bo okrevalo hitreje.
- Za tiste poganjke, katerih premer je v območju 6-12 mm in ki se nahajajo na zunanji strani grmičevja, je potrebno izbrati trsne trte in zamike. Dolžina obrezovanja je neposredno sorazmerna z debelino - debelejša je, daljša je treba rezati. Treba je opozoriti, da lahko med prezimovanjem pod zavetjem dela brstov umre, zato je treba obrezovanje opraviti z mejo 30-40% oči.