Fižol z mesom v počasnem kuhalniku
Če nimate časa za kuhanje v težavah, lahko vedno dobite multivariatno, ki vam vse kulinarične storitve dela. Izkušeni kuhinjski pomočnik vam bo pomagal pri počitku, nato pa vas bo veselil s številnimi okusnimi jedmi. V tem članku bomo govorili kako kuhati fižol z mesom v multivarku.
Braised fižol z mesom v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- svinjina (celuloza) - 1,5 kg;
- voda - 1 ½ st .;
- čebula - 2 kosi;
- Veliko pivo (na primer, Guinness) - 1 žlica;
- sladkor - 1 tbsp. žlica;
- sol, poper - po okusu;
- konzervirani fižol - 400 g;
- buča - 1 kg.
Kuhanje
Vlijamo olje v skledo multicookerja in ga segrejemo (kuhanje - "peko"). Medtem ko se olje segreje, svinjino razrežite na velike kocke in čebulo - v obroče. Mesite s čebulo do zlate, nato prelijemo vodo in pivo v multivark, skrbno premešajte vsebino posode, tako da nič ne zgori na dno. Zdaj ostane samo zapolniti konzervirano fižol (belo ali rdeče - ne razlikuje), razrežemo na koščke in olupljene buče in semena, sol in poper vse po okusu, dodamo sladkor.
Takoj, ko so vse sestavine v počasnem kuhalniku, ponovno dobro premešajte in zaprite pokrov. Napravo postavimo v način "gašenja" in pripravimo posodo za 2-2,5 ure.
Fižol z mesom in zelenjavo v počasnem kuhalniku
Sestavine:
- oljčno olje - 2 tbsp. žlice;
- svinjina (meso) - 600 g;
- ostre klobase - 250 g;
- čebula - 1 kos;
- čili poper - 1 kos;
- suho belo vino - 75 ml;
- česen - 2 stroka;
- paradižnik v svojem soku - 400 g;
- konzervirani fižol - 200 g;
- peteršilj;
- medu - 1 žlica. žlico.
Kuhanje
Načelo kuhanja v počasnem kuhalniku ostaja podobno. Najprej segrejte maslo v skledo, nato narežite svinjsko narezano svežino s čebulastimi obročki. Rdeči kosi mesa, začinjeni s soljo in poprom, ne pozabite na sesekljan česen. Takoj, ko je meso skoraj pripravljeno - dodajte rezine vročih kosov, narezane čilije (brez semen) in paradižnika. Temeljito zmešajte vse z leseno žlico, poskušate zmešati paradižnik v pireju.
Zdaj prelijte vino, dodajte med in položite fižol. Še enkrat mešajte sestavine in prekrite pokrovi s pokrovom. Postopek kuhanja traja približno 2 do 2,5 ure po "pišu" po pisku fižol v počasnem kuhalniku s svinjino, lahko postavite ne-služijo jed in okrasite s sesekljanim peteršiljem.