B vitamini za otroke
Vsakdo ve, da je popolni razvoj otroka nemogoč brez popolnega vitamina in mineralov. V idealnem primeru mora otrok prejeti vse potrebne mikrohranila skupaj s hrano, ki izhajajo iz materinega mleka ali uravnoteženih mlečnih formul in konča z jedmi iz skupne mize. O tem, katere izdelke so vitamini skupine B, tako potrebni za otroke, in se bomo pogovarjali v našem članku.
Pomanjkanje vitaminov B - simptomi
Namen vitaminov B je zagotoviti polno delovanje živčnega sistema in normalizacijo metabolizma. Vitamini te skupine so tako tesno povezani, da pomanjkanje katerega od njih lahko povzroči simptome, ki so značilne za pomanjkanje vseh vitaminov B.
Vitamin B1 ali tiamin - aktivno sodeluje pri razgradnji in asimilaciji ogljikovih hidratov, primanjkuje pa vnetnih procesov v živčnih tkivih, kar vodi do:
- bolečine v mišicah;
- okvare notranjih organov in krči;
- suppurativna vnetja na koži;
- suha usta,
- dolgotrajne bolezni prebavnega trakta;
- spremembe v kardiovaskularnem sistemu - hipotenzija, tahikardija.
Vitamin B2 ali riboflavin - sodeluje v vseh metabolnih procesih, neposredno vpliva na rast otroka, stanje njegovih nohtov, las in kože.
Vitamin B3 ali vitamin PP sodeluje pri oksidativnem procesu, njegovo pomanjkanje pa ima za posledico, da postane otrok počasen, hitro postane utrujen in razdražen zaradi kakršne koli malenkosti, na koži pa se pojavijo značilne kožne lezije v obliki rjav-rjavih madežev.
Za razgradnjo maščob je potreben vitamin B5 ali pantotenska kislina , njegova pomanjkljivost pa vodi do debelosti, izgube las in zgodnjih sivih las, videza "marmelade" v kotih ust, krčev, motenega spomina in vida, zaprtja in razdražljivosti.
V itamin B6 ali piridoksin - je vpletena v presnovo proteina in vpliva na stanje živčnega sistema in sestavo krvi - proizvodnja rdečih krvnih celic v zadostnih količinah.
Vitamin B8 ali biotin je potreben za vzdrževanje normalne črevesne mikroflore ter zdravih nohtov, las in kože.
Vitamin B9 sodeluje pri razvoju belih krvnih celic, izboljša prebavni trakt.
Vitamin B12 pomaga dvigniti imunski sistem, vpliva na možgane in pomaga pri okrepitvi bolezni.
Živila, ki vsebujejo vitamine B
- goveje jeter in ledvice;
- meso;
- ribe;
- fermentirani mlečni izdelki;
- oreščki;
- fižol;
- otrobi;
- jajčni rumenjak;
- zelenjava - zelje, pesa, listnate vrtnine, špinača;
- agrumi;
- rastlinska olja.