Mikrovalovna peciva
Mnogi ljudje ne uporabljajo mikrovalovne pečice za kaj drugega kot ogrevanje hrane, zato je to zapravljanje časa, po tem, ko se lahko ta let testirana naprava hitro spopade z jedmi, ki jih bo pečica trajala deset minut. V tem članku bomo govorili o receptih za pečenje, ki to čim bolj dokazujejo.
Mikrovalovna banana torta
Sestavine:
- moko - 45 g;
- sladkor - 15 g;
- pecilni prašek in soda - 1/8 žlica;
- jajce - 1 kos;
- banana - 1 kos;
- mleko - 15 ml;
- rastlinsko olje - 15 ml.
Kuhanje
V skodelici ali skodelici za mikrovalove pečemo sladkor z jajci, maslom, pire bananami in mlekom. V tekoče sestavine vlijemo s praškom za peko moke. Sestavite aromatizirano testo in ga pustite pečati 3 minute pri maksimalni moči. Hitro pečenje kuharjev v mikrovalovni pečici res zelo hitro in zato za vsak slučaj preverite pripravljenost torte po minuti in pol.
Vkusno pecivo - kruh iz otrobi v mikrovalovni pečici
Sestavine:
- moka - 35 g;
- otrobi - 5 g;
- pecilni prašek - 1/2 tsp;
- jajce - 1 kos;
- rastlinsko olje - 35 ml.
Kuhanje
Združite moko s soljo in otrobi, dodajte v mešanico glavno dvižno silo našega prihodnjega kruha - prašek za peko. V obliki, ki je primerna za peko kruha v mikrovalovni pečici, vozimo jajce in vlijemo v olje. Zmes sestavite skupaj in dodajte suho zmes. Osnova za kruh je pripravljena, ostane le pečen 3 minute pri največji moči. Po želji se recept lahko dopolni z zelišči in začimbami ali kuhamo kruh s sirom v počasnem kuhalniku, vlijemo žlico vašega najljubšega sirišenega sira v testo.
Piškotek v mikrovalovni pečici
Presenetljivo je, da je osnova za navadne piškotke, ki smo jih kuhali v peči, primerna tudi za pečenje v mikrovalovni pečici. Na podlagi tega recepta preverite sami.
Sestavine:
- moko - 180 g;
- jajce - 1 kos;
- maslo - 225 g;
- sladkor zaledenitve - 55 g;
- izvleček vanilije - 1/2 žličke.
Kuhanje
Kar se tiče najpogostejšega piškotka, ki je kuhano v pečici, za piškote iz mikrovalovne pečice, moramo beli kremo iz masla sobne temperature s sladkorjem in vaniljo. Dodajte jajce v zmes in ponovite mešanje. Zalijte moko in pripravite mastno testo kratkosti, ki ga nato razdelimo na 24 obrokov. Četrtina vseh piškotov je bila pečena v mikrovalovni pečici 1,5-2 minut, nato pa ponovite postopek z ostalimi deli preskusa.
Mikrovalovni recept za meso
Iz ostankov včerajšnje večerje lahko naredite krepko in hitro pito z mesom. Naša podlaga je polnjenje bechamelova omaka s piščancem in zelenjavo, ki je nato prekrita z valjano testo peska in pečena nekaj minut.
Sestavine:
Za preizkus:
- moka - 65 g;
- maslo - 55 g;
- ledena voda - 30 ml.
Za omako:
- mleko - 120 ml;
- moko - 5 g;
- maslo - 15 g.
Za polnjenje:
- kuhana piščanec - 120 g;
- Zmešajte zamrznjeno zelenjavo - 65 g.
Kuhanje
Začnemo kuhati z mešanjem najpogostejših peciva s kratkimi lističi: z maslom izlijemo moko, nalijemo v vodo in zbrijemo drobtino v skledo. Krogla testa se lahko ohladi, medtem ko sami prevzamemo omako in polnjenje.
Za omako talite maslo v mikrovalovni pečici in jo premešajte z moko in mlekom. Omako vrnite v napravo še nadaljnjih 20 sekund, da se zgostite. V omako dodajte sesekljano piščanco in poljubno zelenjavo (odmrznjeno).
Polnjenje polnimo v primerni obliki za pečenje, pokrivamo s tanko kosom valjanega testa na vrhu in nastavimo v mikrovalovni pečici 6 minut. Dokončana torta bo prišla iz mikrovalovne pečice, ne pa tako rdeče in hrustljave, kot je iz pečice, zato vam svetujemo, da jo postavite pod žar še dve ali tri minute.